Dalmore „ Luminary N°2 2024 ” 16ti letá single malt Highland whisky 48.6% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Dalmore „ Luminary N°2 2024 ” 16ti letá single malt Highland whisky 48.6% vol. 0.70 l
Dalmore Luminary N°2 (The Collectible – Edition 2024) představuje unikátní spojení světa vysoké architektury a progresivního přístupu k výrobě whisky, které z ní činí jednu z nejvýznamnějších sběratelských lahví roku 2024. Tato 16letá jednosladová whisky vznikla jako druhá kapitola třídílné série ve spolupráci s muzeem designu V&A Dundee, přičemž na jejím vizuálním konceptu se podílela Melodie Leung ze světoznámého studia Zaha Hadid Architects. Zásadní raritou tohoto plnění je použití velmi malého množství extrémně vzácného nakouřeného (peated) destilátu Dalmore, což je pro tuto palírnu, jinak proslulou sladkým stylem, zcela neobvyklý a revoluční prvek, který výslednému profilu dodává jemný bylinný podtón pečených kaštanů. Proces zrání byl mimořádně komplexní, kdy whisky po úvodním pobytu v sudech po bourbonu dozrávala v kombinaci dýmek po portském víně Graham’s Tawny Port a vzácných sudů po 30letém sherry Apostoles, což jí vtisklo hlubokou barvu a bohatou chuť zralých fíků, marcipánu a sevillských pomerančů. S celosvětovým nákladem omezeným na 20 000 kusů a stáčením při vyšší síle 48,6 % ABV bez filtrace zastudena se jedná o vysoce ceněný sběratelský artefakt, jehož hodnota je podpořena nejen špičkovým obsahem, ale i unikátním designem dárkové kazety evokujícím tekutý vortex a architekturu Zahy Hadid. Tato edice tak plynule navazuje na úspěch prvního dílu série a upevňuje pozici značky Dalmore jako lídra v segmentu luxusních a investičních whisky s uměleckým přesahem.
Vůně: Aroma je hluboké a hřejivé, dominují mu tóny manukového medu, vanilkového krému (crème brûlée) a starožitné kůže. Postupně se objevuje jemná ovocnost granátového jablka, třešňových květů a fíků, kterou doplňuje velmi nenápadný, téměř bylinný závan kouře, jenž dodává vůni neobvyklou texturu.
Chuť: Na patře je whisky plná a olejovitá, s výrazným vlivem sudů po Graham’s Tawny Port. Prvotní sladkost zralých fíků a sevillských pomerančů se mísí s bohatými tóny lesních plodů a mléčné čokolády. Střed chuti odhaluje marcipán, čerstvě upraženou kolumbijskou kávu a jemné dřevité koření, které vyvažuje sladkost ovocných složek.
Závěr: Mimořádně dlouhý a komplexní. Zanechává v ústech hřejivou stopu pečených kaštanů a tmavého kakaa. V samotném závěru se opět vrací velmi jemný, čistý kouřový podtón, který se prolíná s chutí kandovaného ovoce a javorového sirupu, což vytváří elegantní a sofistikovanou tečku.
Vůně: Aroma je hluboké a hřejivé, dominují mu tóny manukového medu, vanilkového krému (crème brûlée) a starožitné kůže. Postupně se objevuje jemná ovocnost granátového jablka, třešňových květů a fíků, kterou doplňuje velmi nenápadný, téměř bylinný závan kouře, jenž dodává vůni neobvyklou texturu.
Chuť: Na patře je whisky plná a olejovitá, s výrazným vlivem sudů po Graham’s Tawny Port. Prvotní sladkost zralých fíků a sevillských pomerančů se mísí s bohatými tóny lesních plodů a mléčné čokolády. Střed chuti odhaluje marcipán, čerstvě upraženou kolumbijskou kávu a jemné dřevité koření, které vyvažuje sladkost ovocných složek.
Závěr: Mimořádně dlouhý a komplexní. Zanechává v ústech hřejivou stopu pečených kaštanů a tmavého kakaa. V samotném závěru se opět vrací velmi jemný, čistý kouřový podtón, který se prolíná s chutí kandovaného ovoce a javorového sirupu, což vytváří elegantní a sofistikovanou tečku.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Lihovar The Dalmore, situovaný na malebném pobřeží zálivu Cromarty Firth, představuje vrchol skotského luxusu, jehož identita je nerozlučně spjata s hrdinským činem klanu Mackenzie z roku 1263. Právě tehdy předek zakladatelů zachránil krále Alexandra III. před útočícím jelenem, za což rodina získala právo užívat emblém královského dvanácteráka, který dodnes zdobí každou láhev. Tato historická prestiž se promítá i do unikátního výrobního procesu, kterému po desetiletí dominoval charismatický Master Distiller Richard Paterson. Palírna využívá specifické destilační přístroje s plochým vrcholem a vodními chladicími plášti, z nichž nejstarší slouží již od roku 1874, což dává destilátu jeho typickou robustnost a olejovitost. Klíčovým pilířem kvality je však exkluzivní partnerství se španělským vinařstvím González Byass, díky němuž má The Dalmore přístup k nejvzácnějším sudům po sherry Matusalem Oloroso. Právě dlouhé zrání v těchto sudech definuje ikonický chuťový profil plný čokolády, pomerančové kůry a koření, který z palírny učinil miláčka aukčních síní a sběratelů po celém světě. I přes dramatické momenty, jako byla exploze muničního skladu námořnictva v areálu palírny během první světové války, si značka udržela status aristokrata mezi whisky, což potvrzují i rekordní prodeje v prestižních domech Sotheby’s nebo Bonhams.
Hlavní parametry
-
Značka
Dalmore
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Produkce investiční lahev, raritní limitovaná edice, sběratelský kousek
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
-
Ročník
2024
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 16 let, dubové sudy, ex-Bourbon, ex-Porto, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
48,60 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, odilný destilát
-
Výrobce
The Dalmore Distillery, Dalmore Alness, Highlands and Islands, Alness IV17 0UT Skotsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
