Choya „ Yuzu ” Japanese fruits luqueur 14.7% vol. 0.70 l
Choya „ Yuzu ” Japanese fruits luqueur 14.7% vol. 0.70 l
Choya?Yuzu je osvěžující japonský citrusový likér s jemnou kyselou sladkostí. Pochází výhradně z kůry a šťávy yuzu plodů z ostrova Shikoku v Japonsku. V láhvi najdete přírodní částice yuzu kůry, které dodávají vůni květinového citrusu a autentický charakter. Barva je světlá, jemně žlutá s přírodním leskem. Ve vůni dominují tóny yuzu, citronu, grapefruitu a květinového podkladu. Chuť je svěží, ovoce?květinová, s jemnou hořkostí a vyváženou sladkostí. Na závěr zůstává čistý citrusový dojem, který příjemně osvěží.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Choya?Yuzu je vysoce aromatický likér vyráběný v Japonsku z pravé šťávy a kůry yuzu plodů pocházejících výhradně z ostrova Shikoku. Při výrobě se yuzu plody jemně lisují a mražená šťáva se zpracovává tak, aby zachovala svěží citrusové aroma bez výrazné svíravosti. V láhvi zůstávají kousky kůry, které zaručují autentickou vizuální i chuťovou zkušenost. Likér má přírodní žluto?zelenou barvu a výrazný citrusový charakter s jemným květinovým podtónem.
Ve vůni převládá yuzu s tóny citronu, grapefruitu a květinové svěžesti. Chuť kombinuje sladkost a aciditu v jemné rovnováze, doplněné mírnou hořkostí kůry yuzu a osvěžující citrusovou kyselinkou. Závěr je čistý, lehce suchý a aromatický, což umožňuje nápoji dobře sladit s tonikem, sýry, dezerty či sushi. Díky nízkému obsahu alkoholu a svěžímu profilu je láhev velmi univerzální volbou pro různé drinky.
Likér vyrábí renomovaná japonská firma Choya Umeshu Co., Ltd., známá od roku 1959 především díky svým umeshu slivovicovým likérům. Choya je však také mistrem citrusových infuzí, včetně výrazného Yuzu likéru, který kombinuje tradiční techniky s moderním designem. Pro výrobu Choya?Yuzu používá pouze yuzu z Japonska—nápoje z jiných zemí by postrádaly unikátní aroma ostrovních plodů.
Likér je vyráběn čistě bez umělých barviv a aromat, jen z cukru, yuzu šťávy a alkoholu. Tato jednoduchá receptura umožňuje zachovat svěžest, přirozený charakter citrusové plodiny a originální japonskou recepturu. Výsledkem je likér, který osloví jak milovníky exotických ovocných chutí, tak kreativní barmany hledající autentickou citrusovou složku do moderních koktejlů.
Společnost CHOYA, kterou v roce 1914 založil Sumitar Kondo, se původně věnovala pěstování vinné révy a výrobě vína. V roce 1959 se Kondo po návštěvě Evropy, kde byl ohromen kvalitou tamních vín a brandy, rozhodl zaměřit na tradiční japonský nápoj - umeshu (švestkové víno) - a uvedl na trh první pravé umeshu společnosti CHOYA.
Název společnosti „CHOYA“ vznikl spojením slov „cho“ (motýl) a „ya“ (hrot šípu) a odkazuje na místní faunu a archeologické nálezy v oblasti Komagatani, kde se nachází sídlo společnosti. V následujících desetiletích společnost expandovala, otevřela pobočky v Tokiu (1971) a Německu (1990) a v roce 2000 změnila název na CHOYA UMESHU CO., LTD.
Dnes je společnost CHOYA lídrem ve výrobě umeshu, má pevné kořeny v japonské tradici a je silně přítomna na světovém trhu, přičemž neustále hledá nové způsoby, jak lidem na celém světě zprostředkovat chuť ume.
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
likér
-
Výrobce
Chōya Umeshu Co., Ltd. 160-1 Komagatani, Habikino-shi, Osaka 583-0841, Japonsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
