Glenkinchie 2004 „ Distillers edition 2016 ” 12ti letá Lowlands single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Glenkinchie 2004 „ Distillers edition 2016 ” 12ti letá Lowlands single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Tato dvanáctiletá Glenkinchie 2004 Distillers Edition, lahvovaná v roce 2016 pod sběratelským kódem G/289-7-D, představuje vrcholnou ukázku řemeslné kontinuity oblasti Lowlands, kde se lehký a květinový destilát z největších skotských kotlů snoubí s hloubkou španělského dřeva. Výjimečnost tohoto plnění spočívá v procesu dvojího zrání, kdy whisky po úvodní dekádě v sudech po bourbonu získala závěrečný charakter v pečlivě vybraných sudech po suchém sherry Amontillado, což jí dodalo neobvyklou oříškovou texturu a komplexní vrstvy sušeného ovoce. Tento konkrétní ročník dosáhl významného mezinárodního úspěchu ziskem zlaté medaile na prestižní soutěži International Wine & Spirit Competition, kde porotci vyzdvihli především jeho precizně zvládnutý balanc a aristokratickou suchost. Díky používání tradičních litinových chladicích van si destilát i v tomto ročníku uchoval svou specifickou olejovitost a hustotu těla, která v kombinaci s aromatem marcipánu, vanilky a čerstvě posekané trávy vytváří jeden z nejsofistikovanějších aperitivů v celé řadě Classic Malts. Pro znalce a sběratele je edice 2004/2016 ceněna pro svou mimořádnou čistotu a dlouhý, hřejivý závěr s dotekem zimního koření, což z ní dělá cenný dokument tradičního stylu palírny Glenkinchie před moderními proměnami designu a přechodem na plnění bez udání věku.
Vůně: Velmi svěží a aromatická s dominantními tóny sladového ječmene a čerstvé louky, které doplňují hlubší vrstvy vanilky, zralých hrušek a jemná oříšková stopa s nádechem pomerančové kůry.
Chuť: Na patře působí krémově a medově sladce s výrazným projevem máslových sušenek a zralých hroznů, přičemž vliv Amontillada přináší specifickou suchost, vlašské ořechy a jemné koření jako bílý pepř a zázvor.
Závěr: Středně dlouhý a elegantně suchý s dozvuky dubového dřeva, bylinek a lehkým, osvěžujícím nádechem citrusové kůry, který zanechává čistý a hřejivý pocit.
Vůně: Velmi svěží a aromatická s dominantními tóny sladového ječmene a čerstvé louky, které doplňují hlubší vrstvy vanilky, zralých hrušek a jemná oříšková stopa s nádechem pomerančové kůry.
Chuť: Na patře působí krémově a medově sladce s výrazným projevem máslových sušenek a zralých hroznů, přičemž vliv Amontillada přináší specifickou suchost, vlašské ořechy a jemné koření jako bílý pepř a zázvor.
Závěr: Středně dlouhý a elegantně suchý s dozvuky dubového dřeva, bylinek a lehkým, osvěžujícím nádechem citrusové kůry, který zanechává čistý a hřejivý pocit.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Palírna Glenkinchie, usazená v malebném údolí potoka Kinchie Burn uprostřed úrodných polí hrabství East Lothian, představuje fascinující protipól k drsným a kouřovým whisky ze severu Skotska. Její příběh se začal psát již v roce 1825 pod jménem Milton, ale až pod současným názvem, který odkazuje na původní majitele zdejších pozemků, rodinu de Quincey, se zapsala do historie jako pilíř regionu Lowlands.
Dnes je tato palírna známá především jako duchovní domov a jedna ze čtyř klíčových složek míchané whisky Johnnie Walker. Pro svou bezprostřední blízkost k hlavnímu městu a jemný charakter výsledného destilátu si vysloužila hrdou přezdívku „The Edinburgh Malt“. Nedávná rozsáhlá rekonstrukce z ní navíc vytvořila moderní centrum udržitelnosti, kterému se přezdívá „Zahradní palírna“. V jejím areálu tak vedle tradičních budov najdete ovocné sady a divoké louky, které podporují místní ekosystém.
To, co dělá Glenkinchie technicky unikátní, je rozsah její výroby v kombinaci s archaickými postupy. Disponuje jedněmi z největších měděných kotlů v celém Skotsku, které svou velikostí umožňují maximální kontakt lihových par s mědí, což vede k neobyčejně lehkému a čistému alkoholu. Tento proces je však vyvážen použitím tradičních litinových chladicích van, takzvaných worm tubs. Tato staromódní metoda ochlazování par dodává whisky specifickou texturu a hloubku, kterou moderní technologie často postrádají.
Výsledný charakter whisky Glenkinchie je díky tomu ideální pro ty, kteří hledají eleganci a svěžest. V její chuti i vůni lze snadno rozpoznat tóny posekané trávy, lučních květů a jemného citrusového ovoce s lehkým sladovým závěrem. I proto je často doporučována jako dokonalý aperitiv. Kromě samotné výroby láká palírna návštěvníky také na své historické muzeum, kde je k vidění neuvěřitelný funkční model celé palírny v měřítku 1:6, který byl postaven před více než stoletím pro výstavu v Londýně.
Dnes je tato palírna známá především jako duchovní domov a jedna ze čtyř klíčových složek míchané whisky Johnnie Walker. Pro svou bezprostřední blízkost k hlavnímu městu a jemný charakter výsledného destilátu si vysloužila hrdou přezdívku „The Edinburgh Malt“. Nedávná rozsáhlá rekonstrukce z ní navíc vytvořila moderní centrum udržitelnosti, kterému se přezdívá „Zahradní palírna“. V jejím areálu tak vedle tradičních budov najdete ovocné sady a divoké louky, které podporují místní ekosystém.
To, co dělá Glenkinchie technicky unikátní, je rozsah její výroby v kombinaci s archaickými postupy. Disponuje jedněmi z největších měděných kotlů v celém Skotsku, které svou velikostí umožňují maximální kontakt lihových par s mědí, což vede k neobyčejně lehkému a čistému alkoholu. Tento proces je však vyvážen použitím tradičních litinových chladicích van, takzvaných worm tubs. Tato staromódní metoda ochlazování par dodává whisky specifickou texturu a hloubku, kterou moderní technologie často postrádají.
Výsledný charakter whisky Glenkinchie je díky tomu ideální pro ty, kteří hledají eleganci a svěžest. V její chuti i vůni lze snadno rozpoznat tóny posekané trávy, lučních květů a jemného citrusového ovoce s lehkým sladovým závěrem. I proto je často doporučována jako dokonalý aperitiv. Kromě samotné výroby láká palírna návštěvníky také na své historické muzeum, kde je k vidění neuvěřitelný funkční model celé palírny v měřítku 1:6, který byl postaven před více než stoletím pro výstavu v Londýně.
Hlavní parametry
-
Značka
Glenkinchie
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Produkce investiční lahev, raritní limitovaná edice, sběratelský kousek
- Původ Spojené království , Lowland, Skotsko
-
Ročník
2004
- Výroba Pot Still
- Zrání 12 let, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)
-
Výrobce
Diageo GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
