Jura „ the Sound ” Isle of Jura whisky 42.5% vol. 1.00 l
Sleva 29%
Jura „ the Sound ” Isle of Jura whisky 42.5% vol. 1.00 l
Whisky Jura The Sound je jednou z edice, která byla původně vydána exkluzivně pro bezcelní obchody (Travel Retail), a je ceněna pro svou lehkost a kombinaci dvou typů sudů. Název "The Sound" (Úžina) odkazuje na úžinu mezi ostrovy Jura a Islay, která je nechvalně proslulá jedním z největších přílivových vírů na světě, Corryvreckan. Tato whisky oslavuje sílu a divokost moře kolem ostrova, ale sama o sobě je klidná a jemná, což je vtipný kontrast k názvu. Tato whisky je stáčená bez udání věku (NAS – No Age Statement) a její profil je dán následujícím zráním. Prvotní zrání probíhalo v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Nakonec byla přečerpána do sudů po sherry Palo Cortado. Palo Cortado je vzácný typ suchého sherry, které dodává whisky komplexitu, aniž by ji přehlušilo sladkostí. Stáčí se při síle 42,5 % alkoholu.
Aroma : vůně je popisována jako jemná, svěží a lákavá. Dominují tóny medu, vanilky a čerstvého obilí. Objevují se tóny ořechů (mandlí, lískových ořechů) a jemného citrusového nádechu. V pozadí lze cítit lehký závan mořské soli a bylinek.
Chuť : na patře je chuť hladká, krémová a vyvážená. Rozvíjí se tóny sladového ječmene, karamelu a mírné hořkosti kávy a kakaa. Cítit je také koření na pečení, medová kaše a jemný náznak hořké čokolády.
Textura je jemná, s mírnou slaností.
Závěr : je středně dlouhý, suchý a hřejivý. Přetrvávají v něm tóny koření, vanilky a jemného dubového dřeva, s dlouhotrvajícím a elegantním dozvukem mořské soli.
Aroma : vůně je popisována jako jemná, svěží a lákavá. Dominují tóny medu, vanilky a čerstvého obilí. Objevují se tóny ořechů (mandlí, lískových ořechů) a jemného citrusového nádechu. V pozadí lze cítit lehký závan mořské soli a bylinek.
Chuť : na patře je chuť hladká, krémová a vyvážená. Rozvíjí se tóny sladového ječmene, karamelu a mírné hořkosti kávy a kakaa. Cítit je také koření na pečení, medová kaše a jemný náznak hořké čokolády.
Textura je jemná, s mírnou slaností.
Závěr : je středně dlouhý, suchý a hřejivý. Přetrvávají v něm tóny koření, vanilky a jemného dubového dřeva, s dlouhotrvajícím a elegantním dozvukem mořské soli.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Doporučená cena1 268,00 Kč
Ušetřená částka373,00 Kč
Sleva29 %
895,00 Kč
l = 895,00 Kč
Cena bez DPH 739,67 Kč
Palírna Jura se nachází na stejnojmenném ostrově ve vnitřních Hebridách. Je to místo extrémů – na ostrově žije pouze asi 200 obyvatel (kterým se říká Diurachs), ale přes 5 000 jelenů. Tato palírna je jediná na ostrově a tvoří srdce tamní komunity. Palírnu založil Archibald Campbell v roce 1810. Během 19. století změnila majitele a v roce 1901 byla kvůli sporům o pozemky zcela uzavřena a částečně demontována. Po více než 60 letech chátrání se dva místní statkáři rozhodli palírnu obnovit (v roce 1963), aby zastavili vylidňování ostrova. Najali architekta Delmého Evanse (který navrhl i palírnu Glenallachie) a postavili moderní provoz. Dnes palírnu vlastní společnost Whyte & Mackay (vlastněná filipínským gigantem Emperor Inc.).
Jura používá jedny z nejvyšších destilačních kotlů na ostrově (téměř 8 metrů). Vysoké kotle produkují velmi lehký, čistý a jemný destilát, protože těžší alkoholové páry zkondenzují dříve, než se dostanou přes hrdlo. Jura je unikátní tím, že vyrábí jak nenakouřenou (unpeated), tak nakouřenou (peated) whisky. Zajímavostí je, že na severu ostrova Jura napsal George Orwell svůj slavný román 1984. Ostrov popsal jako „naprosto nepřístupné místo“.
V roce 2018 palírna zcela změnila svou základní řadu. Typický styl Jury je dnes definován jako kombinace jemného kouře a vlivu sudů po sherry. Pokud bychom ji měli srovnat s ostatními ostrovními whisky (např. z Islay), Jura není tak „drsná“ a medicínská. Je jemnější a přístupnější. Vyznačuje se olejovitou texturou. Často v ní najdete tóny slaného karamelu, borovicového jehličí, medu a mírného kouře. Je to ideální whisky pro ty, kteří chtějí vyzkoušet ostrovní charakter, ale nehledají extrémní rašelinový „nářez“ jako u Laphroaig či Ardbeg.
Jura používá jedny z nejvyšších destilačních kotlů na ostrově (téměř 8 metrů). Vysoké kotle produkují velmi lehký, čistý a jemný destilát, protože těžší alkoholové páry zkondenzují dříve, než se dostanou přes hrdlo. Jura je unikátní tím, že vyrábí jak nenakouřenou (unpeated), tak nakouřenou (peated) whisky. Zajímavostí je, že na severu ostrova Jura napsal George Orwell svůj slavný román 1984. Ostrov popsal jako „naprosto nepřístupné místo“.
V roce 2018 palírna zcela změnila svou základní řadu. Typický styl Jury je dnes definován jako kombinace jemného kouře a vlivu sudů po sherry. Pokud bychom ji měli srovnat s ostatními ostrovními whisky (např. z Islay), Jura není tak „drsná“ a medicínská. Je jemnější a přístupnější. Vyznačuje se olejovitou texturou. Často v ní najdete tóny slaného karamelu, borovicového jehličí, medu a mírného kouře. Je to ideální whisky pro ty, kteří chtějí vyzkoušet ostrovní charakter, ale nehledají extrémní rašelinový „nářez“ jako u Laphroaig či Ardbeg.
Hlavní parametry
- Druh Single malt whisky
- Typ dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
-
Značka
Jura
- Původ Spojené království , Ostrovy, Skotsko
- Zrání dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry, NAS
-
Objem
1 000 ml
-
Alkohol ABV
42,50 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
The Isle of Jura Distillery, Craighouse, Isle of Jura, PA607XT, Skotsko, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
