Ledaig „ 10ti letá ” single malt Mull whisky 46.3% vol. 0.05 l
Ledaig „ 10ti letá ” single malt Mull whisky 46.3% vol. 0.05 l
Ledaig 10ti letá se vyrábí v palírně Tobermory, jediné funkční palírně na Hebridském ostrově Mull. Zraje deset let v dubových sudech a je lahvována s obsahem alkoholu 46,3 %. Palírna používá pro tuto whisky silně nakouřený sladový ječmen, což jí dodává výrazný kouřový profil, odlišný od nenakuřované whisky Tobermory, kterou palírna také vyrábí.
Aroma : Komplexní a bohaté, s výraznými tóny rašeliny a sladkosti, které se rozvíjejí do dalších vrstev, jako jsou například kouř a rašelina, kořeněné tóny, sirná rašelina a suchý, mírně prašný kouř. Dále potom i med, marcipán, skořice a tmavý cukr. Mezi další tóny patří náznaky jódu, ořechů, citrusů a mořské soli.
Chuť : Plná a rozvíjí se s každým douškem, přináší harmonii kouře, sladkosti a lékových tónů. Dominantní je rašelina, štiplavost sirné rašeliny je v dokonalé harmonii s ostatními chutěmi. Jemné lékové tóny a pepřová ostrost.
Závěr : Dlouhý, hřejivý a stejně, zanechávající pocit takového táborového ohně a popela. Je to intenzivní a netradiční zážitek, který si znalci i začátečníci mohou zjistit.
Aroma : Komplexní a bohaté, s výraznými tóny rašeliny a sladkosti, které se rozvíjejí do dalších vrstev, jako jsou například kouř a rašelina, kořeněné tóny, sirná rašelina a suchý, mírně prašný kouř. Dále potom i med, marcipán, skořice a tmavý cukr. Mezi další tóny patří náznaky jódu, ořechů, citrusů a mořské soli.
Chuť : Plná a rozvíjí se s každým douškem, přináší harmonii kouře, sladkosti a lékových tónů. Dominantní je rašelina, štiplavost sirné rašeliny je v dokonalé harmonii s ostatními chutěmi. Jemné lékové tóny a pepřová ostrost.
Závěr : Dlouhý, hřejivý a stejně, zanechávající pocit takového táborového ohně a popela. Je to intenzivní a netradiční zážitek, který si znalci i začátečníci mohou zjistit.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Navzdory pestré historii poznamenané zavíráním, finančními problémy a dokonce i změnou názvu je dnes Tobermory prosperující, výraznou a jedinečnou palírnou, která je věrná své idylické poloze na hebridském ostrově Mull. Tato single malt whisky, vyrobená ze silně rašelinového ječmene před zráním v sudech po bourbonu, obsahuje silné chutě kouře, koření, s dlouhotrvající slaností.
Palírna Tobermory, jedna z nejstarších komerčních palíren ve Skotsku (založena v roce 1798), je především díky své dvojí identitě jedinečná. Po zhruba polovinu roku vyrábí nekouřovou whisky pod názvem Tobermory. Po zbývající části roku vyrábí silně kouřovou whisky pod názvem Ledaig (což je původní název palírny, znamenající v gaelštině "bezpečné útočiště"). Tato schopnost produkovat dva zcela odlišné styly whisky z téhož zařízení je v rámci skotského průmyslu velmi neobvyklá a přesně vystihuje charakter ostrova Mull – klidný a ovocný Tobermory versus rašelinový charakter Ledaig.
Další zajímavostí je, že palírna byla v minulosti uzavřena a dokonce v období jedné z odstávek v 80. letech 20. století byly některé její budovy využívány ke skladování sýrů. Během nedávné rekonstrukce v letech 2017-2019 začali v palírně souběžně vyrábět i oceňovaný Tobermory Gin, do kterého přidávají i malé množství whisky destilátu.
Palírna Tobermory, jedna z nejstarších komerčních palíren ve Skotsku (založena v roce 1798), je především díky své dvojí identitě jedinečná. Po zhruba polovinu roku vyrábí nekouřovou whisky pod názvem Tobermory. Po zbývající části roku vyrábí silně kouřovou whisky pod názvem Ledaig (což je původní název palírny, znamenající v gaelštině "bezpečné útočiště"). Tato schopnost produkovat dva zcela odlišné styly whisky z téhož zařízení je v rámci skotského průmyslu velmi neobvyklá a přesně vystihuje charakter ostrova Mull – klidný a ovocný Tobermory versus rašelinový charakter Ledaig.
Další zajímavostí je, že palírna byla v minulosti uzavřena a dokonce v období jedné z odstávek v 80. letech 20. století byly některé její budovy využívány ke skladování sýrů. Během nedávné rekonstrukce v letech 2017-2019 začali v palírně souběžně vyrábět i oceňovaný Tobermory Gin, do kterého přidávají i malé množství whisky destilátu.
Hlavní parametry
- Druh Single malt whisky
-
Značka
Ledaig
- Původ Spojené království , Ostrovy, Skotsko
- Příchuť Kouř
- Charakter nakouřené
- Zrání 10 roků, dubové sudy, ex-Bourbon
-
Objem
50 ml
-
Alkohol ABV
46,30 %
- Balení miniaturka
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
CVH Spirits Ltd, 8 Milton Rd, College Milton North, East Kilbride, Glasgow, G74 5BU, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
