Dalmore „ Vintage 1996 ” 20ti letá Highlands single malt whisky 45% vol. 0.70 l
Dalmore „ Vintage 1996 ” 20ti letá Highlands single malt whisky 45% vol. 0.70 l
The Dalmore 1996 Vintage Port Cask 20 Year Old představuje mimořádně vzácný klenot v portfoliu palírny, který vznikl jako vrcholná součást exkluzivní třídílné kolekce dozrávající v sudech po portském víně. Tato whisky zrála úctyhodných sedmnáct let v tradičních sudech po bourbonu, aby následně podstoupila finální tříleté zušlechtění v unikátních portských dýmkách z roku 1974, které dříve po tři desetiletí uchovávaly prvotřídní portské víno od věhlasného domu Graham’s. Pod vedením vizionářského mistra Richarda Patersona tak vznikl destilát s neobvyklou silou 45 % alkoholu, který se díky limitovanému nákladu pouhých 3 000 lahví pro celý svět stal okamžitě vyhledávaným sběratelským artiklem. Výsledný charakter této dvacetileté whisky se zásadně odlišuje od standardní produkce Dalmore zrající v sherry; nabízí totiž hluboký a dekadentní profil s tóny černé kávy, perníku a exotické maracuji, které se v závěru rozvíjejí do komplexních stop marcipánu a červených pomerančů. Vzhledem k vysokému stáří použitých sudů a omezené dostupnosti je tato edice považována za jednu z nejlepších ukázek moderního využití portských sudů v historii skotské single malt whisky.
Vůně: Bohatá černá káva, oříškové pralinky a pomerančová marmeláda, doplněné o hluboké tóny sušených fíků, datlí a perníku.
Chuť: Plná a olejnatá s výrazným perníkem, švestkami a marakujou, které doprovází mléčná čokoláda, vlašské ořechy a nádech Tiramisu.
Závěr: Velmi dlouhý a komplexní s dozvuky karamelizovaného ananasu, marcipánu, červených pomerančů a jemného sladkého koření.
Vůně: Bohatá černá káva, oříškové pralinky a pomerančová marmeláda, doplněné o hluboké tóny sušených fíků, datlí a perníku.
Chuť: Plná a olejnatá s výrazným perníkem, švestkami a marakujou, které doprovází mléčná čokoláda, vlašské ořechy a nádech Tiramisu.
Závěr: Velmi dlouhý a komplexní s dozvuky karamelizovaného ananasu, marcipánu, červených pomerančů a jemného sladkého koření.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Lihovar The Dalmore, situovaný na malebném pobřeží zálivu Cromarty Firth, představuje vrchol skotského luxusu, jehož identita je nerozlučně spjata s hrdinským činem klanu Mackenzie z roku 1263. Právě tehdy předek zakladatelů zachránil krále Alexandra III. před útočícím jelenem, za což rodina získala právo užívat emblém královského dvanácteráka, který dodnes zdobí každou láhev. Tato historická prestiž se promítá i do unikátního výrobního procesu, kterému po desetiletí dominoval charismatický Master Distiller Richard Paterson. Palírna využívá specifické destilační přístroje s plochým vrcholem a vodními chladicími plášti, z nichž nejstarší slouží již od roku 1874, což dává destilátu jeho typickou robustnost a olejovitost. Klíčovým pilířem kvality je však exkluzivní partnerství se španělským vinařstvím González Byass, díky němuž má The Dalmore přístup k nejvzácnějším sudům po sherry Matusalem Oloroso. Právě dlouhé zrání v těchto sudech definuje ikonický chuťový profil plný čokolády, pomerančové kůry a koření, který z palírny učinil miláčka aukčních síní a sběratelů po celém světě. I přes dramatické momenty, jako byla exploze muničního skladu námořnictva v areálu palírny během první světové války, si značka udržela status aristokrata mezi whisky, což potvrzují i rekordní prodeje v prestižních domech Sotheby’s nebo Bonhams.
Hlavní parametry
-
Značka
Dalmore
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Produkce investiční lahev, raritní limitovaná edice, sběratelský kousek
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
-
Ročník
1996
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 20 let, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Porto
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
45,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, odilný destilát
-
Výrobce
The Dalmore Distillery, Dalmore Alness, Highlands and Islands, Alness IV17 0UT Skotsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
