Royal Brackla „ Signatory Vintage 2007 ” 12ti letá Highlands single malt whisky 43% vol.0.70 l
Pouze množství sklademSleva 8%
Royal Brackla „ Signatory Vintage 2007 ” 12ti letá Highlands single malt whisky 43% vol.0.70 l
Royal Brackla 2007 z edice The Un-chillfiltered Collection od nezávislého lahvovatele Signatory Vintage představuje unikátní sondu do charakteru jedné z nejstarších skotských palíren, která jako první v historii získala královský dekret. Tato konkrétní whisky zrála nepřetržitě 10 až 11 let výhradně v sudech typu refill sherry butt, což jí propůjčilo hluboký a komplexní profil, aniž by však přebilo jemný ovocný základ samotného destilátu. Na rozdíl od standardních verzí, které často procházejí jen krátkým dozráváním, zde sherry působilo na whisky po celou dobu, což se projevuje netradičními tóny javorového sirupu, třešní, kakaa a specifickou oříškovou suchostí typickou pro sherry Oloroso.
Jelikož se jedná o single cask plnění, každá láhev pochází z jednoho konkrétního sudu, což zaručuje jedinečnost a omezený počet kusů. Whisky byla stočena při síle 43 % bez použití filtrace za studena a bez dobarvování karamelem, díky čemuž si uchovala přirozenou olejovitou texturu a bohaté aroma, které by se při běžném komerčním zpracování ztratilo. Výsledkem je hutný a „žvýkavý“ slad, v jehož chuti se snoubí historie královské palírny s precizním výběrem sudů rodiny Symingtonů, majitelů Signatory Vintage.
Vůně: Aroma je hluboké a sladce kořenité. Dominují v něm tóny sušeného ovoce, zejména třešní a rozinek, které doplňuje výrazná stopa javorového sirupu a lesního medu. V pozadí lze zachytit jemnou svěžest citronové kůry, nádech anýzu a zemitost připomínající vlašské ořechy.
Chuť: Na patře působí whisky hutným a olejovitým dojmem. Prvotní sladkost karamelu a kakaa se postupně mísí s intenzivnějším kořením, jako je černý pepř a skořice. Objevují se tóny červeného ovoce, arašídů a jemný nádech kůže, což je typický projev dlouhého zrání v sudu po sherry Oloroso.
Závěr: Středně dlouhý až dlouhý, příjemně hřejivý a postupně vysychající. Doznívají v něm tóny hořké čokolády, pražených oříšků a dubového dřeva s jemným bylinným podtextem, který zanechává na patře čistý a komplexní dojem.
Jelikož se jedná o single cask plnění, každá láhev pochází z jednoho konkrétního sudu, což zaručuje jedinečnost a omezený počet kusů. Whisky byla stočena při síle 43 % bez použití filtrace za studena a bez dobarvování karamelem, díky čemuž si uchovala přirozenou olejovitou texturu a bohaté aroma, které by se při běžném komerčním zpracování ztratilo. Výsledkem je hutný a „žvýkavý“ slad, v jehož chuti se snoubí historie královské palírny s precizním výběrem sudů rodiny Symingtonů, majitelů Signatory Vintage.
Vůně: Aroma je hluboké a sladce kořenité. Dominují v něm tóny sušeného ovoce, zejména třešní a rozinek, které doplňuje výrazná stopa javorového sirupu a lesního medu. V pozadí lze zachytit jemnou svěžest citronové kůry, nádech anýzu a zemitost připomínající vlašské ořechy.
Chuť: Na patře působí whisky hutným a olejovitým dojmem. Prvotní sladkost karamelu a kakaa se postupně mísí s intenzivnějším kořením, jako je černý pepř a skořice. Objevují se tóny červeného ovoce, arašídů a jemný nádech kůže, což je typický projev dlouhého zrání v sudu po sherry Oloroso.
Závěr: Středně dlouhý až dlouhý, příjemně hřejivý a postupně vysychající. Doznívají v něm tóny hořké čokolády, pražených oříšků a dubového dřeva s jemným bylinným podtextem, který zanechává na patře čistý a komplexní dojem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena1 748,00 Kč
Ušetřená částka153,00 Kč
Sleva8 %
1 595,00 Kč
l = 2 278,57 Kč
Cena bez DPH 1 318,18 Kč
Palírna Royal Brackla je opředena královskou aurou a v historii skotské whisky zaujímá naprosto výjimečné postavení jako první „šlechtic“ mezi lihovary.
Největší zajímavostí je samotný titul Royal, který palírně udělil král Vilém IV. již v roce 1833. Brackla se tak stala historicky první palírnou, která směla používat toto prestižní označení a stala se oficiálním dodavatelem královského dvora. Traduje se, že král si tuto whisky z oblasti Highland tak oblíbil pro její jemnost, že ji nechal servírovat při všech významných státních banketech, čímž jí zajistil nesmrtelnost a přezdívku „The King’s Own Whisky“ (Králův vlastní slad).
Technologicky je palírna fascinující svými extrémně vysokými destilačními kotli a velmi pomalým procesem destilace. Tento přístup zajišťuje maximální kontakt alkoholových par s mědí, což vede k produkci neuvěřitelně čistého, travnatého a ovocného destilátu, který je ideálním plátnem pro následné zrání v sudech po sherry. Zajímavostí je i to, že po dlouhá desetiletí byla Brackla téměř výhradně „srdcem“ míchaných whisky, jako je Dewar’s, a teprve nedávno se díky master blenderce Stéphanii Macleod plně soustředila na své vlastní jednosladové edice, které dnes sbírají nejvyšší světová ocenění.
Současná renesance značky, spojená s novým designem tub a lahvováním při 46 % alkoholu bez filtrace zastudena, z ní udělala miláčka moderních znalců, kteří oceňují poctivý přístup k přírodní barvě a bohatému zrání v sudech po Oloroso sherry. Palírna sídlí na malebném panství Cawdor Estate, které je literárně spojeno s Shakespearovým Macbethem, což jejímu příběhu dodává další vrstvu mystiky a historické hloubky.
Signatory Vintage, založená v roce 1988 Andrewem Symingtonem, patří mezi světovou špičku nezávislých plnitelů a je synonymem pro maximální transparentnost. Na každé jejich etiketě najdete přesné datum destilace, lahvování, číslo sudu i počet vyrobených lahví, což z nich dělá miláčky sběratelů. Zásadním milníkem byl rok 2002, kdy společnost zakoupila malebnou palírnu Edradour, čímž propojila svět nezávislého stáčení s vlastní tradiční výrobou v Highlands.
Prosluli zejména dvěma řadami: The Un-Chillfiltered Collection (lahvováno při 46 % bez filtrace) a prestižní Cask Strength Collection v ikonických plechových tubách, která nabízí whisky v surové síle přímo ze sudu. Na rozdíl od Gordon & MacPhail, kteří často sází na vlastní sudy, Signatory Vintage častěji vybírají a prezentují autentický charakter sudů tak, jak dozrály přímo v mateřských palírnách. Jejich sklady v Pitlochry dnes ukrývají jedny z nejširších zásob skotské whisky, od cenově dostupných kousků až po extrémně vzácné archivní skvosty z 60. a 70. let.
Největší zajímavostí je samotný titul Royal, který palírně udělil král Vilém IV. již v roce 1833. Brackla se tak stala historicky první palírnou, která směla používat toto prestižní označení a stala se oficiálním dodavatelem královského dvora. Traduje se, že král si tuto whisky z oblasti Highland tak oblíbil pro její jemnost, že ji nechal servírovat při všech významných státních banketech, čímž jí zajistil nesmrtelnost a přezdívku „The King’s Own Whisky“ (Králův vlastní slad).
Technologicky je palírna fascinující svými extrémně vysokými destilačními kotli a velmi pomalým procesem destilace. Tento přístup zajišťuje maximální kontakt alkoholových par s mědí, což vede k produkci neuvěřitelně čistého, travnatého a ovocného destilátu, který je ideálním plátnem pro následné zrání v sudech po sherry. Zajímavostí je i to, že po dlouhá desetiletí byla Brackla téměř výhradně „srdcem“ míchaných whisky, jako je Dewar’s, a teprve nedávno se díky master blenderce Stéphanii Macleod plně soustředila na své vlastní jednosladové edice, které dnes sbírají nejvyšší světová ocenění.
Současná renesance značky, spojená s novým designem tub a lahvováním při 46 % alkoholu bez filtrace zastudena, z ní udělala miláčka moderních znalců, kteří oceňují poctivý přístup k přírodní barvě a bohatému zrání v sudech po Oloroso sherry. Palírna sídlí na malebném panství Cawdor Estate, které je literárně spojeno s Shakespearovým Macbethem, což jejímu příběhu dodává další vrstvu mystiky a historické hloubky.
Signatory Vintage, založená v roce 1988 Andrewem Symingtonem, patří mezi světovou špičku nezávislých plnitelů a je synonymem pro maximální transparentnost. Na každé jejich etiketě najdete přesné datum destilace, lahvování, číslo sudu i počet vyrobených lahví, což z nich dělá miláčky sběratelů. Zásadním milníkem byl rok 2002, kdy společnost zakoupila malebnou palírnu Edradour, čímž propojila svět nezávislého stáčení s vlastní tradiční výrobou v Highlands.
Prosluli zejména dvěma řadami: The Un-Chillfiltered Collection (lahvováno při 46 % bez filtrace) a prestižní Cask Strength Collection v ikonických plechových tubách, která nabízí whisky v surové síle přímo ze sudu. Na rozdíl od Gordon & MacPhail, kteří často sází na vlastní sudy, Signatory Vintage častěji vybírají a prezentují autentický charakter sudů tak, jak dozrály přímo v mateřských palírnách. Jejich sklady v Pitlochry dnes ukrývají jedny z nejširších zásob skotské whisky, od cenově dostupných kousků až po extrémně vzácné archivní skvosty z 60. a 70. let.
Hlavní parametry
-
Značka
Royal Brackla
- Druh nezávislé plnění Single malt whisky, Single malt whisky
- Produkce investiční lahev, raritní limitovaná edice, sběratelský kousek
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
-
Ročník
2007
- Přívlastek Oloroso sherry cask
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 12 let, dubové sudy, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Royal Brackla Distillery Cawdor Nairnshire IV12 5QY Scotland, United Kingdom
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
