Highland Park „ Ambassadors choice ” 10ti letá Orkney whisky 46% vol. 0.70 l
Pouze množství sklademSleva 19%
Highland Park „ Ambassadors choice ” 10ti letá Orkney whisky 46% vol. 0.70 l
Whisky Highland Park 10 Year Old Ambassador's Choice představuje fascinující odchylku od standardního portfolia palírny, vytvořenou původně jako exkluzivní edice pro švédský trh ve spolupráci s ambasadorem Martinem Markvardsenem. Její charakter je definován neobvyklým poměrem zrání, kdy většinu, celých 70 %, strávila v sudech po bourbonu a zbylých 30 % v sudech po Oloroso sherry. Tato volba posouvá profil whisky směrem k výraznějším vanilkovým, krémovým a citrusovým tónům, které se mistrně prolínají s typickým, jemným kouřem z orknejské rašeliny. Zásadním prvkem je také lahvování při vyšším obsahu alkoholu 46 % ABV a bez studené filtrace, což zajišťuje plnější a intenzivnější chuťový zážitek. Právě pro tuto kombinaci, která nabízí bohatší a svěžejší interpretaci klasického stylu, je tato limitovaná edice vyhledávána sběrateli a znalci, kteří ji často považují za vylepšenou verzi standardní dvanáctileté whisky.
Vůně: Svěží a výrazná, s dominujícími tóny vanilky a citrusů, které vychází ze sudů po bourbonu. Prolínají se s ní jemné ovocné tóny, náznak mandlí a aromatický vřesový kouř, který je decentní, ale znatelný.
Chuť: Na patře je chuť plnější a intenzivnější díky 46 % alkoholu. Objevují se tóny sladkého medu, krémové vanilky, citronové kůry a jemného koření, jako je zázvor a bílý pepř. Kouř je přítomný po celou dobu, ale je krásně vyvážený sladkostí a ovocností, nepůsobí agresivně.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a komplexní. Přetrvávají v něm tóny dubového dřeva, vanilkového fondánu, jemného pepře a charakteristického suchého kouře. Zanechává čistý a uspokojivý pocit, který vybízí k dalšímu doušku.
Vůně: Svěží a výrazná, s dominujícími tóny vanilky a citrusů, které vychází ze sudů po bourbonu. Prolínají se s ní jemné ovocné tóny, náznak mandlí a aromatický vřesový kouř, který je decentní, ale znatelný.
Chuť: Na patře je chuť plnější a intenzivnější díky 46 % alkoholu. Objevují se tóny sladkého medu, krémové vanilky, citronové kůry a jemného koření, jako je zázvor a bílý pepř. Kouř je přítomný po celou dobu, ale je krásně vyvážený sladkostí a ovocností, nepůsobí agresivně.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a komplexní. Přetrvávají v něm tóny dubového dřeva, vanilkového fondánu, jemného pepře a charakteristického suchého kouře. Zanechává čistý a uspokojivý pocit, který vybízí k dalšímu doušku.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena1 998,00 Kč
Ušetřená částka399,00 Kč
Sleva19 %
1 599,00 Kč
l = 2 284,29 Kč
Cena bez DPH 1 321,49 Kč
Palírna Highland Park, založená v roce 1798 na souostroví Orkneje, je jednou z nejuznávanějších skotských palíren, a to především díky své věrnosti tradicím a unikátnímu vikingskému dědictví. Její historie je úzce spjata s postavou zakladatele Magnuse Eunsona, který byl přímým potomkem Vikingů a původně působil jako nelegální palič a pašerák. Tato severská identita se dodnes promítá do názvů i designu jejich ikonických edic, jako jsou Valhalla nebo Ice a Fire.
To, co Highland Park skutečně odlišuje od ostatních, je pět základních pilířů výroby, z nichž nejvýraznější je používání unikátní rašeliny z naleziště Hobbister Moor. Vzhledem k tomu, že na větrných Orknejích nerostou stromy, je zdejší rašelina tvořena výhradně rozloženým vřesem, což whisky dodává její specifický, sladce květinový kouř, který je jemnější než u whisky z ostrova Islay. Palírna navíc stále udržuje náročnou tradici ručního sladování ječmene na vlastních podlahách a jako jedna z mála nechává výslednou whisky před lahvováním několik měsíců „odpočívat“ v dubových kádích pro dokonalé propojení chutí, což nazývá procesem harmonizace.
Díky kombinaci chladného ostrovního klimatu, exkluzivního zrání v sudech po sherry (které jsou pro jejich standardní řadu typické) a ruční výroby si Highland Park vybudoval status whisky, která pravidelně vítězí v soutěžích o nejlepší destilát světa. Je vyhledávána jak milovníky jemného kouře, tak investory, kteří oceňují její historickou integritu a schopnost skloubit drsnou severskou náturu s elegantní sladkostí.
To, co Highland Park skutečně odlišuje od ostatních, je pět základních pilířů výroby, z nichž nejvýraznější je používání unikátní rašeliny z naleziště Hobbister Moor. Vzhledem k tomu, že na větrných Orknejích nerostou stromy, je zdejší rašelina tvořena výhradně rozloženým vřesem, což whisky dodává její specifický, sladce květinový kouř, který je jemnější než u whisky z ostrova Islay. Palírna navíc stále udržuje náročnou tradici ručního sladování ječmene na vlastních podlahách a jako jedna z mála nechává výslednou whisky před lahvováním několik měsíců „odpočívat“ v dubových kádích pro dokonalé propojení chutí, což nazývá procesem harmonizace.
Díky kombinaci chladného ostrovního klimatu, exkluzivního zrání v sudech po sherry (které jsou pro jejich standardní řadu typické) a ruční výroby si Highland Park vybudoval status whisky, která pravidelně vítězí v soutěžích o nejlepší destilát světa. Je vyhledávána jak milovníky jemného kouře, tak investory, kteří oceňují její historickou integritu a schopnost skloubit drsnou severskou náturu s elegantní sladkostí.
Hlavní parametry
-
Značka
Highland park
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Spojené království , Ostrovy, Skotsko
- Přívlastek Oloroso sherry cask
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated
- Zrání 10 roků, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Highland Park Distillery, Kirkwall, Orknejské ostrovy, Holm Rd, Kirkwall KW15 1SU, Skotsko, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
