Glenturret „ Peated Edition Batch 2 ” Highlands single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Pouze množství sklademSleva 12%
Glenturret „ Peated Edition Batch 2 ” Highlands single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Tato rašelinová edice z nejstarší fungující skotské palírny představuje fascinující návrat ke kořenům oblasti Highland, kde se rašelina k sušení sladu historicky běžně používala. Její unikátnost spočívá v použití silně nakouřeného destilátu známého pod označením Ruadh Maor, který díky neobyčejně pomalé destilaci v malých měděných kotlích získává elegantní charakter připomínající spíše uzené ovoce a táborový oheň než medicínskou dravost ostrovních whisky. Specifická šarže Batch 2 je znalci ceněna pro svou mimořádnou vyváženost, za níž stojí ruční míchání pouhých šedesáti sudů, kde dominantní roli hraje kombinace sladkého sherry Pedro Ximénez a kořenitého Olorosa. Tato kombinace dokázala dravý kouř rašeliny dokonale obrousit a vytvořit komplexní profil plný rozinek a popela. Celý set s dárkovým textilním vakem je dnes navíc ceněným sběratelským mementem „staré éry“ palírny před jejím převzetím luxusní skupinou Lalique, která původní rustikální balení nahradila těžkým křišťálem, čímž z této edice učinila uzavřenou kapitolu historie Glenturretu.
Vůně: Hned v úvodu vás obklopí suchý, zemitý kouř, který připomíná dohasínající táborové ohniště nebo pálené vřesoviště. Pod touto kouřovou clonou se postupně otevírá sladkost typická pro sudy po sherry – ucítíte zralé rozinky, pečená jablka se skořicí a nádech tmavé čokolády. Vše doplňuje jemná stopa citrusové kůry, která celou vůni osvěžuje.
Chuť: Na patře je whisky překvapivě krémová a hutná. První dojem je sladký a ovocný, dominují tóny fíků, datlí a karamelizovaného cukru. Vzápětí se však přihlásí rašelinový charakter v podobě popela a jemné dehtovosti, která je protkána kořenitými tóny zázvoru a černého pepře. Právě kombinace sladkého sherry a výrazného kouře vytváří v ústech velmi dynamický zážitek.
Závěr: Dozvuk je středně dlouhý až dlouhý a hřejivý. Sladké ovocné tóny pomalu ustupují a zanechávají v ústech suchou stopu dřevitého kouře, pražených kávových zrn a špetku mořské soli. Na úplném konci zůstává jemná hořkost tmavého kakaa a přetrvávající pocit uzeného masa.
Vůně: Hned v úvodu vás obklopí suchý, zemitý kouř, který připomíná dohasínající táborové ohniště nebo pálené vřesoviště. Pod touto kouřovou clonou se postupně otevírá sladkost typická pro sudy po sherry – ucítíte zralé rozinky, pečená jablka se skořicí a nádech tmavé čokolády. Vše doplňuje jemná stopa citrusové kůry, která celou vůni osvěžuje.
Chuť: Na patře je whisky překvapivě krémová a hutná. První dojem je sladký a ovocný, dominují tóny fíků, datlí a karamelizovaného cukru. Vzápětí se však přihlásí rašelinový charakter v podobě popela a jemné dehtovosti, která je protkána kořenitými tóny zázvoru a černého pepře. Právě kombinace sladkého sherry a výrazného kouře vytváří v ústech velmi dynamický zážitek.
Závěr: Dozvuk je středně dlouhý až dlouhý a hřejivý. Sladké ovocné tóny pomalu ustupují a zanechávají v ústech suchou stopu dřevitého kouře, pražených kávových zrn a špetku mořské soli. Na úplném konci zůstává jemná hořkost tmavého kakaa a přetrvávající pocit uzeného masa.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena1 298,00 Kč
Ušetřená částka159,00 Kč
Sleva12 %
1 139,00 Kč
l = 1 627,14 Kč
Cena bez DPH 941,32 Kč
Palírna Glenturret, usazená v malebném a odlehlém údolí řeky Turret na okraji Skotské vysočiny, představuje jeden z nejpozoruhodnějších příběhů ve světě whisky. Její kořeny sahají hluboko do 18. století, konkrétně do roku 1717, kdy v těchto místech fungovala nelegální palírna Thurot. Oficiální založení v roce 1775 z ní činí nejstarší dosud činný lihovar ve Skotsku, který přečkal staletí krizí, válek i prohibic. Tato historická kontinuita je cítit v každém rohu areálu, který si navzdory modernizaci zachoval ráz tradiční venkovské palírny, kde se čas měří spíše zráním v sudech než vteřinami na displeji.
To, co Glenturret skutečně odlišuje od průmyslových gigantů, je její neochvějná věrnost řemeslu. Zatímco většina palíren dnes spoléhá na počítačem řízené systémy, zde stále probíhá proces rmutování ručně. Sládek fyzicky dohlíží na míchání drceného sladu s vodou v otevřené kádi, což je technika, která téměř vymizela. Tento lidský prvek, spolu s pomalou destilací v měděných kotlích, definuje bohatý, olejovitý a velmi čistý charakter místního destilátu. Dlouhá desetiletí byla tato výjimečná whisky skrytým pokladem, který tvořil „srdce“ populární směsi Famous Grouse, ale v posledních letech vystoupila ze stínu jako sebevědomá single malt značka.
Zásadní zlom v moderní éře nastal v roce 2019, kdy palírnu převzala švýcarská skupina Lalique. Tato fúze světa whisky a luxusního křišťálu přinesla Glenturretu globální prestiž. Design lahví se proměnil v umělecká díla s reliéfy, která evokují prestižní parfémy, a areál se stal cílem milovníků vysoké gastronomie. Zdejší restaurace pod vedením Marka Donalda získala dvě michelinské hvězdy, což je v prostředí palíren světový unikát. Kuchyně zde využívá vedlejší produkty výroby, jako jsou kvasnice nebo slad, a propojuje je s nejlepšími skotskými surovinami, čímž vytváří uzavřený ekosystém chutí.
Navzdory tomuto luxusnímu směřování však Glenturret nezapomíná na své lidové historky, které mu dodávají duši. Symbolem palírny zůstává kocour Towser, který v 60. až 80. letech střežil sklady ječmene. Jeho statistika 28 899 ulovených myší, pečlivě zaznamenávaná zaměstnanci, je zapsána v Guinnessově knize rekordů a jeho socha dodnes vítá návštěvníky. Glenturret je tak fascinujícím místem, kde se potkává legenda o lovecké kočce, historie pašeráků z Vysočiny a současná michelinská elita, to vše sjednocené vůní kvasícího sladu a dubového dřeva.
To, co Glenturret skutečně odlišuje od průmyslových gigantů, je její neochvějná věrnost řemeslu. Zatímco většina palíren dnes spoléhá na počítačem řízené systémy, zde stále probíhá proces rmutování ručně. Sládek fyzicky dohlíží na míchání drceného sladu s vodou v otevřené kádi, což je technika, která téměř vymizela. Tento lidský prvek, spolu s pomalou destilací v měděných kotlích, definuje bohatý, olejovitý a velmi čistý charakter místního destilátu. Dlouhá desetiletí byla tato výjimečná whisky skrytým pokladem, který tvořil „srdce“ populární směsi Famous Grouse, ale v posledních letech vystoupila ze stínu jako sebevědomá single malt značka.
Zásadní zlom v moderní éře nastal v roce 2019, kdy palírnu převzala švýcarská skupina Lalique. Tato fúze světa whisky a luxusního křišťálu přinesla Glenturretu globální prestiž. Design lahví se proměnil v umělecká díla s reliéfy, která evokují prestižní parfémy, a areál se stal cílem milovníků vysoké gastronomie. Zdejší restaurace pod vedením Marka Donalda získala dvě michelinské hvězdy, což je v prostředí palíren světový unikát. Kuchyně zde využívá vedlejší produkty výroby, jako jsou kvasnice nebo slad, a propojuje je s nejlepšími skotskými surovinami, čímž vytváří uzavřený ekosystém chutí.
Navzdory tomuto luxusnímu směřování však Glenturret nezapomíná na své lidové historky, které mu dodávají duši. Symbolem palírny zůstává kocour Towser, který v 60. až 80. letech střežil sklady ječmene. Jeho statistika 28 899 ulovených myší, pečlivě zaznamenávaná zaměstnanci, je zapsána v Guinnessově knize rekordů a jeho socha dodnes vítá návštěvníky. Glenturret je tak fascinujícím místem, kde se potkává legenda o lovecké kočce, historie pašeráků z Vysočiny a současná michelinská elita, to vše sjednocené vůní kvasícího sladu a dubového dřeva.
Hlavní parametry
-
Značka
Glenturret
- Druh Single malt whisky
- Produkce raritní limitovaná edice, sběratelský kousek
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
- Přívlastek NAS, Oloroso sherry cask, Small batch
- Charakter nakouřené
- Výroba Pot Still
- Zrání dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry, NAS
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové
LMIV & Doplňkové parametry
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Glenturret Distillery Crieff Perthshire PH7 4HA Scotland, United Kingdom
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
