Glenkinchie 1989 „ Distillers edition 2002 ” 13ti letá Lowlands single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Glenkinchie 1989 „ Distillers edition 2002 ” 13ti letá Lowlands single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Glenkinchie 1999 Distillers Edition z roku 2012 představuje fascinující kapitolu v historii této nížinné palírny, neboť v sobě nese specifický odkaz regionu East Lothian, přezdívaného Zahrada Skotska. Tato whisky je výjimečná především svou litrovou variantou, která byla původně vyhrazena pouze pro mezinárodní letiště v rámci Travel Retail, což z ní dnes činí podstatně vzácnější sběratelský úlovek než u standardních lahví o objemu 0,7 litru. Sběratelé ji snadno identifikují podle unikátního kódového označení G-285-I, které na etiketě garantuje konkrétní várku a ročník, což je u těchto limitovaných edic klíčový prvek pro určování jejich historické i finanční hodnoty.
Zajímavým aspektem je samotná volba sudů po sherry Amontillado, která v rámci prestižní řady Classic Malts tvoří záměrný protipól k ostatním značkám. Zatímco u dravějších whisky se často sahá po velmi sladkých typech sherry, u jemné Glenkinchie bylo zvoleno suché Amontillado, aby se zachoval její lehký a čistý charakter, který vzniká díky kontaktu s největšími destilačními kotli ve Skotsku. Tato edice tak v sobě spojuje tradiční řemeslo, unikátní mikroklima údolí řeky Kinchie a eleganci starého stylu designu, který předcházel moderním proměnám značky. Pro milovníky whisky je tento ročník ceněn jako dokonalý příklad toho, jak může krátký čas v precizně vybraném sudu po víně zcela proměnit jemný slad v komplexní zážitek plný ořechových a kořeněných tónů.
Vůně: Svěží tóny sladového ječmene a čerstvé trávy doplněné o vanilku, zralá jablka a oříškový podtón s pomerančovou kůrou.
Chuť: Zpočátku krémová a medově sladká, následně přecházející do suché polohy s tóny vlašských ořechů, mandlí a jemného koření, jako je hřebíček.
Závěr: Středně dlouhý a výrazně suchý s elegantním dozvukem dubového dřeva, bylinek a lehkým nádechem citrusové kůry.
Zajímavým aspektem je samotná volba sudů po sherry Amontillado, která v rámci prestižní řady Classic Malts tvoří záměrný protipól k ostatním značkám. Zatímco u dravějších whisky se často sahá po velmi sladkých typech sherry, u jemné Glenkinchie bylo zvoleno suché Amontillado, aby se zachoval její lehký a čistý charakter, který vzniká díky kontaktu s největšími destilačními kotli ve Skotsku. Tato edice tak v sobě spojuje tradiční řemeslo, unikátní mikroklima údolí řeky Kinchie a eleganci starého stylu designu, který předcházel moderním proměnám značky. Pro milovníky whisky je tento ročník ceněn jako dokonalý příklad toho, jak může krátký čas v precizně vybraném sudu po víně zcela proměnit jemný slad v komplexní zážitek plný ořechových a kořeněných tónů.
Vůně: Svěží tóny sladového ječmene a čerstvé trávy doplněné o vanilku, zralá jablka a oříškový podtón s pomerančovou kůrou.
Chuť: Zpočátku krémová a medově sladká, následně přecházející do suché polohy s tóny vlašských ořechů, mandlí a jemného koření, jako je hřebíček.
Závěr: Středně dlouhý a výrazně suchý s elegantním dozvukem dubového dřeva, bylinek a lehkým nádechem citrusové kůry.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Palírna Glenkinchie, usazená v malebném údolí potoka Kinchie Burn uprostřed úrodných polí hrabství East Lothian, představuje fascinující protipól k drsným a kouřovým whisky ze severu Skotska. Její příběh se začal psát již v roce 1825 pod jménem Milton, ale až pod současným názvem, který odkazuje na původní majitele zdejších pozemků, rodinu de Quincey, se zapsala do historie jako pilíř regionu Lowlands.
Dnes je tato palírna známá především jako duchovní domov a jedna ze čtyř klíčových složek míchané whisky Johnnie Walker. Pro svou bezprostřední blízkost k hlavnímu městu a jemný charakter výsledného destilátu si vysloužila hrdou přezdívku „The Edinburgh Malt“. Nedávná rozsáhlá rekonstrukce z ní navíc vytvořila moderní centrum udržitelnosti, kterému se přezdívá „Zahradní palírna“. V jejím areálu tak vedle tradičních budov najdete ovocné sady a divoké louky, které podporují místní ekosystém.
To, co dělá Glenkinchie technicky unikátní, je rozsah její výroby v kombinaci s archaickými postupy. Disponuje jedněmi z největších měděných kotlů v celém Skotsku, které svou velikostí umožňují maximální kontakt lihových par s mědí, což vede k neobyčejně lehkému a čistému alkoholu. Tento proces je však vyvážen použitím tradičních litinových chladicích van, takzvaných worm tubs. Tato staromódní metoda ochlazování par dodává whisky specifickou texturu a hloubku, kterou moderní technologie často postrádají.
Výsledný charakter whisky Glenkinchie je díky tomu ideální pro ty, kteří hledají eleganci a svěžest. V její chuti i vůni lze snadno rozpoznat tóny posekané trávy, lučních květů a jemného citrusového ovoce s lehkým sladovým závěrem. I proto je často doporučována jako dokonalý aperitiv. Kromě samotné výroby láká palírna návštěvníky také na své historické muzeum, kde je k vidění neuvěřitelný funkční model celé palírny v měřítku 1:6, který byl postaven před více než stoletím pro výstavu v Londýně.
Dnes je tato palírna známá především jako duchovní domov a jedna ze čtyř klíčových složek míchané whisky Johnnie Walker. Pro svou bezprostřední blízkost k hlavnímu městu a jemný charakter výsledného destilátu si vysloužila hrdou přezdívku „The Edinburgh Malt“. Nedávná rozsáhlá rekonstrukce z ní navíc vytvořila moderní centrum udržitelnosti, kterému se přezdívá „Zahradní palírna“. V jejím areálu tak vedle tradičních budov najdete ovocné sady a divoké louky, které podporují místní ekosystém.
To, co dělá Glenkinchie technicky unikátní, je rozsah její výroby v kombinaci s archaickými postupy. Disponuje jedněmi z největších měděných kotlů v celém Skotsku, které svou velikostí umožňují maximální kontakt lihových par s mědí, což vede k neobyčejně lehkému a čistému alkoholu. Tento proces je však vyvážen použitím tradičních litinových chladicích van, takzvaných worm tubs. Tato staromódní metoda ochlazování par dodává whisky specifickou texturu a hloubku, kterou moderní technologie často postrádají.
Výsledný charakter whisky Glenkinchie je díky tomu ideální pro ty, kteří hledají eleganci a svěžest. V její chuti i vůni lze snadno rozpoznat tóny posekané trávy, lučních květů a jemného citrusového ovoce s lehkým sladovým závěrem. I proto je často doporučována jako dokonalý aperitiv. Kromě samotné výroby láká palírna návštěvníky také na své historické muzeum, kde je k vidění neuvěřitelný funkční model celé palírny v měřítku 1:6, který byl postaven před více než stoletím pro výstavu v Londýně.
Hlavní parametry
-
Značka
Glenkinchie
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Produkce investiční lahev, raritní limitovaná edice, sběratelský kousek
- Původ Spojené království , Lowland, Skotsko
-
Ročník
1989
- Výroba Pot Still
- Zrání 13 roků, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)
-
Výrobce
Diageo GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
