Highland Park „ The Warrior Series Thorfinn ” Orkney Single malt whisky 45.1% vol. 0.70 l
Sleva 17%
Highland Park „ The Warrior Series Thorfinn ” Orkney Single malt whisky 45.1% vol. 0.70 l
Highland Park Thorfinn představuje absolutní vrchol řady Warrior Series, která byla vytvořena jako pocta vikingské historii ostrova Orkneje a původně cílila výhradně na prestižní trh Travel Retail. Tato whisky je unikátní tím, že ačkoliv postrádá údaj o stáří na etiketě, odborníci ji díky použitým zásobám a chuťovému profilu často přirovnávají k legendárnímu 30letému plnění palírny, čemuž odpovídá i její mimořádná komplexnost. Dominantním rysem její výroby je neobvykle vysoký podíl prvoplněných sudů po sherry z evropského dubu, které nápoji dodávají temnou barvu a hluboké tóny koření, aniž by přebily jemný vřesový kouř typický pro tamní rašelinu.
Zajímavostí je také samotná postava Jarla Thorfinna, po němž je whisky pojmenována; tento mocný vůdce v 11. století ovládal území od Orknejí až po Irsko a byl proslulý svou ambiciózností i neúprosnou povahou, což má odrážet i „mohutné“ tělo nápoje. Luxusní charakter podtrhuje balení v těžké dřevěné kazetě s klavírním lakem, jejíž hmotnost a zpracování z ní činí jeden z nejvýraznějších sběratelských kousků v portfoliu palírny. Vzhledem k tomu, že výroba této řady byla ukončena a nahrazena novými kolekcemi, stává se Thorfinn vzácným artefaktem, jehož cena na aukčních portálech, jako je Whisky Auctioneer, setrvale stoupá.
Vůně: Hned po nalití vás osloví intenzivní a hluboké aroma, kterému dominuje vůně starého cedrového dřeva a exotického koření. Postupně se rozvíjejí sladší tóny připomínající zralé mango, vanilkové lusky a kousek kafru. Vše je zahaleno do velmi jemného, elegantního kouře z ostrovní rašeliny, který není agresivní, ale spíše doplňuje ovocnou složku.
Chuť: Na jazyku je whisky neuvěřitelně olejovitá a plná, což svědčí o vysoké kvalitě použitých destilátů. První kontakt přináší explozi chutí sušeného ovoce, zejména rozinek a fíků, které jsou okamžitě následovány hřejivou vlnou koření – dominuje čerstvý zázvor, hřebíček a skořice. Později se objevuje hořká čokoláda a jemně pražené lískové oříšky.
Závěr: Doznívání je velmi dlouhé a proměnlivé. Začíná hřejivou dřevitou suchostí, která se postupně mění v unikátní kombinaci vřesového medu a velmi nečekaného závanu svěžesti, připomínajícího mentol nebo eukalyptus. Tento osvěžující prvek na samém konci degustace je pro Thorfinna typický a odlišuje ho od ostatních whisky z této řady.
Zajímavostí je také samotná postava Jarla Thorfinna, po němž je whisky pojmenována; tento mocný vůdce v 11. století ovládal území od Orknejí až po Irsko a byl proslulý svou ambiciózností i neúprosnou povahou, což má odrážet i „mohutné“ tělo nápoje. Luxusní charakter podtrhuje balení v těžké dřevěné kazetě s klavírním lakem, jejíž hmotnost a zpracování z ní činí jeden z nejvýraznějších sběratelských kousků v portfoliu palírny. Vzhledem k tomu, že výroba této řady byla ukončena a nahrazena novými kolekcemi, stává se Thorfinn vzácným artefaktem, jehož cena na aukčních portálech, jako je Whisky Auctioneer, setrvale stoupá.
Vůně: Hned po nalití vás osloví intenzivní a hluboké aroma, kterému dominuje vůně starého cedrového dřeva a exotického koření. Postupně se rozvíjejí sladší tóny připomínající zralé mango, vanilkové lusky a kousek kafru. Vše je zahaleno do velmi jemného, elegantního kouře z ostrovní rašeliny, který není agresivní, ale spíše doplňuje ovocnou složku.
Chuť: Na jazyku je whisky neuvěřitelně olejovitá a plná, což svědčí o vysoké kvalitě použitých destilátů. První kontakt přináší explozi chutí sušeného ovoce, zejména rozinek a fíků, které jsou okamžitě následovány hřejivou vlnou koření – dominuje čerstvý zázvor, hřebíček a skořice. Později se objevuje hořká čokoláda a jemně pražené lískové oříšky.
Závěr: Doznívání je velmi dlouhé a proměnlivé. Začíná hřejivou dřevitou suchostí, která se postupně mění v unikátní kombinaci vřesového medu a velmi nečekaného závanu svěžesti, připomínajícího mentol nebo eukalyptus. Tento osvěžující prvek na samém konci degustace je pro Thorfinna typický a odlišuje ho od ostatních whisky z této řady.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena38 698,00 Kč
Ušetřená částka6 703,00 Kč
Sleva17 %
31 995,00 Kč
l = 45 707,14 Kč
Cena bez DPH 26 442,15 Kč
Palírna Highland Park, založená v roce 1798 na souostroví Orkneje, je jednou z nejuznávanějších skotských palíren, a to především díky své věrnosti tradicím a unikátnímu vikingskému dědictví. Její historie je úzce spjata s postavou zakladatele Magnuse Eunsona, který byl přímým potomkem Vikingů a původně působil jako nelegální palič a pašerák. Tato severská identita se dodnes promítá do názvů i designu jejich ikonických edic, jako jsou Valhalla nebo Ice a Fire.
To, co Highland Park skutečně odlišuje od ostatních, je pět základních pilířů výroby, z nichž nejvýraznější je používání unikátní rašeliny z naleziště Hobbister Moor. Vzhledem k tomu, že na větrných Orknejích nerostou stromy, je zdejší rašelina tvořena výhradně rozloženým vřesem, což whisky dodává její specifický, sladce květinový kouř, který je jemnější než u whisky z ostrova Islay. Palírna navíc stále udržuje náročnou tradici ručního sladování ječmene na vlastních podlahách a jako jedna z mála nechává výslednou whisky před lahvováním několik měsíců „odpočívat“ v dubových kádích pro dokonalé propojení chutí, což nazývá procesem harmonizace.
Díky kombinaci chladného ostrovního klimatu, exkluzivního zrání v sudech po sherry (které jsou pro jejich standardní řadu typické) a ruční výroby si Highland Park vybudoval status whisky, která pravidelně vítězí v soutěžích o nejlepší destilát světa. Je vyhledávána jak milovníky jemného kouře, tak investory, kteří oceňují její historickou integritu a schopnost skloubit drsnou severskou náturu s elegantní sladkostí.
To, co Highland Park skutečně odlišuje od ostatních, je pět základních pilířů výroby, z nichž nejvýraznější je používání unikátní rašeliny z naleziště Hobbister Moor. Vzhledem k tomu, že na větrných Orknejích nerostou stromy, je zdejší rašelina tvořena výhradně rozloženým vřesem, což whisky dodává její specifický, sladce květinový kouř, který je jemnější než u whisky z ostrova Islay. Palírna navíc stále udržuje náročnou tradici ručního sladování ječmene na vlastních podlahách a jako jedna z mála nechává výslednou whisky před lahvováním několik měsíců „odpočívat“ v dubových kádích pro dokonalé propojení chutí, což nazývá procesem harmonizace.
Díky kombinaci chladného ostrovního klimatu, exkluzivního zrání v sudech po sherry (které jsou pro jejich standardní řadu typické) a ruční výroby si Highland Park vybudoval status whisky, která pravidelně vítězí v soutěžích o nejlepší destilát světa. Je vyhledávána jak milovníky jemného kouře, tak investory, kteří oceňují její historickou integritu a schopnost skloubit drsnou severskou náturu s elegantní sladkostí.
Hlavní parametry
-
Značka
Highland park
- Druh Single malt whisky
- Produkce investiční lahev, sběratelský kousek
- Původ Spojené království , Ostrovy, Skotsko
- Přívlastek NAS, Oloroso sherry cask
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated, Pot Still
- Zrání dubové sudy, ex-Sherry, NAS
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
45,10 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Highland Park Distillery, Kirkwall, Orknejské ostrovy, Holm Rd, Kirkwall KW15 1SU, Skotsko, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
