Chateau Minuty rosé „ 281 ” 2025 Cotes de Provence AOP 0.75 l
Chateau Minuty rosé „ 281 ” 2025 Cotes de Provence AOP 0.75 l
Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy 95% Grenache a 5% Syrah vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché
Jedno z největších růžových vín na světeě vůbec. Víno je světle růžové barvy s křišťálovými odrazy. Vůně je velmi intenzivní, s velkou jemností odhaluje subtilní aroma citrusů a exotického ovoce, podtržené květinovým nádechem, je složitá. Je v ovocných tónech, zejména je cítit broskev a bílý meloun. Chuť má velkou hloubku s minerální strukturu. Je strukturovaná, živá a elegantní, s květinovými a pikantními tóny. Právě terroir se projevuje výraznou slaností a mineralitou, které na patře doznívá mimořádně dlouho.
Víno je ideální párovat s rizotem, grilovaným masem nebo s kerevetami. Grilovaný humr, humr v banánovém listu nebo rizoto s mušlemi. Pikantní pokrmy jako pekingská kachna, hovězí kari s voňavým kořením nebo lahodné grilované yakitori. Letní saláty podávané s humrem, avokádem a čtvrtkami grapefruitu. Sofistikované dezerty z lesních plodů.
Jedno z největších růžových vín na světeě vůbec. Víno je světle růžové barvy s křišťálovými odrazy. Vůně je velmi intenzivní, s velkou jemností odhaluje subtilní aroma citrusů a exotického ovoce, podtržené květinovým nádechem, je složitá. Je v ovocných tónech, zejména je cítit broskev a bílý meloun. Chuť má velkou hloubku s minerální strukturu. Je strukturovaná, živá a elegantní, s květinovými a pikantními tóny. Právě terroir se projevuje výraznou slaností a mineralitou, které na patře doznívá mimořádně dlouho.
Víno je ideální párovat s rizotem, grilovaným masem nebo s kerevetami. Grilovaný humr, humr v banánovém listu nebo rizoto s mušlemi. Pikantní pokrmy jako pekingská kachna, hovězí kari s voňavým kořením nebo lahodné grilované yakitori. Letní saláty podávané s humrem, avokádem a čtvrtkami grapefruitu. Sofistikované dezerty z lesních plodů.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Výjimečné růžové víno Château Minuty 281 je vyrobeno ze speciálních klonů odrůdy Grenache s průměrným stářím 25 let a je ovlivněno přímořským terroirem vinařství (100% samotok). Toto cuvée bylo vytvořeno v roce 2015. Číslo 281 odkazuje na modrou barvu Pantone použitou pro design hrdla láhve. Intenzivní modrá barva vzdává hold nedalekému Středozemnímu moři, které každý den působí na vinice Château Minuty. Certifikace HVE (High Environmental Value), výběr z pozemků, ruční sběr, samotok, fermentace při nízké teplotě, bez malolaktické fermentace.
Chateau Minuty je úchvatné vinařské panství z 18. století, vybudované tehdy jako perla rozsáhlého panství rodiny Germondi. Roku 1936 zámek postavený v období Napoleona III. i se slavnou kaplí a sousedícími 45 ha vinic zakoupil Gabriel Farnet, dědeček současných majitelů Jean-Etienna a Francoise Mattonových.
Přesázení vinic typickými provensálskými odrůdami, nižší výnosy a maximální nároky na kvalitu vinifikace vynesly zámek Minuty na výsluní: vinařství patří mezi nemnoho špičkových panství v Provence označených jako crus classés a jejich vína najdete na lístku těch nejlepších a nejprestižnějších restaurací po celém Azurovém pobřeží i v Paříži.
Vinařství vlastní celkem 75 hektarů výborně položených vinic (s dech beroucími výhledy na Středozemní moře) na svazích okolo městeček Gassin a Ramatuelle na poloostrově Saint-Tropez.
Je to právě blízkost moře, která přináší vínům ze Chateau Minuty jejich svěžest, navíc díky neustálému vánku z moře jsou hrozny a réva přirozeně chlazeny a osušovány, což je chrání před onemocněními. Pěstují zde odrůdy Grenache - královskou odrůdu růžových vín a Tibouren, typickou odrůdu tropezského poloostrova,
která je do růžových vín přidávána právě pro svou osobitost; pro červená vína pak Syrah a charakteristickou provensálskou odrůdu Mourvedre, která si na zdejších břidlicových půdách vede skvěle a dává vína s vynikajícím potenciálem pro vyzrávání.
Chateau Minuty je úchvatné vinařské panství z 18. století, vybudované tehdy jako perla rozsáhlého panství rodiny Germondi. Roku 1936 zámek postavený v období Napoleona III. i se slavnou kaplí a sousedícími 45 ha vinic zakoupil Gabriel Farnet, dědeček současných majitelů Jean-Etienna a Francoise Mattonových.
Přesázení vinic typickými provensálskými odrůdami, nižší výnosy a maximální nároky na kvalitu vinifikace vynesly zámek Minuty na výsluní: vinařství patří mezi nemnoho špičkových panství v Provence označených jako crus classés a jejich vína najdete na lístku těch nejlepších a nejprestižnějších restaurací po celém Azurovém pobřeží i v Paříži.
Vinařství vlastní celkem 75 hektarů výborně položených vinic (s dech beroucími výhledy na Středozemní moře) na svazích okolo městeček Gassin a Ramatuelle na poloostrově Saint-Tropez.
Je to právě blízkost moře, která přináší vínům ze Chateau Minuty jejich svěžest, navíc díky neustálému vánku z moře jsou hrozny a réva přirozeně chlazeny a osušovány, což je chrání před onemocněními. Pěstují zde odrůdy Grenache - královskou odrůdu růžových vín a Tibouren, typickou odrůdu tropezského poloostrova,
která je do růžových vín přidávána právě pro svou osobitost; pro červená vína pak Syrah a charakteristickou provensálskou odrůdu Mourvedre, která si na zdejších břidlicových půdách vede skvěle a dává vína s vynikajícím potenciálem pro vyzrávání.
Hlavní parametry
-
Značka
Chateau Minuty
- Detail Ikonické víno
- Původ Francie, Provence
- Barva růžová & rosé & pink
-
Ročník
2025
- Oblast & obec Côtes de Provence
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Odrůda Grenache & Garnacha, Syrah
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání v nerezových nádobách
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
12,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
LVMH Moet & Hennessy 22, avenue Montaigne 75008 Paris Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny skupina II.
Vejce a výrobky z nich
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
