Clairin „ le Rocher 2019 ” autentic Haiti rum 47.2% vol. 0.70 l
Clairin „ le Rocher 2019 ” autentic Haiti rum 47.2% vol. 0.70 l
Tento Clairin vyrábí Romulus Bethel v malé vesnici Pignon v destilerii Le Rocher. Palírna je postavená na skále, a proto nenese jméno po rodině, která rum vyrábí, ale její název v překladu označuje právě skálu. Výroba začíná na poli s cukrovou třtinou, kde se pěstují tři různé odrůdy v organické kvalitě. Z té se nevyrábí, jak je u rumu zvykem, melasa ani čistá šťáva cukrové třtiny, ale speciální sirup, který dokáže zachovat charakteristické rysy cukrové třtiny i po dlouhém vaření. I proces fermentace je zde odlišný od ostatních haitských clairinů a podobá se spíše rumům s označením Grand Arôme. Ve fermentační kádi se nechá zbytek z předešlé fermentace a kvasí se i s novou várkou, což dodává rumu intenzivní aroma typické pro Le Rocher. To je charakteristicky těžké a plné kouřové sladkosti.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
1 095,00 Kč
Cena bez DPH 904,96 Kč
Barva: čirá, průsvitnáVůně: osvěžující, jemně pikantní, kokos, pepř, dřevoChuť: hořce-sladká, kokos, vanilka, exotické ovoce, trávaZávěr: středně dlouhý, bylinky, dřevo, ořechy, olivy, bazalka
Agricole rum Clairin Le Rocher z edice 2019 je autentický a 100 % přírodní haitský Pot Still bílý rum, který vyrobil Bethel Romulus ve vesnici Pignon ze tří různých odrůd organicky pěstované cukrové třtiny.
Destilérka je postavena ve skále, protože Romulus je zbožný muž, který se inspiroval Matoušovým evangeliem, verši 7:24-27: „Blázen staví dům na písku a místo toho moudrý člověk ji staví na skále“.
Název této edice rumu Le Rocher (ve francouzštině - skála) odkazuje na domovskou destilérku. Láhev má krásný barvený design a nachází se v pestrobarevné dárkové krabičce.
LMIV & Doplňkové parametry
-
Výrobce
The Spirit of Haiti Rue Sarthe 57, Port-au-Prince, Haiti
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
