Glenkinchie 1992 „ Distillers edition 2007 ” 15ti letá Lowlands single malt whisky 43% vol. 1.00 l
Pouze množství skladem
Glenkinchie 1992 „ Distillers edition 2007 ” 15ti letá Lowlands single malt whisky 43% vol. 1.00 l
Láhev Glenkinchie 1992 Distillers Edition v litrovém balení představuje unikátní kapitolu v historii této nížinné palírny, která v sobě spojuje starou školu skotské produkce s exkluzivitou určenou pro cestovatele. Tato konkrétní edice je dnes považována za vzácný sběratelský kus, protože zachycuje destilát vypálený v roce 1992, tedy v období, kdy palírna fungovala v tradičnějším režimu bez moderních digitálních technologií. Lahvování proběhlo v roce 2007, což znamená, že whisky zrála úctyhodných patnáct let, což je u lehké whisky z regionu Lowlands doba, která jí dodává neobvyklou hloubku a komplexnost.
Výjimečnost této verze spočívá především v použitém litrovém formátu, který byl původně vyhrazen pro prodej v letištních bezcelních zónách a na mezinárodních trasách. Protože většina těchto lahví skončila v rukou turistů a byla krátce po zakoupení zkonzumována, dochovalo se do dnešních dnů jen velmi málo neotevřených kusů, což z ní dělá atraktivní položku pro sběratele i investory. Navíc se jedná o edici, kde je na etiketě dominantně uveden konkrétní rok destilace i lahvování, což je u dnešních moderních plnění stále vzácnější jev, který usnadňuje sledování původu a stáří destilátu.
Vůně: Hned po nalití vás přivítá velmi svěží a čistý projev, který je pro tuto palírnu typický. Dominují v něm tóny čerstvě posekané trávy, lučního kvítí a jarního ječmene. Díky vlivu sudů po Amontilladu se však po chvíli rozvine hlubší a komplexnější aroma, ve kterém lze rozpoznat sladké tóny vanilky, zralých meruněk a mandlí. Celková vůně je velmi vyvážená, bez jakékoli agresivity alkoholu, s jemným nádechem dřevité suchosti v pozadí.
Chuť: Na patře působí whisky zpočátku velmi jemně a hedvábně, s patrnou sladkostí připomínající med a sladové sušenky. Velmi rychle se však začne projevovat vliv sherry, který dodává chuti robustnější strukturu. Objevují se tóny sušeného ovoce, zejména bílých hroznů a rozinek, které jsou doprovázeny specifickou ořechovou linkou – typickou právě pro Amontillado. Můžete v ní cítit pražené lískové ořechy a jemné náznaky koření, jako je bílý pepř nebo špetka skořice, což dodává celkovému projevu zajímavou dynamiku.
Závěr: Zakončení je středně dlouhé a překvapivě suché. Zatímco úvod byl sladký a květinový, závěr patří dřevitým tónům a ořechům. Doznívání je čisté, s jemným dozvukem dubového dřeva a náznakem bylinek. Na úplném konci zůstává v ústech příjemný, lehce svíravý pocit připomínající suché víno, který vás okamžitě vybízí k dalšímu doušku.
Výjimečnost této verze spočívá především v použitém litrovém formátu, který byl původně vyhrazen pro prodej v letištních bezcelních zónách a na mezinárodních trasách. Protože většina těchto lahví skončila v rukou turistů a byla krátce po zakoupení zkonzumována, dochovalo se do dnešních dnů jen velmi málo neotevřených kusů, což z ní dělá atraktivní položku pro sběratele i investory. Navíc se jedná o edici, kde je na etiketě dominantně uveden konkrétní rok destilace i lahvování, což je u dnešních moderních plnění stále vzácnější jev, který usnadňuje sledování původu a stáří destilátu.
Vůně: Hned po nalití vás přivítá velmi svěží a čistý projev, který je pro tuto palírnu typický. Dominují v něm tóny čerstvě posekané trávy, lučního kvítí a jarního ječmene. Díky vlivu sudů po Amontilladu se však po chvíli rozvine hlubší a komplexnější aroma, ve kterém lze rozpoznat sladké tóny vanilky, zralých meruněk a mandlí. Celková vůně je velmi vyvážená, bez jakékoli agresivity alkoholu, s jemným nádechem dřevité suchosti v pozadí.
Chuť: Na patře působí whisky zpočátku velmi jemně a hedvábně, s patrnou sladkostí připomínající med a sladové sušenky. Velmi rychle se však začne projevovat vliv sherry, který dodává chuti robustnější strukturu. Objevují se tóny sušeného ovoce, zejména bílých hroznů a rozinek, které jsou doprovázeny specifickou ořechovou linkou – typickou právě pro Amontillado. Můžete v ní cítit pražené lískové ořechy a jemné náznaky koření, jako je bílý pepř nebo špetka skořice, což dodává celkovému projevu zajímavou dynamiku.
Závěr: Zakončení je středně dlouhé a překvapivě suché. Zatímco úvod byl sladký a květinový, závěr patří dřevitým tónům a ořechům. Doznívání je čisté, s jemným dozvukem dubového dřeva a náznakem bylinek. Na úplném konci zůstává v ústech příjemný, lehce svíravý pocit připomínající suché víno, který vás okamžitě vybízí k dalšímu doušku.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Palírna Glenkinchie, usazená v malebném údolí potoka Kinchie Burn uprostřed úrodných polí hrabství East Lothian, představuje fascinující protipól k drsným a kouřovým whisky ze severu Skotska. Její příběh se začal psát již v roce 1825 pod jménem Milton, ale až pod současným názvem, který odkazuje na původní majitele zdejších pozemků, rodinu de Quincey, se zapsala do historie jako pilíř regionu Lowlands.
Dnes je tato palírna známá především jako duchovní domov a jedna ze čtyř klíčových složek míchané whisky Johnnie Walker. Pro svou bezprostřední blízkost k hlavnímu městu a jemný charakter výsledného destilátu si vysloužila hrdou přezdívku „The Edinburgh Malt“. Nedávná rozsáhlá rekonstrukce z ní navíc vytvořila moderní centrum udržitelnosti, kterému se přezdívá „Zahradní palírna“. V jejím areálu tak vedle tradičních budov najdete ovocné sady a divoké louky, které podporují místní ekosystém.
To, co dělá Glenkinchie technicky unikátní, je rozsah její výroby v kombinaci s archaickými postupy. Disponuje jedněmi z největších měděných kotlů v celém Skotsku, které svou velikostí umožňují maximální kontakt lihových par s mědí, což vede k neobyčejně lehkému a čistému alkoholu. Tento proces je však vyvážen použitím tradičních litinových chladicích van, takzvaných worm tubs. Tato staromódní metoda ochlazování par dodává whisky specifickou texturu a hloubku, kterou moderní technologie často postrádají.
Výsledný charakter whisky Glenkinchie je díky tomu ideální pro ty, kteří hledají eleganci a svěžest. V její chuti i vůni lze snadno rozpoznat tóny posekané trávy, lučních květů a jemného citrusového ovoce s lehkým sladovým závěrem. I proto je často doporučována jako dokonalý aperitiv. Kromě samotné výroby láká palírna návštěvníky také na své historické muzeum, kde je k vidění neuvěřitelný funkční model celé palírny v měřítku 1:6, který byl postaven před více než stoletím pro výstavu v Londýně.
Dnes je tato palírna známá především jako duchovní domov a jedna ze čtyř klíčových složek míchané whisky Johnnie Walker. Pro svou bezprostřední blízkost k hlavnímu městu a jemný charakter výsledného destilátu si vysloužila hrdou přezdívku „The Edinburgh Malt“. Nedávná rozsáhlá rekonstrukce z ní navíc vytvořila moderní centrum udržitelnosti, kterému se přezdívá „Zahradní palírna“. V jejím areálu tak vedle tradičních budov najdete ovocné sady a divoké louky, které podporují místní ekosystém.
To, co dělá Glenkinchie technicky unikátní, je rozsah její výroby v kombinaci s archaickými postupy. Disponuje jedněmi z největších měděných kotlů v celém Skotsku, které svou velikostí umožňují maximální kontakt lihových par s mědí, což vede k neobyčejně lehkému a čistému alkoholu. Tento proces je však vyvážen použitím tradičních litinových chladicích van, takzvaných worm tubs. Tato staromódní metoda ochlazování par dodává whisky specifickou texturu a hloubku, kterou moderní technologie často postrádají.
Výsledný charakter whisky Glenkinchie je díky tomu ideální pro ty, kteří hledají eleganci a svěžest. V její chuti i vůni lze snadno rozpoznat tóny posekané trávy, lučních květů a jemného citrusového ovoce s lehkým sladovým závěrem. I proto je často doporučována jako dokonalý aperitiv. Kromě samotné výroby láká palírna návštěvníky také na své historické muzeum, kde je k vidění neuvěřitelný funkční model celé palírny v měřítku 1:6, který byl postaven před více než stoletím pro výstavu v Londýně.
Hlavní parametry
-
Značka
Glenkinchie
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Produkce investiční lahev, raritní limitovaná edice, sběratelský kousek
- Původ Spojené království , Lowland, Skotsko
-
Ročník
1992
- Výroba Pot Still
- Zrání 15 roků, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
1 000 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)
-
Výrobce
Diageo GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
