Highland Park „ Voyage of the Raven ” Orkney Single malt whisky 41.3% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Highland Park „ Voyage of the Raven ” Orkney Single malt whisky 41.3% vol. 0.70 l
Highland Park Voyage of the Raven je exkluzivní edice určená původně pro trh Travel Retail (letištní prodejny), která byla uvedena v roce 2017. Tato whisky bez udání věku (NAS) oslavuje symboliku havrana, který byl pro Vikingy klíčovým průvodcem při objevování nových cest a území. Design láhve a krabice nese motivy inspirované tradičním skandinávským uměním.
Vůně: Výrazně aromatická a sladká; dominují tóny zralých třešní, lesního ovoce a čerstvých meruněk, které doprovází vřesový med a velmi lehký závan rašelinového kouře.
Chuť: Středně plná a jemná; přináší vrstvy vanilkového krému, sladkého zázvoru a skořice, které se mísí s chutí pečených jablek a stopou dubové suchosti.
Závěr: Středně dlouhý a vyvážený; doznívá v něm lehká ovocná sladkost, jemné koření a přetrvávající, velmi decentní kouřový podtón.
Vůně: Výrazně aromatická a sladká; dominují tóny zralých třešní, lesního ovoce a čerstvých meruněk, které doprovází vřesový med a velmi lehký závan rašelinového kouře.
Chuť: Středně plná a jemná; přináší vrstvy vanilkového krému, sladkého zázvoru a skořice, které se mísí s chutí pečených jablek a stopou dubové suchosti.
Závěr: Středně dlouhý a vyvážený; doznívá v něm lehká ovocná sladkost, jemné koření a přetrvávající, velmi decentní kouřový podtón.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Palírna Highland Park, založená v roce 1798 na souostroví Orkneje, je jednou z nejuznávanějších skotských palíren, a to především díky své věrnosti tradicím a unikátnímu vikingskému dědictví. Její historie je úzce spjata s postavou zakladatele Magnuse Eunsona, který byl přímým potomkem Vikingů a původně působil jako nelegální palič a pašerák. Tato severská identita se dodnes promítá do názvů i designu jejich ikonických edic, jako jsou Valhalla nebo Ice a Fire.
To, co Highland Park skutečně odlišuje od ostatních, je pět základních pilířů výroby, z nichž nejvýraznější je používání unikátní rašeliny z naleziště Hobbister Moor. Vzhledem k tomu, že na větrných Orknejích nerostou stromy, je zdejší rašelina tvořena výhradně rozloženým vřesem, což whisky dodává její specifický, sladce květinový kouř, který je jemnější než u whisky z ostrova Islay. Palírna navíc stále udržuje náročnou tradici ručního sladování ječmene na vlastních podlahách a jako jedna z mála nechává výslednou whisky před lahvováním několik měsíců „odpočívat“ v dubových kádích pro dokonalé propojení chutí, což nazývá procesem harmonizace.
Díky kombinaci chladného ostrovního klimatu, exkluzivního zrání v sudech po sherry (které jsou pro jejich standardní řadu typické) a ruční výroby si Highland Park vybudoval status whisky, která pravidelně vítězí v soutěžích o nejlepší destilát světa. Je vyhledávána jak milovníky jemného kouře, tak investory, kteří oceňují její historickou integritu a schopnost skloubit drsnou severskou náturu s elegantní sladkostí.
To, co Highland Park skutečně odlišuje od ostatních, je pět základních pilířů výroby, z nichž nejvýraznější je používání unikátní rašeliny z naleziště Hobbister Moor. Vzhledem k tomu, že na větrných Orknejích nerostou stromy, je zdejší rašelina tvořena výhradně rozloženým vřesem, což whisky dodává její specifický, sladce květinový kouř, který je jemnější než u whisky z ostrova Islay. Palírna navíc stále udržuje náročnou tradici ručního sladování ječmene na vlastních podlahách a jako jedna z mála nechává výslednou whisky před lahvováním několik měsíců „odpočívat“ v dubových kádích pro dokonalé propojení chutí, což nazývá procesem harmonizace.
Díky kombinaci chladného ostrovního klimatu, exkluzivního zrání v sudech po sherry (které jsou pro jejich standardní řadu typické) a ruční výroby si Highland Park vybudoval status whisky, která pravidelně vítězí v soutěžích o nejlepší destilát světa. Je vyhledávána jak milovníky jemného kouře, tak investory, kteří oceňují její historickou integritu a schopnost skloubit drsnou severskou náturu s elegantní sladkostí.
Hlavní parametry
-
Značka
Highland park
- Druh Single malt whisky
- Produkce raritní limitovaná edice, sběratelský kousek
- Původ Spojené království , Ostrovy, Skotsko
- Přívlastek NAS, Oloroso sherry cask
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated, Pot Still
- Zrání dubové sudy, ex-Sherry, NAS
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
41,30 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Highland Park Distillery, Kirkwall, Orknejské ostrovy, Holm Rd, Kirkwall KW15 1SU, Skotsko, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
