Edradour „ Distillery edition ” aged 10 years Highland whisky 40% vol. 0.70 l
Edradour „ Distillery edition ” aged 10 years Highland whisky 40% vol. 0.70 l
S touto edicí Edradour 10 Years Distillers Edition dosáhla malá palírna skutečně úctyhodného úspěchu. Dáváme přednost této edici 10 let staré palírny, protože díky vybraným sudům předčí standardní 10letý Edradour v rozmanitosti vůně. Jeho aromatický profil se příjemně liší a zůstává vždy přítomný a komplexní. Výrobky Edradour máme rádi, i proto, že palírna momentálně vyrábí jen velmi malé množství. Palírna Edradour je v současnosti nejmenší aktivní palírnou whisky ve Skotsku. Farma, která se nachází nedaleko vesnice Pitlochry, čerpá vodu z pramene na Mhoulin Moor. Produkce činí méně než 250 000 lahví ročně, pamatujte na celý svět. Společnost získala své jméno z gaelského slova pro „mezi dvěma řekami“, které popisuje umístění společnosti. První oficiální důkaz o jeho existenci pochází z roku 1837. Edradour, nejprve založený jako skupina místních farmářů, prošel v průběhu let různými majiteli. Patří mezi ně velká jména jako Pernod Ricard, který převzal společnost v roce 1982. Signatroy, známý mnoha jako nezávislý stáčírna, převzal podnik v roce 2002. Tam se s nezbytnou znalostí trhu a absolutním whisky know-how může Edradour dokonale rozvíjet. První dostupné lahve mají již značnou fanouškovskou základnu. Palírna whisky Edradour je možné navštívit, ale bohužel už to není zasvěcený tip. Davy návštěvníků tohoto malého podniku jsou obrovské.
Vůně: elegantní, ovocná sherry sladkost, komplexní a kořenitá se stopami vanilkyChuť: velmi komplexní, pražené ořechy s lehkým rumovým aroma, olejové s trochou zázvoru a pikantní složkouZávěr: středně dlouhý, s teplými akcenty koření
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
1 195,00 Kč
Cena bez DPH 987,60 Kč
Palírna whisky Edradour patří k těm malým. Skotská palírna whisky, která je v současné době v aktivním provozu. Edradour sídlí nedaleko obce Pitlochry v malém údolí obklopeném vysokými horami. Zvládnutelný objem výroby této Highlands Distillery navštíví ročně až 100 000 návštěvníků. Palírna je od července 2002 ve vlastnictví nezávislé skotské stáčírny Signatory.
Značka Ballechin je v novodobé historii mezi milovníky whisky známa řadou produktů The Discovery Series, z níž veškeré whisky zrály vždy v jiném sudu. Mohli jsme ochutnat Ballechin v sudech po sherry, bourbonu i několika různých vínech. 10ti letá pilotním produktem značky Ballechin. Ballechin je sice název zaniklé palírny na skotské vysočině, ale dnes jej používá palírna Edradour pro své kouřové whisky. Toto nové 10ti leté plnění zrálo v kombinaci sudů po sherry Oloroso i po bourbonu. Palírna byla založena v r. 1825 skupinou místních farmářů, jméno Edradour používá od r. 1837. Palírna Edradour je nejmenší (legální) palírnou ve Skotsku a možná i ve světě. Rovněž destilační kotle jsou nejmenší ve Skotsku. Palírna má pouze tři zaměstnance a produkuje pouhých 12 sudů whisky týdně (cca 240 000 lahví ročně, cože je objem, který větší palírny vyrobí za týden). Při výrobě whisky se zde používá tradičního vybavení a technologií. Jméno Edradour pochází z gaelského Edred dobhar, což znamená pramen krále Edreda. Dlouho se používala pouze do vatted a míchaných whisky, od r. 1986 se produkuje i jako single malt, nejčastěji jako 10-letá. Po r. 2002, kdy palírnu koupila společnost Signatory, byla na trh uvedena řada speciálních ročníkových plnění. Série SFTC (Straight From The Cask) obsahuje whisky v sudové síle, nefiltrovanou za studena, která strávila posledních několik měsíců v sudech po různých vínech a destilátech. Rašelinná verze whisky Edradour se stáčí pod jménem Ballechin.
LMIV & Doplňkové parametry
-
Výrobce
Edradour Distillery Company Ltd Pitlochry, Perth & Kinross PH16 5JP Scotland, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
