Shirayuki „ Vintage Edo Genroku ” japonské saké 17.5% vol. 0.72 l
Shirayuki „ Vintage Edo Genroku ” japonské saké 17.5% vol. 0.72 l
Výjimečně vysoký stupeň leštění (88 %) znamená, že pouze 12 % rýžových zrn je vyleštěno. To zajišťuje výjimečné zachování škrobu, minerálů a aminokyselin. Objem spařovací vody je jen asi poloviční oproti tomu, co se v současné době používá během procesu vaření, což má za následek mírně vyšší objem alkoholu (17,5 %) a přirozené zbarvení do hlubokých jantarových tónů během procesu zrání po dobu nejméně 36 měsíců. .
Tipy na párování s jídlem: zralé sýry, niva, foie gras, zvěřina, lakovaná kachna, úhoř nebo bůček, bohaté sójové omáčky, rizoto s podzimní zeleninou, čokoládové dezerty, vanilková zmrzlina, perník, perník, 'on the rocks digestiv.
* Specifikace kategorie: junmai, genshu, kimoto, fukkokushu* Alk. obj.: 17,5 %* Míra leštění: 88 %* Rýže: Yamada Nishiki 100% (z prefektury Hyogo)* SMV: -35* Kyselost: 3,3* Aminokyseliny: 3,0
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Chuť tohoto vína je jemná a rafinovaná. SAKE SHIRAYUKI 14,5% je saké junmai, což znamená, že bylo vyrobeno pouze z rýže, bez jakéhokoli alkoholu.
Toto víno se prezentuje jako čirá a lehce nažloutlá tekutina, která na první pohled naznačuje jeho čistotu a kvalitu. SAKE SHIRAYUKI 14,5% je saké s jedinečným a harmonickým charakterem, které dokonale podtrhne chuť tradičních japonských jídel, jako je sushi, sashimi nebo tempura.
Toto jedinečné víno pochází z vyhlášené vinice Shirayuki Sake Brewery. Tradiční výrobní postupy, přesný výběr ingrediencí a zkušenosti a nasazení řemeslníků saké přispívají k výjimečné kvalitě a výraznému profilu SAKE.
Shirayuki je pivovar s bohatou historií sahající až do roku 1850. Pivovar se nachází v krásné oblasti Hyogo a vždy věřil v umění výroby saké podle prastarých tradic. Vášeň pro dokonalost a kvalitu je nutí používat jen ty nejlepší ingredience, takže každý doušek je poctou jejich řemeslné zručnosti. S láskou ke svému řemeslu Shirayuki nadále kombinuje inovativní techniky s tradičními metodami k vytváření jedinečných saké.
Hlavní parametry
- Druh japonské rýžové víno & Saké
- Typ Junmai
-
Značka
Shirayuki
- Původ Japonsko
- Zrání dubové sudy
-
Objem
720 ml
-
Alkohol ABV
0,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
rýžové víno (saké)
-
Složení
rýže, voda a koji (druh rýžových kvasnic)
-
Výrobce
Konishi Shuzō 2-13 Higashi-Arioka Itami-shi, Hyōgo-ken, 664-0845, Japonsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
