Negroamaro „ GuaRano ” 2017 Puglia IGP rosso Apassimento le Vigne di Sammarco 0.75 l
Pouze množství sklademSleva 36%
Negroamaro „ GuaRano ” 2017 Puglia IGP rosso Apassimento le Vigne di Sammarco 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Negroamaro vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Puglia - Salento - suché
Vyjímečné červené víno z odrůdy Negroamaro, kde sušení hroznů na rostlině - systém Apassimento - dává bohatou škálu vůní a chutí. Kompaktní rubínově červená barva s lehkými rumělkovými nuancemi. Postupně: ostružinový a malinový džem, potpourri z květin a červených bobulí, vanilka, sladký tabák, mléčná čokoláda, kůže v pozadí, zatímco jemný, ale rafinovaný je balsamikový tón eukalyptu. Hmatový pocit vnímaného taninu je sametový. Rovnováha a harmonie tohoto vína se nachází v celkové protiváze mezi svěžestí, tříslovinami a výrazným obsahem alkoholu. Dlouhý a vytrvalý závěr.
Výtečně doprovodí pečená holubí prsa, nadívaný bažant.
Podle tradice: ragú z různých druhů masa s těstovinami troccoli, jehněčí v hrnci, grilované kůzle, sýr Canestrato z Apulie zrající v jeskyni.
Vyjímečné červené víno z odrůdy Negroamaro, kde sušení hroznů na rostlině - systém Apassimento - dává bohatou škálu vůní a chutí. Kompaktní rubínově červená barva s lehkými rumělkovými nuancemi. Postupně: ostružinový a malinový džem, potpourri z květin a červených bobulí, vanilka, sladký tabák, mléčná čokoláda, kůže v pozadí, zatímco jemný, ale rafinovaný je balsamikový tón eukalyptu. Hmatový pocit vnímaného taninu je sametový. Rovnováha a harmonie tohoto vína se nachází v celkové protiváze mezi svěžestí, tříslovinami a výrazným obsahem alkoholu. Dlouhý a vytrvalý závěr.
Výtečně doprovodí pečená holubí prsa, nadívaný bažant.
Podle tradice: ragú z různých druhů masa s těstovinami troccoli, jehněčí v hrnci, grilované kůzle, sýr Canestrato z Apulie zrající v jeskyni.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena465,00 Kč
Ušetřená částka170,00 Kč
Sleva36 %
295,00 Kč
l = 393,33 Kč
Cena bez DPH 243,80 Kč
Apelace: I.G.P. Negroamaro Salento Rosso Appassimento.
Odrůdové složení: 100 % Negroamaro.
Poloha vinic: Cellino San Marco (BR).
Systém vedení révy: Alberello.
Sklizeň: První dekáda října, aby bylo dosaženo optimálního stupně přezrálosti hroznů. Ruční sběr s pečlivým výběrem hroznů.
Vinifikace: Drcení a odstopkování, následované 12–15denní macerací na slupkách. Poté stáčení a malolaktická fermentace v nerezových tancích.
Zrání: V nerezových tancích až do lahvování.
Rodina Rizzello má 180 hektarů v „patě“ Itálie v Cellino San Marco v srdci Apulie, mezi Brindisi a Lecce. Stará keřová réva se pěstuje tradičním způsobem. Poloostrov obklopují moře – Jaderské moře a Otrantský průliv na jedné straně a Tarantský záliv a Jónské moře na straně druhé. Jedná se o venkovskou zemědělskou oblast s olivovými háji, fíky, pomerančovníky a vinicemi. Vinařství produkuje vína nejdůležitějšího chráněného označení původu, jako jsou Salice Salentino, Squinzano, Brindisi, Primitivo, Negroamaro e Malvasia Bianca e Nera.
Vinařství je zastoupeno novou generací rodiny Rizzello, která si vinařství drží již čtyři generace a je jedna z nejznámějších producentů v oblasti Salentino.Vinařství vlastní cca 180 ha pozemků a skládá se z 80 % místních odrůd vinné révy (Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Susumaniello) a 20 % z šlechtěných odrůd hroznů jako Verdeca, Chardonnay, Malvasia Bianca a Fiano Minutolo. Impozantní struktura společnosti o rozloze 15.000 metrů čtverečních a technologická vyspělost vinařství uspokojí jakoukoli potřebu svou kvantitativní a kvalitativní stálostí. Apulie má suché klima a těží z mořských vánků a podzemní sítě vodních toků protékajících vápencovým podložím. Vyrobená vína jsou bohatá a mají vysoký obsah alkoholu se sladkým bobulovým ovocem.
Odrůdové složení: 100 % Negroamaro.
Poloha vinic: Cellino San Marco (BR).
Systém vedení révy: Alberello.
Sklizeň: První dekáda října, aby bylo dosaženo optimálního stupně přezrálosti hroznů. Ruční sběr s pečlivým výběrem hroznů.
Vinifikace: Drcení a odstopkování, následované 12–15denní macerací na slupkách. Poté stáčení a malolaktická fermentace v nerezových tancích.
Zrání: V nerezových tancích až do lahvování.
Rodina Rizzello má 180 hektarů v „patě“ Itálie v Cellino San Marco v srdci Apulie, mezi Brindisi a Lecce. Stará keřová réva se pěstuje tradičním způsobem. Poloostrov obklopují moře – Jaderské moře a Otrantský průliv na jedné straně a Tarantský záliv a Jónské moře na straně druhé. Jedná se o venkovskou zemědělskou oblast s olivovými háji, fíky, pomerančovníky a vinicemi. Vinařství produkuje vína nejdůležitějšího chráněného označení původu, jako jsou Salice Salentino, Squinzano, Brindisi, Primitivo, Negroamaro e Malvasia Bianca e Nera.
Vinařství je zastoupeno novou generací rodiny Rizzello, která si vinařství drží již čtyři generace a je jedna z nejznámějších producentů v oblasti Salentino.Vinařství vlastní cca 180 ha pozemků a skládá se z 80 % místních odrůd vinné révy (Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Susumaniello) a 20 % z šlechtěných odrůd hroznů jako Verdeca, Chardonnay, Malvasia Bianca a Fiano Minutolo. Impozantní struktura společnosti o rozloze 15.000 metrů čtverečních a technologická vyspělost vinařství uspokojí jakoukoli potřebu svou kvantitativní a kvalitativní stálostí. Apulie má suché klima a těží z mořských vánků a podzemní sítě vodních toků protékajících vápencovým podložím. Vyrobená vína jsou bohatá a mají vysoký obsah alkoholu se sladkým bobulovým ovocem.
Hlavní parametry
-
Značka
Le Vigne Di Sammarco
- Zrání v nerezových nádobách
- Barva červená
- Původ Puglia & Apulie, Itálie
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
-
Ročník
2017
- Odrůda Negroamaro
- Přívlastek Apassimento
- Oblast & obec Salento
- Klasifikace původu IGT & IGP
- Výroba Appassimento & lisování částečně vysušených hroznů
- Balení holá lahev
-
Alkohol ABV
14,00 %
-
Objem
750 ml
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Le Vigne Di Sammarco s.r.l Via N. Tommaseo, 15/19, 72020 Cellino San Marco BR, Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
