Jim Beam „ Devil´s Cut ” Kentucky straight bourbon whiskey 45% vol. 0.70 l
Jim Beam „ Devil´s Cut ” Kentucky straight bourbon whiskey 45% vol. 0.70 l
Zatímco „andělský podíl“ se vypaří do nebe, to nejlepší zůstává uvězněno hluboko ve dřevě sudů – a Jim Beam přišel na to, jak tento „ďábelský podíl“ osvobodit. Výsledkem je mimořádně silný a robustní bourbon s výrazným charakterem dubového dřeva a nekompromisním závěrem.
Barva: Temně měděná s mahagonovými odlesky
Vůně: Intenzivní aroma dubového dřeva, hluboké tóny vanilky a karamelizovaného cukru
Chuť: Plná a komplexní, dominují dřevité tóny doprovázené sladkou kukuřicí a nádechem pudinkového krému
Závěr: Dlouhý, výrazně suchý a hřejivý s přetrvávající stopou dubového třísla
Barva: Temně měděná s mahagonovými odlesky
Vůně: Intenzivní aroma dubového dřeva, hluboké tóny vanilky a karamelizovaného cukru
Chuť: Plná a komplexní, dominují dřevité tóny doprovázené sladkou kukuřicí a nádechem pudinkového krému
Závěr: Dlouhý, výrazně suchý a hřejivý s přetrvávající stopou dubového třísla
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Jim Beam „Devil’s Cut“ je unikátní bourbon, který vzniká patentovaným procesem extrakce whiskey uvězněné hluboko v pórech dubových sudů. Při zrání se část destilátu odpaří (Angel’s Share), ale značné množství zůstává po vyprázdnění sudu nasáklé v jeho stěnách. Právě tato tekutina, která byla po léta v nejtěsnějším kontaktu s vypáleným dřevem, nese nejintenzivnější barvu a chuť. Výrobce ji speciální technikou mechanicky uvolňuje a následně mísí se šestiletým bourbonem.
Tento proces dodává výslednému destilátu nevídanou hloubku, kterou běžným mícháním nelze dosáhnout. Vyšší obsah alkoholu 45 % vol. (90 proof) byl zvolen záměrně, aby podpořil robustnost extrahovaných složek a zajistil, že dřevitý charakter ginu nebude přebíjet sladkostí kukuřičného základu. Je to whiskey pro ty, kteří preferují „starou školu“ bourbonů – tedy nápoje s jasným rukopisem dubu a intenzivním tělem.
Díky své síle a hloubce je Devil’s Cut vynikající volbou pro prémiové koktejly, jako je Manhattan nebo Whiskey Sour, kde jeho charakteristický profil nezanikne ani po smíchání s ostatními ingrediencemi. Pokud jej však pijete čistý, doporučujeme nechat jej v glencairn sklenici několik minut „dýchat“, aby se naplno otevřely jeho aromatické vrstvy.
Zajímavost o značce
Název „Devil’s Cut“ (Ďábelský podíl) je přímým protikladem k tradičnímu vinařskému a lihovarnickému termínu „Angel’s Share“ (Andělský podíl). Zatímco andělé si berou to, co stoupá k nebi, Jim Beam se rozhodl vzít si zpět to, co si chtěl nechat ďábel ukrytý v temnotě dubových sudů.
Tento proces dodává výslednému destilátu nevídanou hloubku, kterou běžným mícháním nelze dosáhnout. Vyšší obsah alkoholu 45 % vol. (90 proof) byl zvolen záměrně, aby podpořil robustnost extrahovaných složek a zajistil, že dřevitý charakter ginu nebude přebíjet sladkostí kukuřičného základu. Je to whiskey pro ty, kteří preferují „starou školu“ bourbonů – tedy nápoje s jasným rukopisem dubu a intenzivním tělem.
Díky své síle a hloubce je Devil’s Cut vynikající volbou pro prémiové koktejly, jako je Manhattan nebo Whiskey Sour, kde jeho charakteristický profil nezanikne ani po smíchání s ostatními ingrediencemi. Pokud jej však pijete čistý, doporučujeme nechat jej v glencairn sklenici několik minut „dýchat“, aby se naplno otevřely jeho aromatické vrstvy.
Zajímavost o značce
Název „Devil’s Cut“ (Ďábelský podíl) je přímým protikladem k tradičnímu vinařskému a lihovarnickému termínu „Angel’s Share“ (Andělský podíl). Zatímco andělé si berou to, co stoupá k nebi, Jim Beam se rozhodl vzít si zpět to, co si chtěl nechat ďábel ukrytý v temnotě dubových sudů.
Hlavní parametry
-
Značka
Jim Beam
- Druh Bourbon
- Původ Kentucky, USA
- Zrání dubové sudy, NAS
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
45,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
Voda, obilný destilát
-
EU Distributor
DP Brands s.r.o. Charvatská 1386/4 Brno-Královo Pole 61200, Česká republika
-
Výrobce
James B. Beam Distilling Co. 568 Happy Hollow Road Clermont, KY 40110 USA
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
