Chateau Minuty blanc „ M ” 2024 Cotes de Provence AOP 0.75 l
Chateau Minuty blanc „ M ” 2024 Cotes de Provence AOP 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy 100% Vermentino vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché
Víno se vyznačuje bledě zlatou barvou a explozí aroma. Vůně odhaluje veškerou bohatost odrůdy Rolle s tóny citronu a bílých květů. Jiskřivá citronově žlutá barva, svěží tóny citrusů (limetka, grep) podtržené jemnou mineralitou ve vůni i chuti. Na patře se projevuje svěží chutí, kterou umocňuje aroma citrusových plodů a ananasu.
Velmi osvěžující, vzdušné a příjemně pitelné víno s pěknou chutí, ideální jako aperitiv a k jednoduchým úpravám ryb a mořských plodů (na grilu, s bylinkami, citrusovou omáčkou...), nechávající vyniknout chuť jednotlivých ingrediencí a výběr vína. Skvělý společník k nejrůznějším salátům či popíjení na letních piknicích, svěží a výrazná dochuť je ideální k mořským plodům: sardinkovým rillettes, carpacciu z mušlí, ceviche, sushi, salátu z mořských plodů, mořským řasám, zelené papáji, krevetám a grilovaným rybám.
Víno se vyznačuje bledě zlatou barvou a explozí aroma. Vůně odhaluje veškerou bohatost odrůdy Rolle s tóny citronu a bílých květů. Jiskřivá citronově žlutá barva, svěží tóny citrusů (limetka, grep) podtržené jemnou mineralitou ve vůni i chuti. Na patře se projevuje svěží chutí, kterou umocňuje aroma citrusových plodů a ananasu.
Velmi osvěžující, vzdušné a příjemně pitelné víno s pěknou chutí, ideální jako aperitiv a k jednoduchým úpravám ryb a mořských plodů (na grilu, s bylinkami, citrusovou omáčkou...), nechávající vyniknout chuť jednotlivých ingrediencí a výběr vína. Skvělý společník k nejrůznějším salátům či popíjení na letních piknicích, svěží a výrazná dochuť je ideální k mořským plodům: sardinkovým rillettes, carpacciu z mušlí, ceviche, sushi, salátu z mořských plodů, mořským řasám, zelené papáji, krevetám a grilovaným rybám.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Bílé víno, které vyjadřuje veškerou svěžest a eleganci odrůdy Rolle. Vinařství mělo velké plány s touto odrůdou, která se ve Středomoří pěstuje již po staletí a skvěle se hodí k jídlu. Jde tedy o provensálské bílé víno, ale především o bílé víno Minuty. Vyniká intenzivní vůní a jemnou chutí.
Chateau Minuty je úchvatné vinařské panství z 18. století, vybudované tehdy jako perla rozsáhlého panství rodiny Germondi. Roku 1936 zámek postavený v období Napoleona III. i se slavnou kaplí a sousedícími 45 ha vinic zakoupil Gabriel Farnet, dědeček současných majitelů Jean-Etienna a Francoise Mattonových. Přesázení vinic typickými provensálskými odrůdami, nižší výnosy a maximální nároky na kvalitu vinifikace vynesly zámek Minuty na výsluní: vinařství patří mezi nemnoho špičkových panství v Provence označených jako crus classés a jejich vína najdete na lístku těch nejlepších a nejprestižnějších restaurací po celém Azurovém pobřeží i v Paříži.
Dnes vinařství vlastní celkem 75 hektarů výborně položených vinic (s dech beroucími výhledy na Středozemní moře) na svazích okolo městeček Gassin a Ramatuelle na poloostrově Saint-Tropez. Je to právě blízkost moře, která přináší vínům ze Chateau Minuty jejich svěžest, navíc díky neustálému vánku z moře jsou hrozny a réva přirozeně chlazeny a osušovány, což je chrání před onemocněními. Pěstují zde odrůdy Grenache, ´královskou odrůdu růžových vín“ a Tibouren, typickou odrůdu tropezského poloostrova, která je do růžových vín přidávána právě pro svou osobitost; pro červená vína pak Syrah a charakteristickou provensálskou odrůdu Mourvedre, která si na zdejších břidlicových půdách vede skvěle a dává vína s vynikajícím potenciálem pro vyzrávání.
Jean-Etienne (stará se o obchodní stránku) a Francois (vystudovaný oenolog) přišli s novým, svěžím stylem značky i vyráběných vín, která jsou typická svou lehkostí, elegancí a subtilními aromaty ovoce a květin. Tato proměna fantasticky koresponduje nejen s vývojem preferencí milovníků vína, ale i kulinářskými tendencemi: la cuisine nouvelle, ´nová kuchyně´ upřednostňuje lehkost, jednoduchost a původní chuť základních surovin a delikátní, čistá vína jako Chateau Minuty jsou jí ideálním partnerem.
Chateau Minuty je úchvatné vinařské panství z 18. století, vybudované tehdy jako perla rozsáhlého panství rodiny Germondi. Roku 1936 zámek postavený v období Napoleona III. i se slavnou kaplí a sousedícími 45 ha vinic zakoupil Gabriel Farnet, dědeček současných majitelů Jean-Etienna a Francoise Mattonových. Přesázení vinic typickými provensálskými odrůdami, nižší výnosy a maximální nároky na kvalitu vinifikace vynesly zámek Minuty na výsluní: vinařství patří mezi nemnoho špičkových panství v Provence označených jako crus classés a jejich vína najdete na lístku těch nejlepších a nejprestižnějších restaurací po celém Azurovém pobřeží i v Paříži.
Dnes vinařství vlastní celkem 75 hektarů výborně položených vinic (s dech beroucími výhledy na Středozemní moře) na svazích okolo městeček Gassin a Ramatuelle na poloostrově Saint-Tropez. Je to právě blízkost moře, která přináší vínům ze Chateau Minuty jejich svěžest, navíc díky neustálému vánku z moře jsou hrozny a réva přirozeně chlazeny a osušovány, což je chrání před onemocněními. Pěstují zde odrůdy Grenache, ´královskou odrůdu růžových vín“ a Tibouren, typickou odrůdu tropezského poloostrova, která je do růžových vín přidávána právě pro svou osobitost; pro červená vína pak Syrah a charakteristickou provensálskou odrůdu Mourvedre, která si na zdejších břidlicových půdách vede skvěle a dává vína s vynikajícím potenciálem pro vyzrávání.
Jean-Etienne (stará se o obchodní stránku) a Francois (vystudovaný oenolog) přišli s novým, svěžím stylem značky i vyráběných vín, která jsou typická svou lehkostí, elegancí a subtilními aromaty ovoce a květin. Tato proměna fantasticky koresponduje nejen s vývojem preferencí milovníků vína, ale i kulinářskými tendencemi: la cuisine nouvelle, ´nová kuchyně´ upřednostňuje lehkost, jednoduchost a původní chuť základních surovin a delikátní, čistá vína jako Chateau Minuty jsou jí ideálním partnerem.
Hlavní parametry
-
Značka
Chateau Minuty
- Původ Francie, Provence
- Barva bílá
-
Ročník
2024
- Oblast & obec Côtes de Provence
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Odrůda Vermentino & Rolle
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání v nerezových nádobách
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
12,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
LVMH Moet & Hennessy 22, avenue Montaigne 75008 Paris Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
