Glenkinchie 12ti letá Lowlands single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Sleva 25%
Glenkinchie 12ti letá Lowlands single malt whisky 43% vol. 0.70 l
Glenkinchie 12 Year Old představuje současnou tvář regionu Lowlands a v portfoliu palírny zaujala v roce 2007 místo své desetileté předchůdkyně, aby nabídla komplexnější a vyzrálejší zážitek. Tato whisky, přezdívaná „The Edinburgh Malt“, je fascinující především procesem svého vzniku v obřích destilačních kotlích s kónickým tvarem, které patří k největším v celém Skotsku. Právě jejich velikost zajišťuje minimální kontakt mědi s parami alkoholu, což vede k neobyčejně lehkému a čistému destilátu, který je následně zjemňován dvanáctiletým odpočinkem v sudech po bourbonu. Výsledkem je whisky, která v sobě spojuje svěžest skotského venkova s jemnou krémovostí, přičemž si zachovává svůj ikonický aperitivní charakter. Zajímavostí je, že i přes svou jemnost prošla tato dvanáctiletá verze úpravou receptury směrem k vyšší kulatosti a výraznější medové sladkosti, což ji činí přístupnější pro širší spektrum milovníků whisky než původní syrovější desetiletá varianta.
Vůně: Čerstvá a květinová s výraznými tóny medu, sladu a zelených jablek. Lze v ní cítit posečenou trávu a jemný závan vanilky.
Chuť: Jemná a kulatá. Dominují v ní aromata sladkého sladu, citrónové kůry a vřesu s nepatrnou stopou kouře a koření.
Závěr: Středně dlouhý a suchý s bylinnými dozvuky a decentním vlivem dubového dřeva.
Vůně: Čerstvá a květinová s výraznými tóny medu, sladu a zelených jablek. Lze v ní cítit posečenou trávu a jemný závan vanilky.
Chuť: Jemná a kulatá. Dominují v ní aromata sladkého sladu, citrónové kůry a vřesu s nepatrnou stopou kouře a koření.
Závěr: Středně dlouhý a suchý s bylinnými dozvuky a decentním vlivem dubového dřeva.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena1 285,00 Kč
Ušetřená částka330,00 Kč
Sleva25 %
955,00 Kč
l = 1 364,29 Kč
Cena bez DPH 789,26 Kč
Palírna Glenkinchie, usazená v malebném údolí potoka Kinchie Burn uprostřed úrodných polí hrabství East Lothian, představuje fascinující protipól k drsným a kouřovým whisky ze severu Skotska. Její příběh se začal psát již v roce 1825 pod jménem Milton, ale až pod současným názvem, který odkazuje na původní majitele zdejších pozemků, rodinu de Quincey, se zapsala do historie jako pilíř regionu Lowlands.
Dnes je tato palírna známá především jako duchovní domov a jedna ze čtyř klíčových složek míchané whisky Johnnie Walker. Pro svou bezprostřední blízkost k hlavnímu městu a jemný charakter výsledného destilátu si vysloužila hrdou přezdívku „The Edinburgh Malt“. Nedávná rozsáhlá rekonstrukce z ní navíc vytvořila moderní centrum udržitelnosti, kterému se přezdívá „Zahradní palírna“. V jejím areálu tak vedle tradičních budov najdete ovocné sady a divoké louky, které podporují místní ekosystém.
To, co dělá Glenkinchie technicky unikátní, je rozsah její výroby v kombinaci s archaickými postupy. Disponuje jedněmi z největších měděných kotlů v celém Skotsku, které svou velikostí umožňují maximální kontakt lihových par s mědí, což vede k neobyčejně lehkému a čistému alkoholu. Tento proces je však vyvážen použitím tradičních litinových chladicích van, takzvaných worm tubs. Tato staromódní metoda ochlazování par dodává whisky specifickou texturu a hloubku, kterou moderní technologie často postrádají.
Výsledný charakter whisky Glenkinchie je díky tomu ideální pro ty, kteří hledají eleganci a svěžest. V její chuti i vůni lze snadno rozpoznat tóny posekané trávy, lučních květů a jemného citrusového ovoce s lehkým sladovým závěrem. I proto je často doporučována jako dokonalý aperitiv. Kromě samotné výroby láká palírna návštěvníky také na své historické muzeum, kde je k vidění neuvěřitelný funkční model celé palírny v měřítku 1:6, který byl postaven před více než stoletím pro výstavu v Londýně.
Dnes je tato palírna známá především jako duchovní domov a jedna ze čtyř klíčových složek míchané whisky Johnnie Walker. Pro svou bezprostřední blízkost k hlavnímu městu a jemný charakter výsledného destilátu si vysloužila hrdou přezdívku „The Edinburgh Malt“. Nedávná rozsáhlá rekonstrukce z ní navíc vytvořila moderní centrum udržitelnosti, kterému se přezdívá „Zahradní palírna“. V jejím areálu tak vedle tradičních budov najdete ovocné sady a divoké louky, které podporují místní ekosystém.
To, co dělá Glenkinchie technicky unikátní, je rozsah její výroby v kombinaci s archaickými postupy. Disponuje jedněmi z největších měděných kotlů v celém Skotsku, které svou velikostí umožňují maximální kontakt lihových par s mědí, což vede k neobyčejně lehkému a čistému alkoholu. Tento proces je však vyvážen použitím tradičních litinových chladicích van, takzvaných worm tubs. Tato staromódní metoda ochlazování par dodává whisky specifickou texturu a hloubku, kterou moderní technologie často postrádají.
Výsledný charakter whisky Glenkinchie je díky tomu ideální pro ty, kteří hledají eleganci a svěžest. V její chuti i vůni lze snadno rozpoznat tóny posekané trávy, lučních květů a jemného citrusového ovoce s lehkým sladovým závěrem. I proto je často doporučována jako dokonalý aperitiv. Kromě samotné výroby láká palírna návštěvníky také na své historické muzeum, kde je k vidění neuvěřitelný funkční model celé palírny v měřítku 1:6, který byl postaven před více než stoletím pro výstavu v Londýně.
Hlavní parametry
-
Značka
Glenkinchie
- Druh Single malt whisky
- Původ Spojené království , Lowland, Skotsko
- Výroba Pot Still
- Zrání 12 let, dubové sudy, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)
-
Výrobce
Diageo GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
