Chateau Gazin 2019 Pomerol Aoc 0.75 l
Chateau Gazin 2019 Pomerol Aoc 0.75 l
Château Gazin Pomerol je prvotřídní červené víno. Ve sklenici odhaluje nádherně jasnou, karmínovou barvu. U tohoto červeného vína lze po prvním zavinutí zaznamenat prvotřídní vyváženost, protože na stěnách sklenice není ani vodnaté, ani sirupovité či likérové. Buket tohoto červeného vína z Bordeaux zaujme vůní višní. Prozkoumáme-li dále aroma, přidá se muškátový oříšek, vanilka a borůvka. Na patře se Pomerol z Château Gazin otevírá příjemně aromaticky, ovocně a vyváženě. Na jazyku se toto vyvážené červené víno vyznačuje neuvěřitelně sametovou texturou. V dojezdu toto červené víno z vinařské oblasti Bordeaux zaujme značnou délkou. Opět se objevují náznaky višně. V dochuti se přidávají minerální tóny půdy s převahou štěrku a jílu.
Toto vyvážené červené víno z Francie se vyrábí z odrůd Cabernet Franc a Merlot. V Bordeaux réva, která produkuje hrozny pro toto víno, roste na půdách z hlíny a štěrku. Pomerol je starosvětské víno v tom nejlepším slova smyslu, neboť z tohoto francouzského vína vyzařuje mimořádné evropské kouzlo, které jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. V době optimální zralosti se hrozny pro Pomerol sklízejí výhradně ručně bez použití namáhavých a těžko selektivních sklízečů hroznů. Po ruční sklizni jsou hrozny ihned odeslány do lisovny. Zde jsou vybírány a pečlivě broušeny. Fermentace pak probíhá v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje zrání po dobu 18 měsíců v dubových barikových sudech.
Ch. Gazin byl kdysi stodolou „Hospitalers of Saint-Jean de Jérusalem“, jak ukazuje červený kříž na štítku. Se svým jednodílným terroirem od 24,4ha je jednou z největších vlastností Pomerolu. Majitelem je pan Nicolas de Baillencourt. Štěrkopílovitá půda je velmi kvalitní a má typické „crasse de fer“ podloží. Majitel dokonce prodal kus Ch. Petrus v 70. letech. Jedná se o Pomerol velmi vysoké třídy.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Château Gazin se nachází v oblasti Pomerol a patří mezi nejstarší vinařství v Bordeaux. Písemné zmínky dokládají existenci vinařství již od 12. století. Až do velké francouzské revoluce byla usedlost vlastněna Maltézskými rytíři sv. Jana. Vlastní vinařství sídlí v historické budově bývalého špitálu, který vybudovali Maltézští rytíři jako příbytek pro poutníky a potřebné. V současné době usedlost obhospodařuje asi 24 ha vinic v průměrném stáří 35 roků, z nichž produkuje asi 100,000 lahví Château Gazin.
Gazin je vlastnictvím rodiny Baillencourt, řečené Courcol, vysoké šlechty z Lalande, jedné z vůbec nejstarších rodin z Artois. Přízvisko Courcol (court col) získali od Philippa Augusta, francouzského krále v letech 1214, jako poctu. Na začátku 20. století Louis Soualle, pradědeček stávajících vlastníků, převzal Gazin.
Sklizeň je vinifikována na cementových kádích, probíhá zde malolaktická fermentace v sudech a poté je víno přečerpáno na dubové sudy. Vína jsou čiřena vaječnými bílky, pokud je potřeba vína jsou před lahvováním jemně filtrována. Produkce je z 80 % exportována. Ch. Gazin je členem Akademie vín v Bordeaux a Akademie vín Francie.
Majitel / manager: rodina Bailliencourt / Mickael ObertApelace: PomerolOdrůdové složení: 86 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet francRozloha vinic: 23 ha vinic, 26 ha celkemPůdní podloží: jílovito-štěrkovité podloží a gruzínské štěrkyDoba zrání na dubovém sudu: 16 měsíců, 50 % nových sudůJméno druhého vína: L´Hospitalet de Gazin
Hlavní parametry
-
Alkohol ABV
0,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
