Glenkinchie 1996 „ Distillers edition 2010 ” 14ti letá Lowlands single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Glenkinchie 1996 „ Distillers edition 2010 ” 14ti letá Lowlands single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Tato čtrnáctiletá Glenkinchie 1996 Distillers Edition, lahvovaná v roce 2010, představuje jeden z nejúspěšnějších ročníků v historii této nížinné palírny, o čemž svědčí zisk zlaté medaile na International Wine & Spirits Competition i její zařazení do prestižního výběru 101 světových whisky, které musíte ochutnat, než zemřete. Výjimečnost tohoto plnění spočívá v citlivém spojení lehkého, travnatého destilátu z obřích edinburghských kotlů s dvouletým dozráváním v sudech po suchém sherry Amontillado, které whisky dodalo neobvyklou hloubku a specifický oříškový charakter. Sběratelé tento ročník vyhledávají pod unikátním kódem šarže G/283-7-D, přičemž je oceňován zejména pro svou schopnost uchovat si typickou svěžest Lowlands a zároveň nabídnout komplexní vrstvy máslového karamelu, sušeného ovoce a jemného koření. Dnes se jedná o vzácný historický kousek, který v sobě nese eleganci tradičního designu řady Classic Malts a slouží jako referenční bod pro srovnání s novějšími edicemi z počátku 21. století.
Vůně: Velmi komplexní a svěží s výrazným aroma vanilky a rozkvetlé louky. Dominují v ní tóny sladkého sladu, medu a čerstvých hroznů, které doplňuje jemná oříšková linka a nádech pomerančové kůry typický pro sherry Amontillado.
Chuť: Na patře působí lehce až středně plně s krémovou texturou. Počáteční sladkost máslového karamelu a hrozinek se rychle mění v suchou kořenitost. Lze v ní rozpoznat stopy lískových ořechů, pečeného jablka a jemný dotek bílého pepře.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a překvapivě suchý. Zanechává v ústech čistou stopu dubového dřeva a bylinek s lehkou ovocnou kyselinkou, která připomíná citrusovou kůru a dodává celkovému dojmu eleganci.
Vůně: Velmi komplexní a svěží s výrazným aroma vanilky a rozkvetlé louky. Dominují v ní tóny sladkého sladu, medu a čerstvých hroznů, které doplňuje jemná oříšková linka a nádech pomerančové kůry typický pro sherry Amontillado.
Chuť: Na patře působí lehce až středně plně s krémovou texturou. Počáteční sladkost máslového karamelu a hrozinek se rychle mění v suchou kořenitost. Lze v ní rozpoznat stopy lískových ořechů, pečeného jablka a jemný dotek bílého pepře.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a překvapivě suchý. Zanechává v ústech čistou stopu dubového dřeva a bylinek s lehkou ovocnou kyselinkou, která připomíná citrusovou kůru a dodává celkovému dojmu eleganci.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Palírna Glenkinchie, usazená v malebném údolí potoka Kinchie Burn uprostřed úrodných polí hrabství East Lothian, představuje fascinující protipól k drsným a kouřovým whisky ze severu Skotska. Její příběh se začal psát již v roce 1825 pod jménem Milton, ale až pod současným názvem, který odkazuje na původní majitele zdejších pozemků, rodinu de Quincey, se zapsala do historie jako pilíř regionu Lowlands.
Dnes je tato palírna známá především jako duchovní domov a jedna ze čtyř klíčových složek míchané whisky Johnnie Walker. Pro svou bezprostřední blízkost k hlavnímu městu a jemný charakter výsledného destilátu si vysloužila hrdou přezdívku „The Edinburgh Malt“. Nedávná rozsáhlá rekonstrukce z ní navíc vytvořila moderní centrum udržitelnosti, kterému se přezdívá „Zahradní palírna“. V jejím areálu tak vedle tradičních budov najdete ovocné sady a divoké louky, které podporují místní ekosystém.
To, co dělá Glenkinchie technicky unikátní, je rozsah její výroby v kombinaci s archaickými postupy. Disponuje jedněmi z největších měděných kotlů v celém Skotsku, které svou velikostí umožňují maximální kontakt lihových par s mědí, což vede k neobyčejně lehkému a čistému alkoholu. Tento proces je však vyvážen použitím tradičních litinových chladicích van, takzvaných worm tubs. Tato staromódní metoda ochlazování par dodává whisky specifickou texturu a hloubku, kterou moderní technologie často postrádají.
Výsledný charakter whisky Glenkinchie je díky tomu ideální pro ty, kteří hledají eleganci a svěžest. V její chuti i vůni lze snadno rozpoznat tóny posekané trávy, lučních květů a jemného citrusového ovoce s lehkým sladovým závěrem. I proto je často doporučována jako dokonalý aperitiv. Kromě samotné výroby láká palírna návštěvníky také na své historické muzeum, kde je k vidění neuvěřitelný funkční model celé palírny v měřítku 1:6, který byl postaven před více než stoletím pro výstavu v Londýně.
Dnes je tato palírna známá především jako duchovní domov a jedna ze čtyř klíčových složek míchané whisky Johnnie Walker. Pro svou bezprostřední blízkost k hlavnímu městu a jemný charakter výsledného destilátu si vysloužila hrdou přezdívku „The Edinburgh Malt“. Nedávná rozsáhlá rekonstrukce z ní navíc vytvořila moderní centrum udržitelnosti, kterému se přezdívá „Zahradní palírna“. V jejím areálu tak vedle tradičních budov najdete ovocné sady a divoké louky, které podporují místní ekosystém.
To, co dělá Glenkinchie technicky unikátní, je rozsah její výroby v kombinaci s archaickými postupy. Disponuje jedněmi z největších měděných kotlů v celém Skotsku, které svou velikostí umožňují maximální kontakt lihových par s mědí, což vede k neobyčejně lehkému a čistému alkoholu. Tento proces je však vyvážen použitím tradičních litinových chladicích van, takzvaných worm tubs. Tato staromódní metoda ochlazování par dodává whisky specifickou texturu a hloubku, kterou moderní technologie často postrádají.
Výsledný charakter whisky Glenkinchie je díky tomu ideální pro ty, kteří hledají eleganci a svěžest. V její chuti i vůni lze snadno rozpoznat tóny posekané trávy, lučních květů a jemného citrusového ovoce s lehkým sladovým závěrem. I proto je často doporučována jako dokonalý aperitiv. Kromě samotné výroby láká palírna návštěvníky také na své historické muzeum, kde je k vidění neuvěřitelný funkční model celé palírny v měřítku 1:6, který byl postaven před více než stoletím pro výstavu v Londýně.
Hlavní parametry
-
Značka
Glenkinchie
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Produkce investiční lahev, raritní limitovaná edice, sběratelský kousek
- Původ Spojené království , Lowland, Skotsko
-
Ročník
1996
- Výroba Pot Still
- Zrání 14 let, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)
-
Výrobce
Diageo GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
