Kilkerran „ Heavily Peated Batch 10 ” Campbeltown whisky by Michels Glengyle 57.8% vol. 0.70 l
Kilkerran „ Heavily Peated Batch 10 ” Campbeltown whisky by Michels Glengyle 57.8% vol. 0.70 l
Kilkerran „ Heavily Peated Batch 9 ” Single malt Campbeltown whisky 59.2% vol. 0.70 l je limitovaná edice, která byla vydána na konci roku 2023 jako součást vyhledávané série „Peat in Progress“, jež si klade za cíl prozkoumat silně rašelinný charakter palírny Glengyle. Tato konkrétní devátá šarže je pozoruhodná svým vysokým obsahem alkoholu 59,2 % ABV a vynikajícím chuťovým profilem, který je výsledkem zrání z 90 % v sudech po bourbonu a z 10 % v sudech po sherry. Whisky je ceněna pro svou schopnost kombinovat intenzivní kouř z rašeliny s překvapivou svěžestí a ovocností, kde se mísí tóny citronové kůry, nektarinek a krémové vanilky. Stejně jako všechny produkty z této palírny, i Batch 9 je lahvována bez filtrace za studena a bez přidání karamelového barviva, což zaručuje autentický a plný chuťový zážitek, který oceňují sběratelé i milovníci poctivé skotské whisky.
Vůně: Je definována svěžími citrusovými tóny, zejména citronovou kůrou a limetkovým sorbetem, které se postupně otevírají do sladších poloh nektarinek, broskví a krémové vanilky. Celkový dojem doplňuje intenzivní, ale čistý rašelinový kouř, který svou povahou připomíná spíše žhavé uhlíky než hustý dým.
Chuť: Chuť se vyznačuje velmi plným tělem, v němž dominuje sladký jablečný koláč se skořicí a slaný karamel. Ovocný charakter pokračuje tóny manga a ananasu, přičemž je neustále vyvažován jemnou peprností, minerální slaností a hřejivou sudovou silou, která na patře působí robustně.
Závěr: Velmi dlouhý a suchý, s jasně čitelnými dozvuky opáleného dubu, dřevěného uhlí a mořské soli. Na patře zůstává přetrvávající jemný kouřový opar s lehkým nádechem lékořice, který uzavírá tento komplexní profil.
Vůně: Je definována svěžími citrusovými tóny, zejména citronovou kůrou a limetkovým sorbetem, které se postupně otevírají do sladších poloh nektarinek, broskví a krémové vanilky. Celkový dojem doplňuje intenzivní, ale čistý rašelinový kouř, který svou povahou připomíná spíše žhavé uhlíky než hustý dým.
Chuť: Chuť se vyznačuje velmi plným tělem, v němž dominuje sladký jablečný koláč se skořicí a slaný karamel. Ovocný charakter pokračuje tóny manga a ananasu, přičemž je neustále vyvažován jemnou peprností, minerální slaností a hřejivou sudovou silou, která na patře působí robustně.
Závěr: Velmi dlouhý a suchý, s jasně čitelnými dozvuky opáleného dubu, dřevěného uhlí a mořské soli. Na patře zůstává přetrvávající jemný kouřový opar s lehkým nádechem lékořice, který uzavírá tento komplexní profil.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Příběh palírny Kilkerran je jednou z nejvíce fascinujících kapitol moderního světa whisky, v níž se mísí nostalgie, strategický génius a absolutní oddanost tradici. Vše začalo v roce 2004, kdy se rodina Wrightů, majitelé legendárního Springbanku, rozhodla pro nevídaný krok: vzkřísit k životu trosky palírny Glengyle, která byla uzavřena od roku 1925. Nebylo to jen z touhy po expanzi, ale o záchranu samotné identity města. Scotch Whisky Association totiž tehdy hrozila, že pokud v Campbeltownu nebudou fungovat alespoň tři palírny, region zanikne a bude pohlcen masivní oblastí Highlands. Otevření Glengyle tak doslova zachránilo Campbeltown na mapě světa.
Tato palírna je unikátní svou „kočovnou“ povahou a syrovým, rukodělným přístupem. Nemá totiž žádné vlastní stálé zaměstnance – v jejích útrobách pracuje tým ze Springbanku, který se sem každý rok na několik měsíců „přestěhuje“, aby odvedl svou mistrovskou práci. Vybavení je fascinujícím mixem historie a improvizace; například destilační kotle byly zakoupeny z dávno zaniklé palírny Ben Wyvis a upraveny tak, aby vytvářely specifický, robustní charakter. Název samotné whisky, Kilkerran, je pak výsledkem právní bitvy o značku Glengyle, kterou vlastní konkurence. Wrightovi se však nenechali zastavit a zvolili jméno Ceann Loch Cille Chiarain (v překladu Kilkerran), což je název prastaré křesťanské osady, na jejímž místě dnešní Campbeltown stojí.
Dnes je Kilkerran symbolem návratu k poctivé výrobě bez kompromisů. Jejich whisky není filtrovaná za studena, není dobarvovaná karamelem a každá láhev v sobě nese typický rukopis regionu – lehkou slanost mořského vzduchu, jemnou olejnatost a hloubku, která s věkem neuvěřitelně roste. Zatímco základní 12letá verze je považována za jeden z nejlepších poměrů ceny a výkonu na trhu, limitované edice jako Heavily Peated nebo ročníkové verze v sudové síle se staly vyhledávaným sběratelským artiklem, který mizí z českých e-shopů v řádu sekund.
Tato palírna je unikátní svou „kočovnou“ povahou a syrovým, rukodělným přístupem. Nemá totiž žádné vlastní stálé zaměstnance – v jejích útrobách pracuje tým ze Springbanku, který se sem každý rok na několik měsíců „přestěhuje“, aby odvedl svou mistrovskou práci. Vybavení je fascinujícím mixem historie a improvizace; například destilační kotle byly zakoupeny z dávno zaniklé palírny Ben Wyvis a upraveny tak, aby vytvářely specifický, robustní charakter. Název samotné whisky, Kilkerran, je pak výsledkem právní bitvy o značku Glengyle, kterou vlastní konkurence. Wrightovi se však nenechali zastavit a zvolili jméno Ceann Loch Cille Chiarain (v překladu Kilkerran), což je název prastaré křesťanské osady, na jejímž místě dnešní Campbeltown stojí.
Dnes je Kilkerran symbolem návratu k poctivé výrobě bez kompromisů. Jejich whisky není filtrovaná za studena, není dobarvovaná karamelem a každá láhev v sobě nese typický rukopis regionu – lehkou slanost mořského vzduchu, jemnou olejnatost a hloubku, která s věkem neuvěřitelně roste. Zatímco základní 12letá verze je považována za jeden z nejlepších poměrů ceny a výkonu na trhu, limitované edice jako Heavily Peated nebo ročníkové verze v sudové síle se staly vyhledávaným sběratelským artiklem, který mizí z českých e-shopů v řádu sekund.
Hlavní parametry
- Druh Single malt whisky
-
Značka
Kilkerran
- Původ Spojené království , Campbeltown, Skotsko
-
Ročník
2023
- Přívlastek lahvované v sudové síle Cask Strength , raritní limitovaná edice, NAS,
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené, stařené
- Zrání dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry, NAS
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
59,20 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
