Highland Park „ Spicy & Well Rounded ” aged 12 years Orkney whisky 40% vol. 0.70 l
Highland Park „ Spicy & Well Rounded ” aged 12 years Orkney whisky 40% vol. 0.70 l
Dokonalý úvod do typického vřesového rašelinového kouře z Highland Parku s 12letou single malt whisky. Palírna má bohatou historii, která sahá až do roku 1798, což z ní činí jednu z nejstarších palíren whisky ve Skotsku. Dvanáctiletá whisky, odborně zrající ve vybraných evropských a amerických dubových sudech ochucených sherry, nabízí harmonickou rovnováhu bohatého koření, pikantních citrusů a hlubokých, kouřových aromat. Jakožto základní kámen hlavní řady proslulé orkádské palírny získala v roce 2024 výrazný nový design, který odráží nadčasové řemeslné zpracování každé lahve.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Tato medově zlatá whisky čerstvého, čistě florálního aroma s lehkými tóny trávy, medu a jemných citrónů. V chuti je plná s příjemnou hloubkou karamelizovaného pomeranče, jasmínu a zeleného čaje s kapkou sladkosti, zrající převážně v evropských a amerických dubových sudech po sherry. Je pikantní a dobře zaoblená, plná chutí sluncem políbených sevillských pomerančů a bohatého ovocného koláče kořeněného skořicí, muškátovým oříškem a hřebíčkem. V této kouřově rašelinové whisky objevíte chuť vřesového medu. Doporučujeme ji zkusit s grilovaným rib-eye steakem nebo s uzeným lososem a zakysanou smetanou.
Destilerie se hrdě hlásí ke svému vikingskému původu. Jejich hrdinská série, která vzdává hold hrdinům ze Ságy Orknejí, je praktickou ukázkou toho, jaký vliv má na výslednou chuť volba sudů. Jednotlivé whisky nesou jména slavných vikingských bojovníků a každá z nich reprezentuje konkrétní typ sudu: americký a evropský dub, sudy po bourbonu, soudky po Oloroso sherry. Znamenitá whisky si bere z každého to nejlepší a ukazuje všechny své tváře. Highland Park je důkazem, že i v nejdrsnější části Skotska může vzniknout perfektně jemná sladová whisky. Whisky vyráběná hezky postaru novou generací vikingů.
Dnešní palírna Highland Park byla založena r. 1825 Robertem Borwickem, ale již od 90. let 18. st. na místě dnešní palírny pálil načerno místní kněz (a pašerák) Magnus Eunson, který prý schovával ilegální whisky přímo v kostele. V r. 1890 koupili palírnu společně James Grant (majitel Glenlivet) a William Stuart (majitel Miltonduff). V r. 1898 Grant odkoupil Stuartův podíl a provedl přestavbu, při níž zvýšil počet destilačních kotlů z dvou na čtyři. R. 1937 koupila palírnu společnost Highland Distillers, která byla v r. 1999 převzata společností Edrington. Vyrábí se zde 12-, 15-, 16-, 18-, 25- a 30-letá whisky a příležitostná plnění. Na trhu jsou k dostání i nezávislá plnění. Whisky se též používá do míchaných, např. Long John, Famous Grouse.
Hlavní parametry
- Druh Single malt whisky
-
Značka
Highland park
- Původ Spojené království , Ostrovy, Skotsko
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Highland Park Distillery, Kirkwall, Orknejské ostrovy, Holm Rd, Kirkwall KW15 1SU, Skotsko, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
