Highland Park „ Sky Of Orkney ” 18ti letá Orkney Single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Sleva 12%
Highland Park „ Sky Of Orkney ” 18ti letá Orkney Single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Highland Park 18 Year Old Sky of Orkney je součástí zcela nové vizuální a chuťové řady uvedené na trh v roce 2024, která nahrazuje starší edice pro cestovní ruch. Její název i design jsou přímou poctou dramatické orknejské obloze a polární záři, což se odráží i v bohatém a intenzivním charakteru samotného destilátu. Na rozdíl od klasické osmnáctileté verze je tato edice lahvována při vyšší síle 46 % alkoholu, což jí dodává robustnější tělo a nechává lépe vyniknout specifickým tónům černých třešní a hořkého kakaa. Výjimečnost této whisky spočívá v kombinaci prvoplněných sudů po sherry z evropského i amerického dubu, které jí propůjčují hlubokou jantarovou barvu bez nutnosti dobarvování karamelem. Celý koncept Sky of Orkney je navržen tak, aby propojil tradiční řemeslo, jako je ruční obracení sladu, s moderním pohledem na prémiovou whisky určenou pro náročné cestovatele, kteří hledají hlubší a kořenitější zážitek, než nabízí standardní produkce.
Vůně: Výrazný vřesový rašelinový kouř doprovázený svěžestí citronové kůry a květinovými tóny.
Chuť: Plná a bohatá, dominují v ní černé třešně, kakaové boby a med, které doplňuje jemná stopa pistácií a rašelinového kouře.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a kořenitý s přetrvávajícím nádechem kouře a ovoce.
Vůně: Výrazný vřesový rašelinový kouř doprovázený svěžestí citronové kůry a květinovými tóny.
Chuť: Plná a bohatá, dominují v ní černé třešně, kakaové boby a med, které doplňuje jemná stopa pistácií a rašelinového kouře.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a kořenitý s přetrvávajícím nádechem kouře a ovoce.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena4 348,00 Kč
Ušetřená částka553,00 Kč
Sleva12 %
3 795,00 Kč
l = 5 421,43 Kč
Cena bez DPH 3 136,36 Kč
Palírna Highland Park, založená v roce 1798 na souostroví Orkneje, je jednou z nejuznávanějších skotských palíren, a to především díky své věrnosti tradicím a unikátnímu vikingskému dědictví. Její historie je úzce spjata s postavou zakladatele Magnuse Eunsona, který byl přímým potomkem Vikingů a původně působil jako nelegální palič a pašerák. Tato severská identita se dodnes promítá do názvů i designu jejich ikonických edic, jako jsou Valhalla nebo Ice a Fire.
To, co Highland Park skutečně odlišuje od ostatních, je pět základních pilířů výroby, z nichž nejvýraznější je používání unikátní rašeliny z naleziště Hobbister Moor. Vzhledem k tomu, že na větrných Orknejích nerostou stromy, je zdejší rašelina tvořena výhradně rozloženým vřesem, což whisky dodává její specifický, sladce květinový kouř, který je jemnější než u whisky z ostrova Islay. Palírna navíc stále udržuje náročnou tradici ručního sladování ječmene na vlastních podlahách a jako jedna z mála nechává výslednou whisky před lahvováním několik měsíců „odpočívat“ v dubových kádích pro dokonalé propojení chutí, což nazývá procesem harmonizace.
Díky kombinaci chladného ostrovního klimatu, exkluzivního zrání v sudech po sherry (které jsou pro jejich standardní řadu typické) a ruční výroby si Highland Park vybudoval status whisky, která pravidelně vítězí v soutěžích o nejlepší destilát světa. Je vyhledávána jak milovníky jemného kouře, tak investory, kteří oceňují její historickou integritu a schopnost skloubit drsnou severskou náturu s elegantní sladkostí.
To, co Highland Park skutečně odlišuje od ostatních, je pět základních pilířů výroby, z nichž nejvýraznější je používání unikátní rašeliny z naleziště Hobbister Moor. Vzhledem k tomu, že na větrných Orknejích nerostou stromy, je zdejší rašelina tvořena výhradně rozloženým vřesem, což whisky dodává její specifický, sladce květinový kouř, který je jemnější než u whisky z ostrova Islay. Palírna navíc stále udržuje náročnou tradici ručního sladování ječmene na vlastních podlahách a jako jedna z mála nechává výslednou whisky před lahvováním několik měsíců „odpočívat“ v dubových kádích pro dokonalé propojení chutí, což nazývá procesem harmonizace.
Díky kombinaci chladného ostrovního klimatu, exkluzivního zrání v sudech po sherry (které jsou pro jejich standardní řadu typické) a ruční výroby si Highland Park vybudoval status whisky, která pravidelně vítězí v soutěžích o nejlepší destilát světa. Je vyhledávána jak milovníky jemného kouře, tak investory, kteří oceňují její historickou integritu a schopnost skloubit drsnou severskou náturu s elegantní sladkostí.
Hlavní parametry
-
Značka
Highland park
- Druh Single malt whisky
- Původ Spojené království , Ostrovy, Skotsko
- Přívlastek Oloroso sherry cask
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené, stařené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated
- Zrání 18 let, dubové sudy, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Edrington UK (London office) 3rd Floor 25 Soho Square London, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
