Mortlach „ Alexander´s way ” 14ti letá Speyside skotská whisky 43.4% vol. 0.70 l
Sleva 13%
Mortlach „ Alexander´s way ” 14ti letá Speyside skotská whisky 43.4% vol. 0.70 l
Mortlach 14 Year Old, označený jako Alexander’s Way, vzdává hold tvůrci unikátní metody 2,81násobné destilace. Tato whisky, původně určená pro exkluzivní prodej na letištích, představuje elegantnější a kořeněnější tvář palírny, než na jakou jsme zvyklí u dravějších plnění.
Díky delšímu zrání a vlivu sudů po bourbonu nabízí skvělý kontrast: začíná svěžími tóny citrusové kůry a vanilky, které se postupně mění v hluboké tóny zázvoru, hřebíčku a skořice. I přes tuto jemnější linku si však stále uchovává typickou „masitou“ texturu a sílu 43,4 % alkoholu, což z ní dělá nesmírně komplexní a vrstevnatý zážitek.
Vůně: Aroma je svěží a ovocné, s výraznými tóny citrusové kůry, vanilkového krému a čerstvých jablek nebo hrušek. V pozadí se objevují jemné bylinné podtóny, skořice a decentní, zemitá masitost.
Chuť: Na patře je chuť plná a hřejivá, dominují v ní tóny intenzivního koření – zejména zázvoru, hřebíčku a muškátového oříšku. Kořeněnost je vyvážena sladkostí mléčné čokolády, broskví a krémovými tóny, s jemným náznakem kůže a tabáku.
Závěr: Závěr je středně dlouhý a hřejivý. Doznívají v něm tóny dubového dřeva, přetrvává jemná kořeněná hřejivost a objevuje se i mírně nahořklý tón grapefruitové kůry.
Díky delšímu zrání a vlivu sudů po bourbonu nabízí skvělý kontrast: začíná svěžími tóny citrusové kůry a vanilky, které se postupně mění v hluboké tóny zázvoru, hřebíčku a skořice. I přes tuto jemnější linku si však stále uchovává typickou „masitou“ texturu a sílu 43,4 % alkoholu, což z ní dělá nesmírně komplexní a vrstevnatý zážitek.
Vůně: Aroma je svěží a ovocné, s výraznými tóny citrusové kůry, vanilkového krému a čerstvých jablek nebo hrušek. V pozadí se objevují jemné bylinné podtóny, skořice a decentní, zemitá masitost.
Chuť: Na patře je chuť plná a hřejivá, dominují v ní tóny intenzivního koření – zejména zázvoru, hřebíčku a muškátového oříšku. Kořeněnost je vyvážena sladkostí mléčné čokolády, broskví a krémovými tóny, s jemným náznakem kůže a tabáku.
Závěr: Závěr je středně dlouhý a hřejivý. Doznívají v něm tóny dubového dřeva, přetrvává jemná kořeněná hřejivost a objevuje se i mírně nahořklý tón grapefruitové kůry.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Doporučená cena1 898,00 Kč
Ušetřená částka253,00 Kč
Sleva13 %
1 645,00 Kč
l = 2 350,00 Kč
Cena bez DPH 1 359,50 Kč
Palírna Mortlach představuje fascinující anomálii v srdci regionu Speyside, protože se zcela vymyká tamnímu tradičnímu stylu lehkých a ovocných whisky. Její příběh začal již v roce 1823, kdy se stala první legální palírnou v Dufftownu, a po celá desetiletí sloužila jako tajná zbraň míchačů prémiových blendů, jako je Johnnie Walker, než se plně proslavila jako samostatná značka. To, co dělá Mortlach skutečně výjimečným, je jeho až vědecky precizní a neuvěřitelně složitý proces destilace, který v roce 1896 zavedl tehdejší majitel a lékař Alexander Cowie. Tento systém, využívající šest různě tvarovaných kotlů, vede k výsledné 2,81násobné destilaci, což je unikátní číslo, které jinde ve světě whisky nenajdete.
Srdcem tohoto procesu je nejmenší z kotlů, láskyplně nazývaný „Wee Witchie“ (Malá čarodějnice), který dodává destilátu jeho charakteristickou masitost a hloubku. Na rozdíl od moderních palíren, které se snaží o co největší čistotu pomocí měděných filtrů, Mortlach záměrně využívá tradiční hadovité chladiče v dřevěných kádích s vodou, čímž omezuje kontakt s mědí a uchovává v tekutině těžší a komplexnější složky. Právě díky této kombinaci technické preciznosti a staromódních postupů si whisky vysloužila přezdívku „Šelma z Dufftownu“. Je to whisky s neuvěřitelně silnou strukturou, která v chuti připomíná spíše pečené maso, kůži a koření než sladké ovoce, což z ní dělá jeden z nejvíce ceněných úlovků pro náročné sběratele a milovníky hlubokých chutí. Pokud se o palírně chcete dozvědět více, můžete navštívit oficiální stránky Mortlach.
Srdcem tohoto procesu je nejmenší z kotlů, láskyplně nazývaný „Wee Witchie“ (Malá čarodějnice), který dodává destilátu jeho charakteristickou masitost a hloubku. Na rozdíl od moderních palíren, které se snaží o co největší čistotu pomocí měděných filtrů, Mortlach záměrně využívá tradiční hadovité chladiče v dřevěných kádích s vodou, čímž omezuje kontakt s mědí a uchovává v tekutině těžší a komplexnější složky. Právě díky této kombinaci technické preciznosti a staromódních postupů si whisky vysloužila přezdívku „Šelma z Dufftownu“. Je to whisky s neuvěřitelně silnou strukturou, která v chuti připomíná spíše pečené maso, kůži a koření než sladké ovoce, což z ní dělá jeden z nejvíce ceněných úlovků pro náročné sběratele a milovníky hlubokých chutí. Pokud se o palírně chcete dozvědět více, můžete navštívit oficiální stránky Mortlach.
Hlavní parametry
- Druh Single malt whisky
- Typ dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
-
Značka
Mortlach
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
- Charakter stařené
- Zrání 14 let, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,40 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)
-
Výrobce
Diageo GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
