Glenturret „ Sherry Cask Edition ” Highlands single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Pouze množství sklademSleva 8%
Glenturret „ Sherry Cask Edition ” Highlands single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Tato edice z nejstarší skotské palírny představuje autentickou oslavu tradičního zrání v evropském a americkém dubu, kterému dříve dominovalo španělské sherry Oloroso a Pedro Ximénez. Její výjimečnost spočívá v neobyčejně pomalém a ručním způsobu výroby, kde se rmut stále míchá dřevěnými pádly, což destilátu dodává lehkost a schopnost dokonale vstřebat hluboké tóny sušeného ovoce, ořechů a hřejivého koření. Ačkoliv se nejedná o přísně limitovanou sérii, každá šarže vznikala mícháním maximálně šedesáti ručně vybraných sudů, což zajišťuje vysokou úroveň řemeslného zpracování a olejovitou texturu, kterou si fanoušci značky oblíbili. Tato konkrétní verze s modrou etiketou a pečetí „1775“ je dnes navíc vyhledávaným sběratelským mementem, neboť po převzetí palírny skupinou Lalique byla tato řada definitivně ukončena a nahrazena luxusními karafami. Jako historické „srdce“ slavné směsi The Famous Grouse tak tato láhev nabízí vzácnou příležitost ochutnat čistý a poctivý charakter Highland whisky v její původní, rustikální podobě, která se již v této úpravě do běžné produkce nevrátí.
Vůně: Hned po otevření vás přivítá vlna sladkého sušeného ovoce, kde dominují rozinky, sultánky a kandovaná pomerančová kůra. Pod tímto ovocným nánosem se skrývají jemné tóny vanilky, čerstvě upečeného jablečného koláče a nádech vlašských ořechů, které vůni dodávají hloubku a ušlechtilost.
Chuť: Na patře je whisky hedvábně jemná a plná. První doušek přináší intenzivní sladkost medu a datlí, která se okamžitě mísí s hřejivým kořením, jako je skořice a hřebíček. Střed chuti odhaluje vliv evropského dubu v podobě hořké čokolády a lehkého nádechu kůže, což skvěle vyvažuje ovocnou šťavnatost třešní a červených bobulí.
Závěr: Dozvuk je středně dlouhý, hřejivý a příjemně suchý. Sladkost sušeného ovoce pomalu ustupuje kořenitým tónům dubového dřeva a jemnému náznaku praženého sladu. Na úplném konci zůstává na jazyku stopa marmelády z lesních plodů a lehké dřevité třísloviny, která vybízí k dalšímu doušku.
Vůně: Hned po otevření vás přivítá vlna sladkého sušeného ovoce, kde dominují rozinky, sultánky a kandovaná pomerančová kůra. Pod tímto ovocným nánosem se skrývají jemné tóny vanilky, čerstvě upečeného jablečného koláče a nádech vlašských ořechů, které vůni dodávají hloubku a ušlechtilost.
Chuť: Na patře je whisky hedvábně jemná a plná. První doušek přináší intenzivní sladkost medu a datlí, která se okamžitě mísí s hřejivým kořením, jako je skořice a hřebíček. Střed chuti odhaluje vliv evropského dubu v podobě hořké čokolády a lehkého nádechu kůže, což skvěle vyvažuje ovocnou šťavnatost třešní a červených bobulí.
Závěr: Dozvuk je středně dlouhý, hřejivý a příjemně suchý. Sladkost sušeného ovoce pomalu ustupuje kořenitým tónům dubového dřeva a jemnému náznaku praženého sladu. Na úplném konci zůstává na jazyku stopa marmelády z lesních plodů a lehké dřevité třísloviny, která vybízí k dalšímu doušku.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena1 198,00 Kč
Ušetřená částka103,00 Kč
Sleva8 %
1 095,00 Kč
l = 1 564,29 Kč
Cena bez DPH 904,96 Kč
Palírna Glenturret, usazená v malebném a odlehlém údolí řeky Turret na okraji Skotské vysočiny, představuje jeden z nejpozoruhodnějších příběhů ve světě whisky. Její kořeny sahají hluboko do 18. století, konkrétně do roku 1717, kdy v těchto místech fungovala nelegální palírna Thurot. Oficiální založení v roce 1775 z ní činí nejstarší dosud činný lihovar ve Skotsku, který přečkal staletí krizí, válek i prohibic. Tato historická kontinuita je cítit v každém rohu areálu, který si navzdory modernizaci zachoval ráz tradiční venkovské palírny, kde se čas měří spíše zráním v sudech než vteřinami na displeji.
To, co Glenturret skutečně odlišuje od průmyslových gigantů, je její neochvějná věrnost řemeslu. Zatímco většina palíren dnes spoléhá na počítačem řízené systémy, zde stále probíhá proces rmutování ručně. Sládek fyzicky dohlíží na míchání drceného sladu s vodou v otevřené kádi, což je technika, která téměř vymizela. Tento lidský prvek, spolu s pomalou destilací v měděných kotlích, definuje bohatý, olejovitý a velmi čistý charakter místního destilátu. Dlouhá desetiletí byla tato výjimečná whisky skrytým pokladem, který tvořil „srdce“ populární směsi Famous Grouse, ale v posledních letech vystoupila ze stínu jako sebevědomá single malt značka.
Zásadní zlom v moderní éře nastal v roce 2019, kdy palírnu převzala švýcarská skupina Lalique. Tato fúze světa whisky a luxusního křišťálu přinesla Glenturretu globální prestiž. Design lahví se proměnil v umělecká díla s reliéfy, která evokují prestižní parfémy, a areál se stal cílem milovníků vysoké gastronomie. Zdejší restaurace pod vedením Marka Donalda získala dvě michelinské hvězdy, což je v prostředí palíren světový unikát. Kuchyně zde využívá vedlejší produkty výroby, jako jsou kvasnice nebo slad, a propojuje je s nejlepšími skotskými surovinami, čímž vytváří uzavřený ekosystém chutí.
Navzdory tomuto luxusnímu směřování však Glenturret nezapomíná na své lidové historky, které mu dodávají duši. Symbolem palírny zůstává kocour Towser, který v 60. až 80. letech střežil sklady ječmene. Jeho statistika 28 899 ulovených myší, pečlivě zaznamenávaná zaměstnanci, je zapsána v Guinnessově knize rekordů a jeho socha dodnes vítá návštěvníky. Glenturret je tak fascinujícím místem, kde se potkává legenda o lovecké kočce, historie pašeráků z Vysočiny a současná michelinská elita, to vše sjednocené vůní kvasícího sladu a dubového dřeva.
To, co Glenturret skutečně odlišuje od průmyslových gigantů, je její neochvějná věrnost řemeslu. Zatímco většina palíren dnes spoléhá na počítačem řízené systémy, zde stále probíhá proces rmutování ručně. Sládek fyzicky dohlíží na míchání drceného sladu s vodou v otevřené kádi, což je technika, která téměř vymizela. Tento lidský prvek, spolu s pomalou destilací v měděných kotlích, definuje bohatý, olejovitý a velmi čistý charakter místního destilátu. Dlouhá desetiletí byla tato výjimečná whisky skrytým pokladem, který tvořil „srdce“ populární směsi Famous Grouse, ale v posledních letech vystoupila ze stínu jako sebevědomá single malt značka.
Zásadní zlom v moderní éře nastal v roce 2019, kdy palírnu převzala švýcarská skupina Lalique. Tato fúze světa whisky a luxusního křišťálu přinesla Glenturretu globální prestiž. Design lahví se proměnil v umělecká díla s reliéfy, která evokují prestižní parfémy, a areál se stal cílem milovníků vysoké gastronomie. Zdejší restaurace pod vedením Marka Donalda získala dvě michelinské hvězdy, což je v prostředí palíren světový unikát. Kuchyně zde využívá vedlejší produkty výroby, jako jsou kvasnice nebo slad, a propojuje je s nejlepšími skotskými surovinami, čímž vytváří uzavřený ekosystém chutí.
Navzdory tomuto luxusnímu směřování však Glenturret nezapomíná na své lidové historky, které mu dodávají duši. Symbolem palírny zůstává kocour Towser, který v 60. až 80. letech střežil sklady ječmene. Jeho statistika 28 899 ulovených myší, pečlivě zaznamenávaná zaměstnanci, je zapsána v Guinnessově knize rekordů a jeho socha dodnes vítá návštěvníky. Glenturret je tak fascinujícím místem, kde se potkává legenda o lovecké kočce, historie pašeráků z Vysočiny a současná michelinská elita, to vše sjednocené vůní kvasícího sladu a dubového dřeva.
Hlavní parametry
-
Značka
Glenturret
- Druh Single malt whisky
- Produkce raritní limitovaná edice, sběratelský kousek
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
- Přívlastek NAS, Oloroso sherry cask, Small batch
- Výroba Pot Still
- Zrání dubové sudy, ex-Sherry, NAS
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Glenturret Distillery Crieff Perthshire PH7 4HA Scotland, United Kingdom
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
