Cvne & Cune „ Reserva ” 2018 Rioja DOCa 0.75 l
Pouze množství skladem
Cvne & Cune „ Reserva ” 2018 Rioja DOCa 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůd 85% tempranillo, 10% graciano a 5% mazuelo vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Rioja - suché
Reserva je ikonické červené víno z oblasti Rioja, které potěší milovníky elegantních a komplexních vín. Zaujme bohatou vůní pražených ořechů, sušených švestek a perníkového koření, zatímco na patře okouzlí harmonickou chutí povidel, perníku, vanilky a červeného bobulového ovoce. Toto suché víno má skvělý potenciál zrání a perfektně se hodí ke grilovaným masům či zrajícím sýrům.
Dlouhé zrání v dubových sudech mu dodává jemnou vanilkovou linku a delikátní tóny koření. Každý doušek nabízí harmonii ovocných a kořenitých tónů, které se nádherně rozvíjejí na patře.
Skvělý společník k masu i dlouhým večerům, skvěle se páruje s hovězím steakem, jehněčím nebo vyzrálými sýry, ale dokonale si ho vychutnáte i samotné při výjimečných příležitostech. Jeho sametová struktura a dlouhý závěr dělají z každé sklenky nezapomenutelný zážitek.
Reserva je ikonické červené víno z oblasti Rioja, které potěší milovníky elegantních a komplexních vín. Zaujme bohatou vůní pražených ořechů, sušených švestek a perníkového koření, zatímco na patře okouzlí harmonickou chutí povidel, perníku, vanilky a červeného bobulového ovoce. Toto suché víno má skvělý potenciál zrání a perfektně se hodí ke grilovaným masům či zrajícím sýrům.
Dlouhé zrání v dubových sudech mu dodává jemnou vanilkovou linku a delikátní tóny koření. Každý doušek nabízí harmonii ovocných a kořenitých tónů, které se nádherně rozvíjejí na patře.
Skvělý společník k masu i dlouhým večerům, skvěle se páruje s hovězím steakem, jehněčím nebo vyzrálými sýry, ale dokonale si ho vychutnáte i samotné při výjimečných příležitostech. Jeho sametová struktura a dlouhý závěr dělají z každé sklenky nezapomenutelný zážitek.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Hrozny pro výrobu Cune Reserva pocházejí z pozemků společnosti Caballeros, Santo Tomás a Sarnamoros, všechny se nacházejí v Rioja Alta ve městech Rodezno, Villalba a Haro.
Alkoholové kvašení probíhá při kontrolované teplotě ve 20 000 kg nerezových tancích, kde střídáme různé typy remontáží (tradiční a pumpové), delestage a pigage. Po fermentaci víno prochází tepelnou macerací a zůstává v kádi přibližně 18 měsíců. Poté, po jablečno-mléčné fermentaci, víno zraje v sudech z francouzského dubu (částečně nových) a amerických sudech. Proces pokračuje 24 měsíců, během kterých se víno vyvíjí a přijímá charakteristické tóny dvou druhů dřeva. Po přirozeném projasnění nastává druhá fáze stárnutí a vyrovnávání. Víno před uvedením na trh zůstává v lahvi v našich sklepech minimálně 12 měsíců.
Severošpanělská vinařská oblast Rioja je pravděpodobně nejznámější apelací červených vín ve Španělsku. Rodinný podnik CVNE (vyslovuje se Cune) byl založen v roce 1879 a vlastní vinice v nejlepších lokalitách Rioja Alta a Alavesa.
První víno vyrobené společností CVNE neslo název podle iniciál společnosti. Nicméně jednoduchá a šťastná pravopisná chyba, kdy si vinařství zaměnilo V s U, vedla ke vzniku ikonické značky Cune, která je nyní předním vínem na národním trhu. Vinařství rozšířilo svá zařízení v roce 2019, což se shodovalo se 140. výročím a připomínalo jeho trvalý závazek vyrábět nejkvalitnější bílá, růžová a gran reserva vína.
Vinifikace probíhá v „El Pilar“, prvním vinařském zařízení ve Španělsku, které v roce 1989 využilo gravitační procesy k přepravě moštu. CVNE bylo průkopníkem v tomto konceptu, který nyní přijalo mnoho vinařství.
Dnes se v Rioja Alta vyrábějí klasická vína z odrůdy Tempranillo, doplněná o odrůdy Graciano, Mazuela a Viura. Charakteristická je pro ně vůně zralých švestek a bobulového ovoce i výrazné jemné kořenité tóny.
Alkoholové kvašení probíhá při kontrolované teplotě ve 20 000 kg nerezových tancích, kde střídáme různé typy remontáží (tradiční a pumpové), delestage a pigage. Po fermentaci víno prochází tepelnou macerací a zůstává v kádi přibližně 18 měsíců. Poté, po jablečno-mléčné fermentaci, víno zraje v sudech z francouzského dubu (částečně nových) a amerických sudech. Proces pokračuje 24 měsíců, během kterých se víno vyvíjí a přijímá charakteristické tóny dvou druhů dřeva. Po přirozeném projasnění nastává druhá fáze stárnutí a vyrovnávání. Víno před uvedením na trh zůstává v lahvi v našich sklepech minimálně 12 měsíců.
Severošpanělská vinařská oblast Rioja je pravděpodobně nejznámější apelací červených vín ve Španělsku. Rodinný podnik CVNE (vyslovuje se Cune) byl založen v roce 1879 a vlastní vinice v nejlepších lokalitách Rioja Alta a Alavesa.
První víno vyrobené společností CVNE neslo název podle iniciál společnosti. Nicméně jednoduchá a šťastná pravopisná chyba, kdy si vinařství zaměnilo V s U, vedla ke vzniku ikonické značky Cune, která je nyní předním vínem na národním trhu. Vinařství rozšířilo svá zařízení v roce 2019, což se shodovalo se 140. výročím a připomínalo jeho trvalý závazek vyrábět nejkvalitnější bílá, růžová a gran reserva vína.
Vinifikace probíhá v „El Pilar“, prvním vinařském zařízení ve Španělsku, které v roce 1989 využilo gravitační procesy k přepravě moštu. CVNE bylo průkopníkem v tomto konceptu, který nyní přijalo mnoho vinařství.
Dnes se v Rioja Alta vyrábějí klasická vína z odrůdy Tempranillo, doplněná o odrůdy Graciano, Mazuela a Viura. Charakteristická je pro ně vůně zralých švestek a bobulového ovoce i výrazné jemné kořenité tóny.
Hlavní parametry
-
Značka
Cvne & Cune
- Druh vína ze španělské vinařské oblasti Rioja
- Původ Rioja, Španělsko
- Barva červená
-
Ročník
2018
- Oblast & obec Rioja Alta
- Klasifikace původu DOCa & Denominazión de Origien Calificada
- Odrůda Carignan & Mazuelo, Graciano , Tempranillo
- Přívlastek Reserva
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání 3 roky, dubové sudy, ležení na lahvi
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
CVNE Compania Vinicona del Norte Espaňa (Cune), Av. Costa del Vino, 21 26200 Haro, La Rioja Španělsko
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
