Pinotage „ Estate wine ” 2021 Stellenbosch Kanonkop 0.75 l
Sleva 12%
Pinotage „ Estate wine ” 2021 Stellenbosch Kanonkop 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinotage vypěstovaných na vinicích Jihoafrické republiky ve vinařské oblasti Stellenbosch - suché
Nejslavnější Pinotage z Jižní Afriky. Toto víno pocházející z 55 let starých vinohradů má tmavou, inkoustově fialovou barvu. Výrazná, silná vůně kouře v kombinaci s živočišností, typickou pro Pinotage. Tóny lékořice, čokolády a vyzrálého ovoce přecházející až do povidel. Chuť skvěle navazuje na vůni. Je bohaté, obsáhlé s dominantní ovocností, tříslovinou a s dlouhým kouřovým závěrem. Zraje 14 měsíců v „Barique". Víno ocení milovníci odrůdy Pinotage. Je k pití již nyní, ale zráním se vylepší. Má velmi dlouhý potenciál.
Pinotage je křížencem odrůd Pinot Noir a Cinsault, známý v Jižní Africe také jako Hermitage. Je to klasická odrůda z JAR, kterou vyšlechtil v roce 1922 profesor A. I. Perold. Z počátku nebyla Pinotage odbornou veřejností přijata kladně, ale postupem času si našla své milovníky a fanoušky. Od roku 1952 není Pinotage pouzezáležitostí Jihoafrické republiky, ale je postupně vysazována i v dalších zemích tohoto kontinentu. Nemalá produkce Pinotage pochází také ze zemí jako jsou Kalifornie, Kanada, Nový Zéland.
Charakteristickou barvou je temně rudá s fialovými odlesky. Ve vůni se mísí ovocnost, lehkost a harmonie, kterou zdědila po Pinot Noir, a živočišnost, tvrdost, opulentnost a kouřovost, jenž je vlastní odrůdě Cinsault. Jedinečná chuť však nemusí každému vyhovovat. Aroma černých lesních bobulí, borůvek a živočišnosti je doplněno výraznou tříslovinou a živou kyselinou.Pinotage je vhodné gastronomické víno. Díky své opulentnosti a výraznému aroma lze kombinovat i s obtížnými přísadami, jako jsou například chilli, česnek a jinými, extrémně výraznými chutěmi. Od roku 1959, kdy tato odrůda vyhrála Cape Wines Show, sbírá ocenění na světových soutěžích.
Nejslavnější Pinotage z Jižní Afriky. Toto víno pocházející z 55 let starých vinohradů má tmavou, inkoustově fialovou barvu. Výrazná, silná vůně kouře v kombinaci s živočišností, typickou pro Pinotage. Tóny lékořice, čokolády a vyzrálého ovoce přecházející až do povidel. Chuť skvěle navazuje na vůni. Je bohaté, obsáhlé s dominantní ovocností, tříslovinou a s dlouhým kouřovým závěrem. Zraje 14 měsíců v „Barique". Víno ocení milovníci odrůdy Pinotage. Je k pití již nyní, ale zráním se vylepší. Má velmi dlouhý potenciál.
Pinotage je křížencem odrůd Pinot Noir a Cinsault, známý v Jižní Africe také jako Hermitage. Je to klasická odrůda z JAR, kterou vyšlechtil v roce 1922 profesor A. I. Perold. Z počátku nebyla Pinotage odbornou veřejností přijata kladně, ale postupem času si našla své milovníky a fanoušky. Od roku 1952 není Pinotage pouzezáležitostí Jihoafrické republiky, ale je postupně vysazována i v dalších zemích tohoto kontinentu. Nemalá produkce Pinotage pochází také ze zemí jako jsou Kalifornie, Kanada, Nový Zéland.
Charakteristickou barvou je temně rudá s fialovými odlesky. Ve vůni se mísí ovocnost, lehkost a harmonie, kterou zdědila po Pinot Noir, a živočišnost, tvrdost, opulentnost a kouřovost, jenž je vlastní odrůdě Cinsault. Jedinečná chuť však nemusí každému vyhovovat. Aroma černých lesních bobulí, borůvek a živočišnosti je doplněno výraznou tříslovinou a živou kyselinou.Pinotage je vhodné gastronomické víno. Díky své opulentnosti a výraznému aroma lze kombinovat i s obtížnými přísadami, jako jsou například chilli, česnek a jinými, extrémně výraznými chutěmi. Od roku 1959, kdy tato odrůda vyhrála Cape Wines Show, sbírá ocenění na světových soutěžích.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Doporučená cena1 139,00 Kč
Ušetřená částka144,00 Kč
Sleva12 %
995,00 Kč
l = 1 326,67 Kč
Cena bez DPH 822,31 Kč
Vinařství Kanonkop je známé pro svá červená vína a je popisováno jako jihoafrický ekvivalent evropských Premier a Grand Cru. Založil ho J.W. Sauer – člen parlamentu JAR. Postupně se ve vedení firmy střídala celá rodina. Dnes již čtvrtá generace rodiny – Johann a Paul Krige – buduje věhlas vinařství. Název Kanonkop získalo podle přilehlého kopce, ze kterého v 17. století střelba z děla oznamovala farmářům z celého okolí, že do nedalekého Kapského města dorazili námořníci, připravení na výměnný obchod. Vinařství leží v regionu Stellenbosch na úpatí pohoří Simonsberg (všechny vinice leží mezi 60 a 120 metrů nad mořem).
Kanonkop je rodinné sídlo již čtvrté generace. Sídlo koupil J. W. Sauerem, který byl členem vlády v parlamentu Jihoafrické Unie. V roce 1986 jeho syn Paul Oliver Sauer, který byl také ministr vlády, převzal vinařství od svého otce a následně předal dceři Mary Sauer a jejímu manželovi Jannie Krige, který spolu sCoetzee vytvořil první lahvová vína v roce 1973.Kanonkop je předáván z generace na generaci. Vroce 1980 Beyers Truter a v roce 2002 Beeslaar se přidali k vinařství Kanonkop.
Název „Kanonkop“ je odvozen z místních pahorků Kanonkop Kopje, ze kterých bylo v 17. století stříleno z děla, které upozorňovalo zemědělce v odlehlých oblastech na plachetnice, plavící se ve vodách mezi Evropou a Dálným východem, že se blíží ke Kapskému Městu. Pro ně to bylo znamení, aby se vydali do města za účelem obchodu, výměny jejich výrobků za čerstvé ovoce a zeleninu, nejen námořníkům a cestujícím. Vinná réva vinařství Kanonkop je na rozloze 100 ha vinné révy, na spodním svahu hory Simonsberg v regionu mysu Stellenbosch. Simonsberg je v Jižní Africe více známý jako "mísa červeného vína". Pověst si Kanonkop získal doma i v zahraničí jako oblast, kde se vyrábí nejlepší vína v zemi.
Kromě pevných základů, na kterých jsou založeny principy vinařského panství, to je také obdaření ideální půdou, chladným vánkem od moře a dlouhými letními dny, které společně vytváří ideální prostředí pro pěstování hroznů.Tato oblast má ideální mikroklima pro pěstování červeného vína v nadmořské výšce 60-120 m nad mořem. Právě Kanonkop je proslulý svým červeným vínem, které z 50 % tvoří výsadbu Pinotage (díky optimálnímu slunečnímu záření, ježumožňuje maximální zralost, vinice jsou osázeny více než 50 let), Cabernet Sauvignon 35 %, Merlot 7,5 % a zbytek Cabernet Franc. Optimální zralost hraje důležitou roli při výrobě dobrého červeného vína a díky místní pečlivé kontrole se sklízejí ty nejlepší hrozny, používají se analytické testy, stejně jako vizuální prohlídka a ochutnávka bobulí na vinicích.
Pracuje a žije zde 54 mužů a žen, kteří zde mají veškerý komfort, jakoje moderní bydlení, denní dětské centrum a k dispozici jsou i sportovní zařízení pro kriket, fotbal, nohejbal. Nedaleko jsou také školy. Každý zaměstnanec má svůj podíl na zisku a možnost účastnit se na projektech a programech, rozvíjet tak i jejich vlastní cíle a úkoly. U Kanonkop vinařství zůstává v popředí technologie, inovace výrobního sklepa, počet malých barelů výrazně zvyšuje potenciál zrání, zrekonstruovaná laboratoř s nejmodernějším zařízením včetně nových systémů pro vytápění a chlazení. Pro uspokojení rostoucího počtu místních i mezinárodních návštěvníků vinařství Kanonkop nabízí nové degustační místnosti a recepce vzhledem k rostoucímu zájmu o dovolenkový pobyt v Kapském Městě a zájmu o jihoafrická vína.
Kanonkop je rodinné sídlo již čtvrté generace. Sídlo koupil J. W. Sauerem, který byl členem vlády v parlamentu Jihoafrické Unie. V roce 1986 jeho syn Paul Oliver Sauer, který byl také ministr vlády, převzal vinařství od svého otce a následně předal dceři Mary Sauer a jejímu manželovi Jannie Krige, který spolu sCoetzee vytvořil první lahvová vína v roce 1973.Kanonkop je předáván z generace na generaci. Vroce 1980 Beyers Truter a v roce 2002 Beeslaar se přidali k vinařství Kanonkop.
Název „Kanonkop“ je odvozen z místních pahorků Kanonkop Kopje, ze kterých bylo v 17. století stříleno z děla, které upozorňovalo zemědělce v odlehlých oblastech na plachetnice, plavící se ve vodách mezi Evropou a Dálným východem, že se blíží ke Kapskému Městu. Pro ně to bylo znamení, aby se vydali do města za účelem obchodu, výměny jejich výrobků za čerstvé ovoce a zeleninu, nejen námořníkům a cestujícím. Vinná réva vinařství Kanonkop je na rozloze 100 ha vinné révy, na spodním svahu hory Simonsberg v regionu mysu Stellenbosch. Simonsberg je v Jižní Africe více známý jako "mísa červeného vína". Pověst si Kanonkop získal doma i v zahraničí jako oblast, kde se vyrábí nejlepší vína v zemi.
Kromě pevných základů, na kterých jsou založeny principy vinařského panství, to je také obdaření ideální půdou, chladným vánkem od moře a dlouhými letními dny, které společně vytváří ideální prostředí pro pěstování hroznů.Tato oblast má ideální mikroklima pro pěstování červeného vína v nadmořské výšce 60-120 m nad mořem. Právě Kanonkop je proslulý svým červeným vínem, které z 50 % tvoří výsadbu Pinotage (díky optimálnímu slunečnímu záření, ježumožňuje maximální zralost, vinice jsou osázeny více než 50 let), Cabernet Sauvignon 35 %, Merlot 7,5 % a zbytek Cabernet Franc. Optimální zralost hraje důležitou roli při výrobě dobrého červeného vína a díky místní pečlivé kontrole se sklízejí ty nejlepší hrozny, používají se analytické testy, stejně jako vizuální prohlídka a ochutnávka bobulí na vinicích.
Pracuje a žije zde 54 mužů a žen, kteří zde mají veškerý komfort, jakoje moderní bydlení, denní dětské centrum a k dispozici jsou i sportovní zařízení pro kriket, fotbal, nohejbal. Nedaleko jsou také školy. Každý zaměstnanec má svůj podíl na zisku a možnost účastnit se na projektech a programech, rozvíjet tak i jejich vlastní cíle a úkoly. U Kanonkop vinařství zůstává v popředí technologie, inovace výrobního sklepa, počet malých barelů výrazně zvyšuje potenciál zrání, zrekonstruovaná laboratoř s nejmodernějším zařízením včetně nových systémů pro vytápění a chlazení. Pro uspokojení rostoucího počtu místních i mezinárodních návštěvníků vinařství Kanonkop nabízí nové degustační místnosti a recepce vzhledem k rostoucímu zájmu o dovolenkový pobyt v Kapském Městě a zájmu o jihoafrická vína.
Hlavní parametry
- Typ Ikonické víno
-
Značka
Kanonkop
- Původ Jihoafrická republika & JAR, Stellenbosh
-
Barva
červená
-
Ročník
2021
- Odrůda Pinotage
- Přívlastek víno ze starých keřů & Vieilles Vignes & Alte reben
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání dubové sudy, 14 měsíců
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
14,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Kanonkop Wine Estate, R44, Stellenbosch, 7600, Jihoafrická republika
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
