GlenDronach „ Original ” 12ti letá Highlands single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Sleva 8%
GlenDronach „ Original ” 12ti letá Highlands single malt whisky 43% vol. 0.70 l
GlenDronach 12y Original představuje naprostý etalon v kategorii skotských single malt whisky zrajících v sudech po sherry a v komunitě milovníků whisky je považována za povinný základ. Její výjimečnost spočívá především v nekompromisním přístupu k výrobě, který je v této cenové hladině vzácný, protože palírna striktně odmítá dobarvování karamelem i filtraci za studena. Díky tomu si whisky uchovává svou temně jantarovou přírodní barvu a hutnou, téměř olejnatou texturu, která na patře zanechává bohatý a komplexní dojem.
Fascinujícím detailem je samotný proces zrání, kdy destilát stráví celých dvanáct let v kombinaci dvou typů španělských sudů, což mu dodává hloubku, kterou krátké finiše nikdy nemohou nahradit. Zatímco sudy po sladkém vínu Pedro Ximénez vnášejí do výsledného blendu sirupovité tóny rozinek, fíků a vánočního koření, sudy po suchém Olorosu dodávají potřebnou strukturu, ořechový charakter a jemnou dřevitou svíravost. Výsledkem je dokonale balancovaná „sherry bomba“, která svou kvalitou a poctivostí často zastiňuje i mnohem dražší konkurenty z věhlasnějších palíren.
Vůně: Je sladká, krémová a silně ovlivněná sherry. Dominují v ní tóny vřesového medu, vanilky a bohatého podzimního ovoce, jako jsou hrušky a pečená jablka. Na pozadí se objevuje jemná kořenitost zázvoru a nádech vlašských ořechů.
Chuť: Na patře působí velmi bohatě, hedvábně a hutně. První dojem přináší sladkost rozinek, fíků a pomerančové marmelády. Postupně se rozvíjí hlubší charakter hořké čokolády, dubového dřeva a hřejivého vánočního koření v čele se skořicí.
Závěr: Je středně dlouhý, příjemně suchý a hřejivý. Zanechává po sobě stopu oříšků, jemného dubového třísla a přetrvávající sladkost sušeného ovoce, která se pomalu mění v lehký nádech kakaa.
Fascinujícím detailem je samotný proces zrání, kdy destilát stráví celých dvanáct let v kombinaci dvou typů španělských sudů, což mu dodává hloubku, kterou krátké finiše nikdy nemohou nahradit. Zatímco sudy po sladkém vínu Pedro Ximénez vnášejí do výsledného blendu sirupovité tóny rozinek, fíků a vánočního koření, sudy po suchém Olorosu dodávají potřebnou strukturu, ořechový charakter a jemnou dřevitou svíravost. Výsledkem je dokonale balancovaná „sherry bomba“, která svou kvalitou a poctivostí často zastiňuje i mnohem dražší konkurenty z věhlasnějších palíren.
Vůně: Je sladká, krémová a silně ovlivněná sherry. Dominují v ní tóny vřesového medu, vanilky a bohatého podzimního ovoce, jako jsou hrušky a pečená jablka. Na pozadí se objevuje jemná kořenitost zázvoru a nádech vlašských ořechů.
Chuť: Na patře působí velmi bohatě, hedvábně a hutně. První dojem přináší sladkost rozinek, fíků a pomerančové marmelády. Postupně se rozvíjí hlubší charakter hořké čokolády, dubového dřeva a hřejivého vánočního koření v čele se skořicí.
Závěr: Je středně dlouhý, příjemně suchý a hřejivý. Zanechává po sobě stopu oříšků, jemného dubového třísla a přetrvávající sladkost sušeného ovoce, která se pomalu mění v lehký nádech kakaa.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena1 195,00 Kč
Ušetřená částka100,00 Kč
Sleva8 %
1 095,00 Kč
l = 1 564,29 Kč
Cena bez DPH 904,96 Kč
Palírna GlenDronach, usazená v malebném údolí Forgue v oblasti Highland, představuje jeden z nejvýraznějších pilířů skotského lihovarnictví, který si i přes moderní vlivy uchovává silný historický charakter. Její příběh se začal psát v roce 1826, kdy ji založil vizionář James Allardice, jenž byl známý svou odvahou experimentovat se sudy po španělském sherry v době, kdy to zdaleka nebylo standardem. Tato hluboce zakořeněná tradice definuje tvář palírny dodnes, neboť GlenDronach je v komunitě milovníků whisky vnímán jako synonymum pro „sherry bombu“ – tedy whisky s robustním, tmavým a sladkým profilem plným tónů rozinek, čokolády a koření.
Fascinujícím aspektem palírny je její lpění na tradicích, které se projevovalo až do relativně nedávné minulosti. GlenDronach byla jednou z posledních palíren ve Skotsku, která pro zahřívání svých destilačních kotlů používala přímý oheň z uhlí, což byla praxe, kterou opustila až v roce 2005. I po přechodu na modernější metody ohřevu si však jejich destilát zachovává svou typickou olejnatost a hutnost, která skvěle doplňuje vliv dřeva nasyceného víny Pedro Ximénez a Oloroso. Tato kontinuita je o to obdivuhodnější, že palírna musela přečkat i šestileté období úplného uzavření na přelomu tisíciletí, které paradoxně zvýšilo exkluzivitu a žádanost jejich starších zásob.
Kromě technologických zajímavostí palírna dýchá i specifickým geniem loci, ke kterému patří místní pověsti. Nejznámější z nich vypráví o „Španělské dámě“, duchu aristokratky, která se údajně do Skotska dostala v jednom z dubových sudů a dodnes se zjevuje v Glen House. Atmosféru místa dotvářejí i hejna havranů, pro které je okolí palírny domovem již po staletí a kteří dali jméno prestižní jednadvacetileté verzi Parliament. Celý areál tak působí spíše jako historické sídlo než jako průmyslový objekt, což jen podtrhuje filozofii značky, která sází na pomalost, poctivost a hloubku chuti. Dnes pod taktovkou master blenderky Rachel Barrie GlenDronach mistrně balancuje mezi úctou k odkazu zakladatele Allardice a precizností moderního míchání, čímž si drží pozici jedné z nejrespektovanějších highlandských palíren na světě.
Fascinujícím aspektem palírny je její lpění na tradicích, které se projevovalo až do relativně nedávné minulosti. GlenDronach byla jednou z posledních palíren ve Skotsku, která pro zahřívání svých destilačních kotlů používala přímý oheň z uhlí, což byla praxe, kterou opustila až v roce 2005. I po přechodu na modernější metody ohřevu si však jejich destilát zachovává svou typickou olejnatost a hutnost, která skvěle doplňuje vliv dřeva nasyceného víny Pedro Ximénez a Oloroso. Tato kontinuita je o to obdivuhodnější, že palírna musela přečkat i šestileté období úplného uzavření na přelomu tisíciletí, které paradoxně zvýšilo exkluzivitu a žádanost jejich starších zásob.
Kromě technologických zajímavostí palírna dýchá i specifickým geniem loci, ke kterému patří místní pověsti. Nejznámější z nich vypráví o „Španělské dámě“, duchu aristokratky, která se údajně do Skotska dostala v jednom z dubových sudů a dodnes se zjevuje v Glen House. Atmosféru místa dotvářejí i hejna havranů, pro které je okolí palírny domovem již po staletí a kteří dali jméno prestižní jednadvacetileté verzi Parliament. Celý areál tak působí spíše jako historické sídlo než jako průmyslový objekt, což jen podtrhuje filozofii značky, která sází na pomalost, poctivost a hloubku chuti. Dnes pod taktovkou master blenderky Rachel Barrie GlenDronach mistrně balancuje mezi úctou k odkazu zakladatele Allardice a precizností moderního míchání, čímž si drží pozici jedné z nejrespektovanějších highlandských palíren na světě.
Hlavní parametry
-
Značka
GlenDronach
- Druh Single malt whisky
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
- Přívlastek Oloroso sherry cask
- Charakter ovocné
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 12 let, dubové sudy, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Brown Forman Czechia, Klimentská 1216/46, Praha 11000, Česká republika
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
