la Chablisienne „ Icauna ” 2023 Petit Chablis AOP 0.75l
la Chablisienne „ Icauna ” 2023 Petit Chablis AOP 0.75l
Víno Chablis dozrává a kvasí v nerezových tancích několik měsíců. Je to jiskřivé víno žluté barvy se zelenými odlesky, se svěží vůní citrusového ovoce. Nabízí širokou paletu chutí zralého ovoce a v čisté dlouhé dochuti se objevují minerální tóny, typické pro „velké Chablis“. Nejlépe osvěží dobře vychlazené mladé víno jako aperitiv. Ideální podávat při teplotě 10–12°C. V tomto svěžím víně z apelace „Petit Chablis“ nenajdete nic malého. Hrozny pocházejí z vinic na okraji oblasti Chablis a dále mladých keřů.
Skvěle se hodí jako doprovodné víno k zapečeným balíčkům s ovčím sýrem, červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami nebo špagetám s kapary a rajčatovou omáčkou.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
395,00 Kč
Cena bez DPH 326,45 Kč
Začátek příběhu La Chablisienne se datuje od roku 1923, kdy se množství vinařů v Chablis zasažených ekonomickou krizí sdružilo pod vedením opata Balitranda. Do poloviny 50. let členové družstva přinášeli vína do La Chablisienne, které převzalo kontrolu nad scelováním a následným prodejem. Později, s touhou vytvořit vlastní styl, se v La Chablisienne rozhodli převzít kontrolu nad sklizní formou koupě hotových moštů. Tato obchodní politika přetrvává do dnešních dnů. La Chablisienne obrábí asi čtvrtinu z celkové výměry vinic (4700 ha) v Chablis a produkcí přibližně 6 milionů. lahví ročně jsou největším výrobcem v oblasti. Víno se vyrábí z jediné povolené odrůdy hroznů – Chardonnay a to ve všech apelacích – Petit Chablis, Chablis AOC, Chablis Premier Cru a Chablis Grand Cru. Charakteristickým znakem a synonymem vín z oblasti je Mineralita s velkým „M“, díky které si vína udrží vůni a svěžest po dobu několika let. Vína z La Chablisienne a jejich kvalita byla časem prověřena na významných vinných trzích světa. Vinařství La Chablisienne bylo v minulém století nedílnou součástí Chablis a pomáhalo utvářet charakteristický styl regionu.
Hlavní parametry
-
Značka
la Chablisiene
- Druh vína z oblasti Burgundska
- Detail ikonocké Chablis & terroir vápencové půdy s mořskými zkamenělinami
- Původ Burgundsko
- Barva bílá
-
Ročník
2023
- Oblast & obec Petit Chablis
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Odrůda Chardonnay
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání dubové sudy, v nerezových nádobách
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
La Chablisienne Cave Cooperative De Chablis
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
