Cvne & Cune „ Gran Reserva ” 2016 Rioja DOCa 0.75 l
Pouze množství sklademSleva 25%
Cvne & Cune „ Gran Reserva ” 2016 Rioja DOCa 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůd 85% tempranillo, 10% graciano a 5% mazuelo vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Rioja - suché
víno přináší elegantní kombinaci ovocných a kořenitých tónů. Po tradičním zrání v dubových sudech získává jemné aroma vanilky, karamelu a tabákových listů, které se krásně propojuje se svěžími tóny zralého ovoce. V chuti je sametové, hladké a vyvážené, s jemnou kyselinkou, která dodává živost a dlouhý dozvuk.
Perfektně kombinován s grilovaným jehněčím filé nebo šťavnatým hovězím steakem, povznáší chutě jídel na novou úroveň
víno přináší elegantní kombinaci ovocných a kořenitých tónů. Po tradičním zrání v dubových sudech získává jemné aroma vanilky, karamelu a tabákových listů, které se krásně propojuje se svěžími tóny zralého ovoce. V chuti je sametové, hladké a vyvážené, s jemnou kyselinkou, která dodává živost a dlouhý dozvuk.
Perfektně kombinován s grilovaným jehněčím filé nebo šťavnatým hovězím steakem, povznáší chutě jídel na novou úroveň
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena795,00 Kč
Ušetřená částka200,00 Kč
Sleva25 %
595,00 Kč
l = 793,33 Kč
Cena bez DPH 491,74 Kč
Speciální rezervní víno vyrobené CVNE je Cune Gran Reserva. Stejně jako Crianzas a Reservas chtěli vyrábět víno na ležení, vyrobené výhradně z hroznů z vlastních vinic ve vesnicích poblíž Haro: Torrentalvo, s Briones a Villalba, v závislosti na ročníku. V minulosti na výrobu tohoto vína neměli vinnou révu. Speciálně vybrané hrozny pro Cune Gran Reserva pocházejí z našich vlastních vinic v Torrentalbu. Vinná réva je v průměru 45 let stará, vedená s hlavou a orientovaná na jih a východ, zatímco půdy jsou jílovité s oblázky.
Ruční sklizeň do 20 kg krabic. Ve vinařství se bedny uchovávají 24 hodin v chladírně, aby nedocházelo k oxidaci, stabilizovala se barva a zachovala se aromata ovoce. Alkoholové kvašení probíhá pomocí vlastních kvasinek v malých nerezových a betonových nádržích se střídáním různých typů remontáží. Po kvašení se víno maceruje několik dní i se slupkou, během kterých probíhá pravidelná degustace, aby se určil ideální okamžik pro čepování. Jablečno-mléčná fermentace probíhá v betonových tancích a po 24 měsících zrání v sudech z amerického a francouzského dubu se víno vyčeří a lahvuje. Poté je uchováván po dobu minimálně 36 měsíců v našich sklepech za přísně kontrolovaných teplotních a vlhkostních podmínek.
Severošpanělská vinařská oblast Rioja je pravděpodobně nejznámější apelací červených vín ve Španělsku. Rodinný podnik CVNE (vyslovuje se Cune) byl založen v roce 1879 a vlastní vinice v nejlepších lokalitách Rioja Alta a Alavesa.
První víno vyrobené společností CVNE neslo název podle iniciál společnosti. Nicméně jednoduchá a šťastná pravopisná chyba, kdy si vinařství zaměnilo V s U, vedla ke vzniku ikonické značky Cune, která je nyní předním vínem na národním trhu. Vinařství rozšířilo svá zařízení v roce 2019, což se shodovalo se 140. výročím a připomínalo jeho trvalý závazek vyrábět nejkvalitnější bílá, růžová a gran reserva vína.
Vinifikace probíhá v „El Pilar“, prvním vinařském zařízení ve Španělsku, které v roce 1989 využilo gravitační procesy k přepravě moštu. CVNE bylo průkopníkem v tomto konceptu, který nyní přijalo mnoho vinařství.
Dnes se v Rioja Alta vyrábějí klasická vína z odrůdy Tempranillo, doplněná o odrůdy Graciano, Mazuela a Viura. Charakteristická je pro ně vůně zralých švestek a bobulového ovoce i výrazné jemné kořenité tóny.
Ruční sklizeň do 20 kg krabic. Ve vinařství se bedny uchovávají 24 hodin v chladírně, aby nedocházelo k oxidaci, stabilizovala se barva a zachovala se aromata ovoce. Alkoholové kvašení probíhá pomocí vlastních kvasinek v malých nerezových a betonových nádržích se střídáním různých typů remontáží. Po kvašení se víno maceruje několik dní i se slupkou, během kterých probíhá pravidelná degustace, aby se určil ideální okamžik pro čepování. Jablečno-mléčná fermentace probíhá v betonových tancích a po 24 měsících zrání v sudech z amerického a francouzského dubu se víno vyčeří a lahvuje. Poté je uchováván po dobu minimálně 36 měsíců v našich sklepech za přísně kontrolovaných teplotních a vlhkostních podmínek.
Severošpanělská vinařská oblast Rioja je pravděpodobně nejznámější apelací červených vín ve Španělsku. Rodinný podnik CVNE (vyslovuje se Cune) byl založen v roce 1879 a vlastní vinice v nejlepších lokalitách Rioja Alta a Alavesa.
První víno vyrobené společností CVNE neslo název podle iniciál společnosti. Nicméně jednoduchá a šťastná pravopisná chyba, kdy si vinařství zaměnilo V s U, vedla ke vzniku ikonické značky Cune, která je nyní předním vínem na národním trhu. Vinařství rozšířilo svá zařízení v roce 2019, což se shodovalo se 140. výročím a připomínalo jeho trvalý závazek vyrábět nejkvalitnější bílá, růžová a gran reserva vína.
Vinifikace probíhá v „El Pilar“, prvním vinařském zařízení ve Španělsku, které v roce 1989 využilo gravitační procesy k přepravě moštu. CVNE bylo průkopníkem v tomto konceptu, který nyní přijalo mnoho vinařství.
Dnes se v Rioja Alta vyrábějí klasická vína z odrůdy Tempranillo, doplněná o odrůdy Graciano, Mazuela a Viura. Charakteristická je pro ně vůně zralých švestek a bobulového ovoce i výrazné jemné kořenité tóny.
Hlavní parametry
-
Značka
Cvne & Cune
- Druh vína ze španělské vinařské oblasti Rioja
- Původ Rioja, Španělsko
- Barva červená
-
Ročník
2016
- Oblast & obec Rioja Alta
- Klasifikace původu DOCa & Denominazión de Origien Calificada
- Odrůda Carignan & Mazuelo, Graciano , Tempranillo
- Přívlastek Gran Reserva
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání 5 let, dubové sudy, ležení na lahvi
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
14,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
CVNE Compania Vinicona del Norte Espaňa (Cune), Av. Costa del Vino, 21 26200 Haro, La Rioja Španělsko
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
