Highland Park „ Twisted Tatoo ” 16ti letá Orkney Single malt whisky 46.7% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Highland Park „ Twisted Tatoo ” 16ti letá Orkney Single malt whisky 46.7% vol. 0.70 l
Highland Park 16 Year Old Twisted Tattoo představuje jeden z nejodvážnějších experimentů palírny, protože se jedná o vůbec první oficiální plnění, které ke zrání využilo sudy po španělském červeném víně Rioja. Tato volba dodala whisky netypickou narůžovělou barvu a výrazný charakter červeného ovoce, který v kombinaci s tradičním vřesovým kouřem vytváří unikátní chuťový profil. Celý koncept edice je hluboce propojen se severskou mytologií a uměním tetování, což potvrzuje i spolupráce s renomovaným dánským tatérem Colinem Dalem. Ten pro láhev vytvořil propracovaný design inspirovaný mýtickým hadem Midgardsormrem, který podle legend obepíná celý svět. Výjimečnost této limitované edice podtrhuje i fakt, že byla vytvořena smícháním přesně daného počtu 153 vinných sudů a 70 sudů po bourbonu, přičemž výsledný destilát byl lahvován při vyšší síle 46,7 % alkoholu bez filtrace zastudena, aby si zachoval maximální hloubku a autenticitu.
Vůně: Dominují sladké červené bobule, vřesový med a vanilka. Objevují se i náznaky broskví, cedrového dřeva a velmi lehký rašelinový kouř.
Chuť: Plná a krémová s výraznou vanilkou, zralými broskvemi a jahodovým džemem. Vliv vína Rioja dodává hloubku červeného ovoce, kterou doplňuje typická vřesová rašelina.
Závěr: Středně dlouhý až dlouhý s přetrvávající sladkostí vanilky. Zanechává stopy hořké čokolády, lékořice a vysušujícího dubu s aromatickým kouřem.
Vůně: Dominují sladké červené bobule, vřesový med a vanilka. Objevují se i náznaky broskví, cedrového dřeva a velmi lehký rašelinový kouř.
Chuť: Plná a krémová s výraznou vanilkou, zralými broskvemi a jahodovým džemem. Vliv vína Rioja dodává hloubku červeného ovoce, kterou doplňuje typická vřesová rašelina.
Závěr: Středně dlouhý až dlouhý s přetrvávající sladkostí vanilky. Zanechává stopy hořké čokolády, lékořice a vysušujícího dubu s aromatickým kouřem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Palírna Highland Park, založená v roce 1798 na souostroví Orkneje, je jednou z nejuznávanějších skotských palíren, a to především díky své věrnosti tradicím a unikátnímu vikingskému dědictví. Její historie je úzce spjata s postavou zakladatele Magnuse Eunsona, který byl přímým potomkem Vikingů a původně působil jako nelegální palič a pašerák. Tato severská identita se dodnes promítá do názvů i designu jejich ikonických edic, jako jsou Valhalla nebo Ice a Fire.
To, co Highland Park skutečně odlišuje od ostatních, je pět základních pilířů výroby, z nichž nejvýraznější je používání unikátní rašeliny z naleziště Hobbister Moor. Vzhledem k tomu, že na větrných Orknejích nerostou stromy, je zdejší rašelina tvořena výhradně rozloženým vřesem, což whisky dodává její specifický, sladce květinový kouř, který je jemnější než u whisky z ostrova Islay. Palírna navíc stále udržuje náročnou tradici ručního sladování ječmene na vlastních podlahách a jako jedna z mála nechává výslednou whisky před lahvováním několik měsíců „odpočívat“ v dubových kádích pro dokonalé propojení chutí, což nazývá procesem harmonizace.
Díky kombinaci chladného ostrovního klimatu, exkluzivního zrání v sudech po sherry (které jsou pro jejich standardní řadu typické) a ruční výroby si Highland Park vybudoval status whisky, která pravidelně vítězí v soutěžích o nejlepší destilát světa. Je vyhledávána jak milovníky jemného kouře, tak investory, kteří oceňují její historickou integritu a schopnost skloubit drsnou severskou náturu s elegantní sladkostí.
To, co Highland Park skutečně odlišuje od ostatních, je pět základních pilířů výroby, z nichž nejvýraznější je používání unikátní rašeliny z naleziště Hobbister Moor. Vzhledem k tomu, že na větrných Orknejích nerostou stromy, je zdejší rašelina tvořena výhradně rozloženým vřesem, což whisky dodává její specifický, sladce květinový kouř, který je jemnější než u whisky z ostrova Islay. Palírna navíc stále udržuje náročnou tradici ručního sladování ječmene na vlastních podlahách a jako jedna z mála nechává výslednou whisky před lahvováním několik měsíců „odpočívat“ v dubových kádích pro dokonalé propojení chutí, což nazývá procesem harmonizace.
Díky kombinaci chladného ostrovního klimatu, exkluzivního zrání v sudech po sherry (které jsou pro jejich standardní řadu typické) a ruční výroby si Highland Park vybudoval status whisky, která pravidelně vítězí v soutěžích o nejlepší destilát světa. Je vyhledávána jak milovníky jemného kouře, tak investory, kteří oceňují její historickou integritu a schopnost skloubit drsnou severskou náturu s elegantní sladkostí.
Hlavní parametry
-
Značka
Highland park
- Druh Single malt whisky
- Původ Spojené království , Ostrovy, Skotsko
- Příchuť Rašelina, Kouř
- Charakter nakouřené, stařené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated
- Zrání 16 let, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Wine
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,70 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Highland Park Distillery, Kirkwall, Orknejské ostrovy, Holm Rd, Kirkwall KW15 1SU, Skotsko, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
