Žufánek „ Jablkovica z dubového sudu ” apple brandy 45% vol. 0.50 l
Žufánek „ Jablkovica z dubového sudu ” apple brandy 45% vol. 0.50 l
Jablkovice, která zrála v dubových sudech 18. měsíců. Nebojíme se ji nazvat kalvadosem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
V roce 2018 uvedl lihovar Žufánek na trhu svou vůbec první jablkovici (ročník 2017), destilát z drcených jablek.
Polovinu vypálených jablek se vymoštovala (vylisovala se šťáva) a ta se nechala kvasit. Po její destilaci se pálenka na téměř dva roky uložila do dubových sudů. Vznikl klasický kalvádos jako z učebnice. Správně může označení Kalvádos (Calvados) může nést pouze jablečná pálenka z francouzské části Normandie. Stejně tak jako je tomu například u Champagne.
Máte tedy možnost ochutnat destilát z jablek vyrobený dvěma způsoby. Čirý z celých jablek a tento stařený z jablečné šťávy.
Ten stařený byl navíc 18 měsíců v sudech z bílého dubu. Z nich získal svoji barvu, jemnost, nasládlost a lehký vanilkový tón.
Hlavní parametry
-
Značka
rodinný lihovar Žufánek
- Detail vyzrálá v dřevných sudech
- Původ Česká republika, Morava
-
Objem
500 ml
-
Alkohol ABV
45,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Výrobce
ŽUFÁNEK s.r.o. 687 63 – Boršice u Blatnice 57, Česká republika
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
