Glenkinchie 2000 „ Distillers edition 2014 ” 14ti letá Lowlands single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Glenkinchie 2000 „ Distillers edition 2014 ” 14ti letá Lowlands single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Tato čtrnáctiletá Glenkinchie 2000 Distillers Edition, lahvovaná v roce 2014, představuje mimořádně vyvážený ročník z přelomu milénia, který v sobě nese klasickou eleganci oblasti Lowlands obohacenou o hloubku španělského dřeva. Výjimečnost tohoto plnění s identifikačním kódem šarže G/286-7-D spočívá v procesu dvojího zrání, kdy lehký a květinový destilát z obřích edinburghských kotlů po úvodním odpočinku v americkém dubu získal závěrečný charakter v sudech po suchém sherry Amontillado. Tento specifický typ sherry dodal whisky neobvyklou oříškovou texturu a komplexnost, která v tomto ročníku překvapuje širokou paletou chutí od medové sladkosti a vanilky až po hluboké ovocné tóny černého rybízu a třešní. Díky používání tradičních litinových chladicích van si whisky i po čtrnácti letech v sudu uchovala svou specifickou olejovitost a voskovost, což v kombinaci s aromatem marcipánu a pražených ořechů vytváří dojem mnohem robustnějšího těla, než bývá u nížinných whisky zvykem. Pro sběratele a znalce je tato edice ceněna jako jeden z nejlepších aperitivů světa, který díky své dynamice mezi sladkým začátkem a suchým kořenitým závěrem nabízí dokonalou ukázku tradičního řemesla palírny Glenkinchie v jeho vrcholné formě.
Vůně: Velmi svěží a čistá s dominantním aroma sladového ječmene a čerstvě posekané trávy, které doplňují jemné tóny vanilky, zralých hrušek a oříšková stopa s nádechem pomerančové kůry.
Chuť: Na patře působí zpočátku krémově a medově sladce s tóny máslových sušenek, které se rychle rozvíjejí do suché polohy s chutí vlašských ořechů, pražených mandlí a jemného koření.
Závěr: Středně dlouhý a výrazně suchý s elegantním dozvukem dubového dřeva, bylinek a lehkým, osvěžujícím nádechem citrusové kůry.
Vůně: Velmi svěží a čistá s dominantním aroma sladového ječmene a čerstvě posekané trávy, které doplňují jemné tóny vanilky, zralých hrušek a oříšková stopa s nádechem pomerančové kůry.
Chuť: Na patře působí zpočátku krémově a medově sladce s tóny máslových sušenek, které se rychle rozvíjejí do suché polohy s chutí vlašských ořechů, pražených mandlí a jemného koření.
Závěr: Středně dlouhý a výrazně suchý s elegantním dozvukem dubového dřeva, bylinek a lehkým, osvěžujícím nádechem citrusové kůry.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Palírna Glenkinchie, usazená v malebném údolí potoka Kinchie Burn uprostřed úrodných polí hrabství East Lothian, představuje fascinující protipól k drsným a kouřovým whisky ze severu Skotska. Její příběh se začal psát již v roce 1825 pod jménem Milton, ale až pod současným názvem, který odkazuje na původní majitele zdejších pozemků, rodinu de Quincey, se zapsala do historie jako pilíř regionu Lowlands.
Dnes je tato palírna známá především jako duchovní domov a jedna ze čtyř klíčových složek míchané whisky Johnnie Walker. Pro svou bezprostřední blízkost k hlavnímu městu a jemný charakter výsledného destilátu si vysloužila hrdou přezdívku „The Edinburgh Malt“. Nedávná rozsáhlá rekonstrukce z ní navíc vytvořila moderní centrum udržitelnosti, kterému se přezdívá „Zahradní palírna“. V jejím areálu tak vedle tradičních budov najdete ovocné sady a divoké louky, které podporují místní ekosystém.
To, co dělá Glenkinchie technicky unikátní, je rozsah její výroby v kombinaci s archaickými postupy. Disponuje jedněmi z největších měděných kotlů v celém Skotsku, které svou velikostí umožňují maximální kontakt lihových par s mědí, což vede k neobyčejně lehkému a čistému alkoholu. Tento proces je však vyvážen použitím tradičních litinových chladicích van, takzvaných worm tubs. Tato staromódní metoda ochlazování par dodává whisky specifickou texturu a hloubku, kterou moderní technologie často postrádají.
Výsledný charakter whisky Glenkinchie je díky tomu ideální pro ty, kteří hledají eleganci a svěžest. V její chuti i vůni lze snadno rozpoznat tóny posekané trávy, lučních květů a jemného citrusového ovoce s lehkým sladovým závěrem. I proto je často doporučována jako dokonalý aperitiv. Kromě samotné výroby láká palírna návštěvníky také na své historické muzeum, kde je k vidění neuvěřitelný funkční model celé palírny v měřítku 1:6, který byl postaven před více než stoletím pro výstavu v Londýně.
Dnes je tato palírna známá především jako duchovní domov a jedna ze čtyř klíčových složek míchané whisky Johnnie Walker. Pro svou bezprostřední blízkost k hlavnímu městu a jemný charakter výsledného destilátu si vysloužila hrdou přezdívku „The Edinburgh Malt“. Nedávná rozsáhlá rekonstrukce z ní navíc vytvořila moderní centrum udržitelnosti, kterému se přezdívá „Zahradní palírna“. V jejím areálu tak vedle tradičních budov najdete ovocné sady a divoké louky, které podporují místní ekosystém.
To, co dělá Glenkinchie technicky unikátní, je rozsah její výroby v kombinaci s archaickými postupy. Disponuje jedněmi z největších měděných kotlů v celém Skotsku, které svou velikostí umožňují maximální kontakt lihových par s mědí, což vede k neobyčejně lehkému a čistému alkoholu. Tento proces je však vyvážen použitím tradičních litinových chladicích van, takzvaných worm tubs. Tato staromódní metoda ochlazování par dodává whisky specifickou texturu a hloubku, kterou moderní technologie často postrádají.
Výsledný charakter whisky Glenkinchie je díky tomu ideální pro ty, kteří hledají eleganci a svěžest. V její chuti i vůni lze snadno rozpoznat tóny posekané trávy, lučních květů a jemného citrusového ovoce s lehkým sladovým závěrem. I proto je často doporučována jako dokonalý aperitiv. Kromě samotné výroby láká palírna návštěvníky také na své historické muzeum, kde je k vidění neuvěřitelný funkční model celé palírny v měřítku 1:6, který byl postaven před více než stoletím pro výstavu v Londýně.
Hlavní parametry
-
Značka
Glenkinchie
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Produkce investiční lahev, raritní limitovaná edice, sběratelský kousek
- Původ Spojené království , Lowland, Skotsko
-
Ročník
2000
- Výroba Pot Still
- Zrání 14 let, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
1 000 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)
-
Výrobce
Diageo GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
