Gold Cock „ Peated ” Single malt whisky 45% vol. 0.70 l
Gold Cock „ Peated ” Single malt whisky 45% vol. 0.70 l
Tato láhev představuje odvážné spojení tradičního moravského charakteru a drsné, intenzivní rašeliny. Gold Cock Peated je whisky pro ty, kteří milují výrazný kouřový profil, ale oceňují i jemnou ovocnost a pečlivé zpracování vizovické palírny.
Gold Cock Peated Single Malt 45 % je unikátní edice, která ukazuje, že rašelina není jen doménou Skotska. Základem je moravský ječmen, který je speciálně sladován s využitím rašeliny, což whisky dodává její charakteristický kouřový profil. Palírna Rudolf Jelínek tak navazuje na dřívější experimenty z Těšetic z dob vzniku značky. Proces zrání probíhal v sudech z evropského zimního dubu, které byly vypáleny ve vlastním bednářství. Tento typ dřeva dodává whisky robustnost a strukturu, která skvěle doplňuje fenolické tóny rašeliny. Lahvování při síle 45 % je ideální pro zachování intenzity kouře, ale zároveň umožňuje vyniknout jemným ovocným podtónům a vanilce z dubového dřeva. Tato whisky je skvělým úvodem do světa kouřových destilátů pro ty, kteří chtějí prozkoumat něco jiného než tradiční Islay značky, s autentickým českým původem.
Barva: zářivě zlatá
Vůně: intenzivní kouř z rašeliny a spáleného dřeva, mořská sůl, s tóny čerstvého sladu a vanilky
Chuť: plná a hřejivá, dominují popelavé a dehtové tóny, které se mísí se sladkostí medu, jablek a mírného pepře
Závěr: středně dlouhý, suchý a výrazně kouřový s přetrvávající slaností a náznakem dřeva
Palírna Rudolf Jelínek získává rašelinu pro nakuřování sladu z místních zdrojů (často z oblasti u Brna), čímž si whisky zachovává stoprocentní moravský původ, od ječmene až po finální produkt, na rozdíl od mnoha jiných značek, které dovážejí rašelinový slad ze Skotska.
Gold Cock Peated Single Malt 45 % je unikátní edice, která ukazuje, že rašelina není jen doménou Skotska. Základem je moravský ječmen, který je speciálně sladován s využitím rašeliny, což whisky dodává její charakteristický kouřový profil. Palírna Rudolf Jelínek tak navazuje na dřívější experimenty z Těšetic z dob vzniku značky. Proces zrání probíhal v sudech z evropského zimního dubu, které byly vypáleny ve vlastním bednářství. Tento typ dřeva dodává whisky robustnost a strukturu, která skvěle doplňuje fenolické tóny rašeliny. Lahvování při síle 45 % je ideální pro zachování intenzity kouře, ale zároveň umožňuje vyniknout jemným ovocným podtónům a vanilce z dubového dřeva. Tato whisky je skvělým úvodem do světa kouřových destilátů pro ty, kteří chtějí prozkoumat něco jiného než tradiční Islay značky, s autentickým českým původem.
Barva: zářivě zlatá
Vůně: intenzivní kouř z rašeliny a spáleného dřeva, mořská sůl, s tóny čerstvého sladu a vanilky
Chuť: plná a hřejivá, dominují popelavé a dehtové tóny, které se mísí se sladkostí medu, jablek a mírného pepře
Závěr: středně dlouhý, suchý a výrazně kouřový s přetrvávající slaností a náznakem dřeva
Palírna Rudolf Jelínek získává rašelinu pro nakuřování sladu z místních zdrojů (často z oblasti u Brna), čímž si whisky zachovává stoprocentní moravský původ, od ječmene až po finální produkt, na rozdíl od mnoha jiných značek, které dovážejí rašelinový slad ze Skotska.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned | na cestě - objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Značka Gold Cock je nejstarší a nejvýznamnější značkou české whisky, která v posledních letech zažívá neuvěřitelnou renesanci pod křídly vizovické palírny Rudolf Jelínek. Její příběh je fascinující cestou od socialistického experimentu až po světově uznávaný investiční destilát. Příběh se začal psát v roce 1969 v těšetické pobočce tehdejšího podniku Seliko Olomouc. V době hluboké normalizace padlo politické rozhodnutí vyrobit „vlastní skotskou“, která by nahradila drahý dovoz ze Západu. Těšetičtí mistři (v čele s Jiřím Čížkem) si nepozvali experty ze Skotska, ale vše vyvinuli sami. Postavili unikátní kotle a začali experimentovat s moravským ječmenem a rašelinou z hory u Brna. Jméno „Gold Cock“ (Zlatý kohout) bylo zvoleno jako pocta hanáckému symbolu, ale také proto, aby foneticky připomínalo zavedené skotské značky. Po revoluci značka několikrát změnila majitele a v roce 2002 výroba v Těšeticích definitivně utichla. Zásoby staré whisky zůstaly v sudech a hrozilo jejich znehodnocení.
V roce 2005 koupila ochrannou známku i veškeré zbylé zásoby (cca 1000 sudů) společnost Rudolf Jelínek. Celý sklad byl převezen do Vizovic. Jelínek se rozhodl značku nezaniknout, ale naopak ji rozvíjet. V roce 2008 byla ve Vizovicích obnovena destilace podle původní těšetické receptury a na původních kotlích. Tváří značky a „strážcem odkazu“ se stal Miroslav Motyčka, který ze zapomenuté whisky udělal kultovní záležitost pro fanoušky po celé Evropě. Gold Cock je definován jako Moravian Single Malt (nebo Blended). Jeho specifikum spočívá v použití lokálních surovin. Výhradně moravský slad, který whisky dodává specifickou ovocnost a chlebovost.
Měkká voda z vizovických pramenů. Zrání probíhá převážně v sudech z evropského zimního dubu (výroba v bednářství Bařina), které jsou silně vypálené. To dává whisky robustnější a dřevitější profil než u skotských verzí z amerického dubu.
Z Gold Cocku se stal fenomén. Staré těšetické ročníky (1992, 1995) se dnes na aukcích prodávají za desetinásobky původní ceny. Každá nová limitovaná edice z Vizovic bývá vyprodána během několika minut.
V roce 2005 koupila ochrannou známku i veškeré zbylé zásoby (cca 1000 sudů) společnost Rudolf Jelínek. Celý sklad byl převezen do Vizovic. Jelínek se rozhodl značku nezaniknout, ale naopak ji rozvíjet. V roce 2008 byla ve Vizovicích obnovena destilace podle původní těšetické receptury a na původních kotlích. Tváří značky a „strážcem odkazu“ se stal Miroslav Motyčka, který ze zapomenuté whisky udělal kultovní záležitost pro fanoušky po celé Evropě. Gold Cock je definován jako Moravian Single Malt (nebo Blended). Jeho specifikum spočívá v použití lokálních surovin. Výhradně moravský slad, který whisky dodává specifickou ovocnost a chlebovost.
Měkká voda z vizovických pramenů. Zrání probíhá převážně v sudech z evropského zimního dubu (výroba v bednářství Bařina), které jsou silně vypálené. To dává whisky robustnější a dřevitější profil než u skotských verzí z amerického dubu.
Z Gold Cocku se stal fenomén. Staré těšetické ročníky (1992, 1995) se dnes na aukcích prodávají za desetinásobky původní ceny. Každá nová limitovaná edice z Vizovic bývá vyprodána během několika minut.
Hlavní parametry
-
Značka
Gold Cock
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Česká republika, Morava
- Příchuť Kouř
- Charakter nakouřené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated
- Zrání dubové sudy
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
45,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Rudolf Jelínek a.s. Razov 472, 763 12 Vizovice Česká republika
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
