Drumshanbo „ Gunpowder & Californian Orange ” Irish gin 43% vol. 0.70 l
Drumshanbo „ Gunpowder & Californian Orange ” Irish gin 43% vol. 0.70 l
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin with California Orange Citrus má půvabný příběh, kdy během jedné z mnoha cest P. J. Rigneyho jej jeho dobrodružství přivedla na sluncem políbené západní pobřeží Spojených států amerických, severně od zálivu San Francisco.
Místní lidé mu představili velké množství unikátních kalifornských pomerančů. P. J. okamžitě viděl, jak se tento jasný a barevný výbuch čerstvého kalifornského pomerančového citrusu spojuje s exotickými vrstvami svěžích citrusů, orientálních bylinek a čaje Gunpowder.
Gin je pomalu ručně destilován ve středověkých měděných kotlíkových destilačních přístrojích v The Shed Distillery. Recept kombinuje 8 destilovaných látek a 4 párou napuštěné rostlinné látky. Z tohoto kuriózního zážitku autentické Ameriky se zrodil takový osvěžující unikát.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
899,00 Kč
Cena bez DPH 742,98 Kč
Tvůrce nových receptur, vynálezce, experimentátor – PJ Rigney snil o vybudování vlastní palírny, ale ne ledajaké. Místo bylo rozhodující – muselo být divoké, neupravené a v srdci venkovského Irska. Místo zvědavosti a inspirace, obklopené přírodou, ponořené do bohaté historie. Objevil krásnou vesnici Drumshanbo na břehu Lough Allen na úpatí Sliabh an Iarainn (Železná hora) – věděl, že našel to pravé místo pro svůj lihovar. A ten musel být autentický – uctívající návrat k tradičním metodám využívajícím měděné kotle a sloupové destilační přístroje. PJ tam mohl experimentovat s divokými obilovinami, irskou flórou a exotickými bylinami. Palírna proto disponuje několika různými destilačními přístroji: 5 měděných „pot stills“, z nichž 3 jsou zaměřeny na irskou whiskey a 2 na Gunpowder Irish Gin a ještě 2 měděné „column stills“ zaměřené na vodku Sausage Tree Pure Irish Vodka. Všechny speciálně vyrobili mistři v nenapodobitelné rodinné společnosti Arnold Holstein v Německu.
Dvě rozdílné kultury a tradice spojené v jedinečném záblesku inspirace. Irský gin vyráběný tradiční technikou – pomocí měděného destilačního přístroje as použitím kvalitního obilného destilátu. Největší rozdíl mezi tímto ginem a jinými je v základní ingredienci – v Drumshanbo je použit čajovník čínský (Camellia sinensis) známý jako „gunpowder tea“. Jedná se o zelený čaj, který se pomalu suší a jemné lístky se pak opatrně svinou do lesklých kuliček.
Pomalá destilace začíná přidáním 8 rostlin do měděného kotle – tužebník jilmový, kardamom, jalovce, semínka koriandru, kořen anděliky, kořen orris, kmín a badyán. Aby vznikl unikátní gin, přidají se ještě 4 rostlinné složky do parního koše – čajovník čínský (gunpowder tea), čínský citrón, orientální grapefruit, citroník trnitý (kaffir lime). Po destilaci gin odpočívá – dozrává. Jeho chuť je výrazná a živá, s lehkou kořeněnou svěžestí.
Hlavní parametry
- Druh Gin & Jenever & Genever
- Typ ochucený gin pro netradiční zážitky
-
Značka
Drumshanbo
- Původ Irsko
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
jalovcová lihovina
-
Výrobce
The Shed Distillery Carrick on Shannon Road Drumshanbo, Co. Leitrim, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
