Taylor´s „ Vintage ” 2016 Declared Vintage Porto DO 20% vol. 0.75 l
Pouze množství sklademSleva 17%
Taylor´s „ Vintage ” 2016 Declared Vintage Porto DO 20% vol. 0.75 l
Červené fortifikované víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz a Tinto Cao vypěstovaných na vinicích portugalské vinařské oblasti v povodí řeky Douro - sladké
Hrozny v tomto roce dosáhly zralosti již kolem 15. září, sklizeň byla zdravá a rovnoměrně vyzrálá s vysokým obsahem cukru. Víno má hlubokou rubínovo-fialovou, až inkostovou barvu. Ve vůni velmi silná vůně po zralých bobulovitých plodech,. Skvěle vyvážené a komplexní. Plné a
tělnaté víno, není však nijak agresivní. Delikátní a intenzivní chuť, představující směs tmavého ovoce, lékořice a koření. Příjemný a dlouhý konec.
Dekantace: Ano
Archivace: až 25 let
Hrozny v tomto roce dosáhly zralosti již kolem 15. září, sklizeň byla zdravá a rovnoměrně vyzrálá s vysokým obsahem cukru. Víno má hlubokou rubínovo-fialovou, až inkostovou barvu. Ve vůni velmi silná vůně po zralých bobulovitých plodech,. Skvěle vyvážené a komplexní. Plné a
tělnaté víno, není však nijak agresivní. Delikátní a intenzivní chuť, představující směs tmavého ovoce, lékořice a koření. Příjemný a dlouhý konec.
Dekantace: Ano
Archivace: až 25 let
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena2 895,00 Kč
Ušetřená částka500,00 Kč
Sleva17 %
2 395,00 Kč
l = 3 193,33 Kč
Cena bez DPH 1 979,34 Kč
Vinařská společnost Taylor´s je jednou z nejstarších v Portu. Specifický charakter portského však není dán pouze jeho způsobem přípravy. Kvalitní víno se rodí v závislosti na klimatu, půdě a variaci hroznů. Všechny tyto faktory jsou zde světově unikátní. Údolí Duoro je chráněno před deštivými přívaly od Atlantského oceánu díky horám Marao. Klima je zde velice specifické - zima je dost krutá, zatímco v létě se údolí mění doslova ve výheň. Vinice jsou neskutečně strmé a jednotlivé řady musí být zpevněny zdmi. Půda je zde tvořena břidlicí exkluzivního charakteru (od roku 1756 se smí hrozny pro portské pěstovat výhradně na břidlicových půdách). Kořeny révy sahají až do hloubky třinácti metrů ve snaze nalézt potřebnou vláhu a nasávají tak půdní esence do svých hroznů. Klenotem společnosti je Quinta de Vargellas.
Tato 100 hektarová usedlost se nachází v nejvyšších a nejdivočejších částech údolí Duoro a poskytuje většinu hroznů pro Taylor's Vintage Port. Její strmé vinice spadají dolů k řece a směřují na sever, čímž se zmírňuje dopad prudkého letního žáru. Hrozny se tedy sbírají ručně, později víno fermentuje v širokých kamenných tancích, kde jsou z jeho slupek vytlačovány taniny a bohatá barviva. V momentě, kdy kvašení přemění zhruba polovinu přírodního cukru na alkohol, se víno smíchá s ušlechtilým bezbarvým brandy a kvašení se tím zastaví, ale původní sladkost vína zůstane. Víno dále putuje po řece do chladných sklepů v Portu, kde začne jeho postupná přeměna ve skvělé portské víno.
Společnost Taylor Fladgate (běžně známá jako Taylor’s), založená v roce 1692, je jedním z nejstarších a nejprestižnějších vinařství portského v portugalském Portu. Je všeobecně uznávána jako měřítko pro kvalitní portské, zejména pro své ikonické ročníkové portské a inovativní styly vín.
Klíčové historické milníky: Založení (1692): Společnost založil anglický obchodník Job Bearsley. Na rozdíl od mnoha jiných vinařství zůstala nezávislá a rodinně řízená již více než 330 let. Vývoj názvu (1838): Firma přijala svůj současný název Taylor, Fladgate & Yeatman po partnerství mezi Josephem Taylorem, Johnem Alexandrem Fladgatem a Morganem Yeatmanem. Krize révokazu (70. léta 19. století): John Fladgate, později přejmenovaný na Barão da Roêda, sehrál klíčovou roli ve výzkumu a boji proti mšici révokazové, která zpustošila vinice v údolí Douro. Expanze a akvizice: V roce 1844 firma získala Quinta da Roêda, následované dalšími legendárními panstvími, jako například Quinta de Vargellas (1893), které je i nadále zdrojem jejích nejlepších ročníkových portských vín. Moderní éra (2000–současnost): Dnes je společnost součástí The Fladgate Partnership, které vlastní i další významné domy, jako jsou Fonseca a Croft. V současné době ji vede generální ředitel Adrian Bridge.
Taylor's je považován za autora několika standardních stylů portského vína:
Chip Dry White Port (1934): První suché bílé aperitivové portské.
Late Bottled Vintage (LBV): Tento styl byl touto společností vyvinut s cílem poskytnout vysoce kvalitní alternativu k ročníkovému portskému vínu připravenou k pití.
Single Harvest Ports: Společnost vlastní jednu z nejrozsáhlejších světových zásob vzácných vín stařených v sudech a vydává limitované edice portských vín „Single Harvest“ stařených 50 let.
Tato 100 hektarová usedlost se nachází v nejvyšších a nejdivočejších částech údolí Duoro a poskytuje většinu hroznů pro Taylor's Vintage Port. Její strmé vinice spadají dolů k řece a směřují na sever, čímž se zmírňuje dopad prudkého letního žáru. Hrozny se tedy sbírají ručně, později víno fermentuje v širokých kamenných tancích, kde jsou z jeho slupek vytlačovány taniny a bohatá barviva. V momentě, kdy kvašení přemění zhruba polovinu přírodního cukru na alkohol, se víno smíchá s ušlechtilým bezbarvým brandy a kvašení se tím zastaví, ale původní sladkost vína zůstane. Víno dále putuje po řece do chladných sklepů v Portu, kde začne jeho postupná přeměna ve skvělé portské víno.
Společnost Taylor Fladgate (běžně známá jako Taylor’s), založená v roce 1692, je jedním z nejstarších a nejprestižnějších vinařství portského v portugalském Portu. Je všeobecně uznávána jako měřítko pro kvalitní portské, zejména pro své ikonické ročníkové portské a inovativní styly vín.
Klíčové historické milníky: Založení (1692): Společnost založil anglický obchodník Job Bearsley. Na rozdíl od mnoha jiných vinařství zůstala nezávislá a rodinně řízená již více než 330 let. Vývoj názvu (1838): Firma přijala svůj současný název Taylor, Fladgate & Yeatman po partnerství mezi Josephem Taylorem, Johnem Alexandrem Fladgatem a Morganem Yeatmanem. Krize révokazu (70. léta 19. století): John Fladgate, později přejmenovaný na Barão da Roêda, sehrál klíčovou roli ve výzkumu a boji proti mšici révokazové, která zpustošila vinice v údolí Douro. Expanze a akvizice: V roce 1844 firma získala Quinta da Roêda, následované dalšími legendárními panstvími, jako například Quinta de Vargellas (1893), které je i nadále zdrojem jejích nejlepších ročníkových portských vín. Moderní éra (2000–současnost): Dnes je společnost součástí The Fladgate Partnership, které vlastní i další významné domy, jako jsou Fonseca a Croft. V současné době ji vede generální ředitel Adrian Bridge.
Taylor's je považován za autora několika standardních stylů portského vína:
Chip Dry White Port (1934): První suché bílé aperitivové portské.
Late Bottled Vintage (LBV): Tento styl byl touto společností vyvinut s cílem poskytnout vysoce kvalitní alternativu k ročníkovému portskému vínu připravenou k pití.
Single Harvest Ports: Společnost vlastní jednu z nejrozsáhlejších světových zásob vzácných vín stařených v sudech a vydává limitované edice portských vín „Single Harvest“ stařených 50 let.
Hlavní parametry
-
Značka
Taylors
- Druh portugalské víno z povodí řeky Douro & Porto
- Detail červené Portské víno typu Ruby s ovocným charakterem
- Produkce raritní limitovaná edice
- Původ Porto & povodí řeky Douro, Portugalsko
- Barva červená
-
Ročník
2016
- Oblast & obec Porto
- Klasifikace původu D.O. & Denominazión de Origien
- Odrůda Tempranillo, Touriga
- Přívlastek ročníkové portské víno typu Vintage
- Charakter sladké & Dolce & Doux & zbytkový cukr nad 45 g/l
- Zrání dubové sudy
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
20,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
likérové víno
-
Složení
odrůdové víno révové s přídavkem pravé brandy - Acquardente
-
Výrobce
Taylors Porto, Rua do Choupelo nº 250, 4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugalsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
