Tullibardine 1993 „ Vinatge Collection ” single malt Highland whisky 40% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Tullibardine 1993 „ Vinatge Collection ” single malt Highland whisky 40% vol. 0.70 l
Tullibardine Vintage 1993 je výjimečná single malt whisky, která pochází z éry těsně předtím, než byla palírna na téměř deset let uzavřena. Tento ročník je pro fanoušky značky vzácným pohledem do historie, protože představuje styl výroby původních majitelů před velkým restartem v roce 2003. Whisky zrála v sudech z amerického dubu po bourbonu a byla lahvována při síle 40 %, což z ní dělá velmi přístupný, elegantní a jemný kousek. V roce 2011 získala stříbrnou medaili na světové soutěži v San Franciscu, což jen potvrzuje její kvalitu. Je to typický zástupce lehčího stylu z Highland, který sází na ovocnost a jemnou sladovost místo těžkých dřevitých tónů.
Aroma: Velmi svěží a lehké. Dominují v něm tóny zralých hrušek, jablek a exotického manga, které doprovází jemná vůně vanilky, karamelu a čerstvě posekaného ječmene.
Chuť: Hladká a středně plná. Na patře se rozvíjí sladkost ječného cukru, bílé čokolády a pomerančové kůry, doplněná o nádech cereálií a lehký bylinkový podtón.
Závěr: Čistý a osvěžující. Doznívá v něm vanilka z dubových sudů s velmi jemným kořeněným závěrem a květinovou tečkou.
Zásoby z roku 1993 jsou dnes už značně omezené, protože po tomto roce se v palírně na dlouhou dobu zastavily kotle, což z každé zbývající lahve dělá sběratelsky zajímavý kousek.
Aroma: Velmi svěží a lehké. Dominují v něm tóny zralých hrušek, jablek a exotického manga, které doprovází jemná vůně vanilky, karamelu a čerstvě posekaného ječmene.
Chuť: Hladká a středně plná. Na patře se rozvíjí sladkost ječného cukru, bílé čokolády a pomerančové kůry, doplněná o nádech cereálií a lehký bylinkový podtón.
Závěr: Čistý a osvěžující. Doznívá v něm vanilka z dubových sudů s velmi jemným kořeněným závěrem a květinovou tečkou.
Zásoby z roku 1993 jsou dnes už značně omezené, protože po tomto roce se v palírně na dlouhou dobu zastavily kotle, což z každé zbývající lahve dělá sběratelsky zajímavý kousek.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Palírna Tullibardine představuje fascinující most mezi pivovarnictvím a světem whisky. Její historie v Blackfordu je pevně spjata s pramenem Danny Burn, který protéká vrstvami čediče a červeného pískovce v pohoří Ochil Hills. Tato voda je tak čistá, že se v její těsné blízkosti stáčí světoznámá minerálka Highland Spring. Původní pivovarská tradice na tomto místě vrcholila v roce 1488, kdy si zde král Jakub IV. zakoupil pivo na svou korunovační hostinu. Právě na základech tohoto starého pivovaru postavil v roce 1947 William Delmé-Evans moderní palírnu, která se stala první nově postavenou palírnou ve Skotsku v celém 20. století a dodnes si zachovává status „brány do Highlands“.
Výrobní proces v Tullibardine je unikátní svou komplexností pod jednou střechou. Palírna disponuje vlastním bednářstvím, kde si sama připravuje a opravuje sudy, a disponuje i vlastní stáčírnou, což není u skotských palíren zdaleka běžné. Charakter jejich whisky je definován jako jemný, krémový a sladový, s výraznými tóny vanilky a čerstvého ovoce. Pod současným francouzským majitelem (skupina Picard) se palírna specializuje na tzv. wine finishes – tedy dozrávání whisky v sudech po špičkových vínech z Bordeaux či Burgundska. Tento přístup dodává jejich destilátu neobvyklou hloubku a ovocnou komplexnost, která vyčnívá nad standardními whisky z Vysočiny.
Současná nabídka palírny se dělí na základní řadu Signature Range, která zahrnuje klasiky jako Sovereign (zrání v sudech po bourbonu) nebo verze finišované v sudech po Sauternes a Sherry. Pro sběratele jsou pak určeny edice Custodians, které obsahují velmi staré a vzácné ročníky sahající až do 50. let 20. století. Tullibardine se tak dnes profiluje jako rodinný podnik, který si hlídá každý krok výroby od pramene vody až po zapečetění lahve, přičemž kombinuje skotskou řemeslnost s francouzským citem pro práci se dřevem a vínem.
Výrobní proces v Tullibardine je unikátní svou komplexností pod jednou střechou. Palírna disponuje vlastním bednářstvím, kde si sama připravuje a opravuje sudy, a disponuje i vlastní stáčírnou, což není u skotských palíren zdaleka běžné. Charakter jejich whisky je definován jako jemný, krémový a sladový, s výraznými tóny vanilky a čerstvého ovoce. Pod současným francouzským majitelem (skupina Picard) se palírna specializuje na tzv. wine finishes – tedy dozrávání whisky v sudech po špičkových vínech z Bordeaux či Burgundska. Tento přístup dodává jejich destilátu neobvyklou hloubku a ovocnou komplexnost, která vyčnívá nad standardními whisky z Vysočiny.
Současná nabídka palírny se dělí na základní řadu Signature Range, která zahrnuje klasiky jako Sovereign (zrání v sudech po bourbonu) nebo verze finišované v sudech po Sauternes a Sherry. Pro sběratele jsou pak určeny edice Custodians, které obsahují velmi staré a vzácné ročníky sahající až do 50. let 20. století. Tullibardine se tak dnes profiluje jako rodinný podnik, který si hlídá každý krok výroby od pramene vody až po zapečetění lahve, přičemž kombinuje skotskou řemeslnost s francouzským citem pro práci se dřevem a vínem.
Hlavní parametry
-
Značka
Tullibardine
- Druh Single malt whisky, Single Pot Still whisky
- Produkce raritní limitovaná edice, sběratelský kousek
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
-
Ročník
1993
- Přívlastek NAS
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Picard Vins & Spiritueux 5 Chem. du Château, 21190 Chassagne-Montrachet, Francie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
