Glenkinchie 1996 „ Distillers edition 2011 ” 15ti letá Lowlands single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Glenkinchie 1996 „ Distillers edition 2011 ” 15ti letá Lowlands single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Tato přibližně patnáctiletá Glenkinchie 1996 Distillers Edition, lahvovaná v roce 2011, představuje jeden z vrcholných momentů celé série Classic Malts, což stvrdila ziskem prestižního ocenění Gold Best in Class na International Wine & Spirit Competition ve stejném roce. Její výjimečnost spočívá v dokonalé harmonii mezi lehkým, květinovým destilátem z obřích edinburghských kotlů a specifickým vlivem sudů po sherry Amontillado, které v tomto ročníku vytvořily fascinující kontrast mezi sladkou vůní ovocného sadu a suchou, oříškovou chutí na patře. Sběratelé tento konkrétní ročník vyhledávají pod unikátním kódem šarže G/284-7-D, přičemž je ceněn zejména pro svou olejovitou texturu a komplexní vrstvy medu, hroznů a jemného koření, které v závěru přecházejí do ušlechtilé dubové suchosti. Na rozdíl od moderních verzí bez udání věku nabízí toto plnění jasně definovaný patnáctiletý charakter, který v sobě nese eleganci tradičního designu a řadí se k nejlepším ukázkám potenciálu oblasti Lowlands z počátku tisíciletí.
Vůně: Velmi aromatická a květinová, připomínající rozkvetlou zahradu. Dominují v ní tóny čerstvých květin (daffodil, lilie), vanilky a sladkého sladu, pod nimiž se objevují hlubší tóny sušených meruněk, rozinek a medu.
Chuť: Na patře je olejovitá a bohatá. Počáteční sušenková sladkost plynule přechází do chutí ovocného koláče, zelených hroznů a sladového ječmene, které doprovází jemná oříšková suchost a pepřové koření.
Závěr: Neobvykle dlouhý pro oblast Lowlands, s výrazným interplayem mezi sladkostí a dubovou suchostí. Zanechává hřejivý pocit s dozvuky pečených jablek a jemného koření.
Vůně: Velmi aromatická a květinová, připomínající rozkvetlou zahradu. Dominují v ní tóny čerstvých květin (daffodil, lilie), vanilky a sladkého sladu, pod nimiž se objevují hlubší tóny sušených meruněk, rozinek a medu.
Chuť: Na patře je olejovitá a bohatá. Počáteční sušenková sladkost plynule přechází do chutí ovocného koláče, zelených hroznů a sladového ječmene, které doprovází jemná oříšková suchost a pepřové koření.
Závěr: Neobvykle dlouhý pro oblast Lowlands, s výrazným interplayem mezi sladkostí a dubovou suchostí. Zanechává hřejivý pocit s dozvuky pečených jablek a jemného koření.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Palírna Glenkinchie, usazená v malebném údolí potoka Kinchie Burn uprostřed úrodných polí hrabství East Lothian, představuje fascinující protipól k drsným a kouřovým whisky ze severu Skotska. Její příběh se začal psát již v roce 1825 pod jménem Milton, ale až pod současným názvem, který odkazuje na původní majitele zdejších pozemků, rodinu de Quincey, se zapsala do historie jako pilíř regionu Lowlands.
Dnes je tato palírna známá především jako duchovní domov a jedna ze čtyř klíčových složek míchané whisky Johnnie Walker. Pro svou bezprostřední blízkost k hlavnímu městu a jemný charakter výsledného destilátu si vysloužila hrdou přezdívku „The Edinburgh Malt“. Nedávná rozsáhlá rekonstrukce z ní navíc vytvořila moderní centrum udržitelnosti, kterému se přezdívá „Zahradní palírna“. V jejím areálu tak vedle tradičních budov najdete ovocné sady a divoké louky, které podporují místní ekosystém.
To, co dělá Glenkinchie technicky unikátní, je rozsah její výroby v kombinaci s archaickými postupy. Disponuje jedněmi z největších měděných kotlů v celém Skotsku, které svou velikostí umožňují maximální kontakt lihových par s mědí, což vede k neobyčejně lehkému a čistému alkoholu. Tento proces je však vyvážen použitím tradičních litinových chladicích van, takzvaných worm tubs. Tato staromódní metoda ochlazování par dodává whisky specifickou texturu a hloubku, kterou moderní technologie často postrádají.
Výsledný charakter whisky Glenkinchie je díky tomu ideální pro ty, kteří hledají eleganci a svěžest. V její chuti i vůni lze snadno rozpoznat tóny posekané trávy, lučních květů a jemného citrusového ovoce s lehkým sladovým závěrem. I proto je často doporučována jako dokonalý aperitiv. Kromě samotné výroby láká palírna návštěvníky také na své historické muzeum, kde je k vidění neuvěřitelný funkční model celé palírny v měřítku 1:6, který byl postaven před více než stoletím pro výstavu v Londýně.
Dnes je tato palírna známá především jako duchovní domov a jedna ze čtyř klíčových složek míchané whisky Johnnie Walker. Pro svou bezprostřední blízkost k hlavnímu městu a jemný charakter výsledného destilátu si vysloužila hrdou přezdívku „The Edinburgh Malt“. Nedávná rozsáhlá rekonstrukce z ní navíc vytvořila moderní centrum udržitelnosti, kterému se přezdívá „Zahradní palírna“. V jejím areálu tak vedle tradičních budov najdete ovocné sady a divoké louky, které podporují místní ekosystém.
To, co dělá Glenkinchie technicky unikátní, je rozsah její výroby v kombinaci s archaickými postupy. Disponuje jedněmi z největších měděných kotlů v celém Skotsku, které svou velikostí umožňují maximální kontakt lihových par s mědí, což vede k neobyčejně lehkému a čistému alkoholu. Tento proces je však vyvážen použitím tradičních litinových chladicích van, takzvaných worm tubs. Tato staromódní metoda ochlazování par dodává whisky specifickou texturu a hloubku, kterou moderní technologie často postrádají.
Výsledný charakter whisky Glenkinchie je díky tomu ideální pro ty, kteří hledají eleganci a svěžest. V její chuti i vůni lze snadno rozpoznat tóny posekané trávy, lučních květů a jemného citrusového ovoce s lehkým sladovým závěrem. I proto je často doporučována jako dokonalý aperitiv. Kromě samotné výroby láká palírna návštěvníky také na své historické muzeum, kde je k vidění neuvěřitelný funkční model celé palírny v měřítku 1:6, který byl postaven před více než stoletím pro výstavu v Londýně.
Hlavní parametry
-
Značka
Glenkinchie
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Produkce investiční lahev, raritní limitovaná edice, sběratelský kousek
- Původ Spojené království , Lowland, Skotsko
-
Ročník
1996
- Výroba Pot Still
- Zrání 15 roků, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)
-
Výrobce
Diageo GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
