Macallan „ The Harmony Collection & Inspired by Intense Arabica 2022 Release ” Speyside single malt whisky 44% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Macallan „ The Harmony Collection & Inspired by Intense Arabica 2022 Release ” Speyside single malt whisky 44% vol. 0.70 l
Tato inovativní skotská single malt whisky z věhlasné palírny v oblasti Speyside představuje druhé, velmi vyhledávané vydání z limitované řady Harmony Collection. Tento konkrétní ročník vznikl jako pocta etiopské kávové bobuli Arabica, která je považována za prapůvodního předka všech pěstovaných kávovníků na světě. Výrobce whisky Steven Bremner uspořádal kulinářský workshop s předními světovými kávovými experty, aby detailně prozkoumal cestu kávového zrna od kávovníkových plantáží až po výsledný šálek a přenesl tuto aromatickou hloubku do světa zrání destilátů. Pro toto jedinečné plnění byla mistrovsky zvolena kombinace sudů z evropského a amerického dubu, ve kterých předtím dlouhá léta zrálo španělské sherry Oloroso, což whisky dodalo specifické pražené a kávové tóny doprovázené suchou ovocností. Stejně jako u předchozího vydání je kladen maximální důraz na ekologii a udržitelnost, proto je stylová, stoprocentně recyklovatelná dárková krabice i samotná etiketa vyrobena s příměsí organického odpadu – v tomto případě s využitím vyřazených a upotřebených slupek kávových zrn. Destilát se plní do lahví o objemu 0,7 litru při optimální síle 44 % alkoholu.
Vůně: Velmi intenzivní, hřejivá a komplexní s výrazným cukrářským charakterem. Na prvním místě nastupují podmanivé tóny italského tiramisu, čerstvého cappuccina a voňavého perníku. Tento kávový základ elegantně doplňuje sladká stopa šťavnatých rozinek, mandlí, krémové vanilky a jemného sladkého dubového dřeva.
Chuť: Nesmírně bohatá, vrstvená a sametově plná na patře. Okamžitě dominuje silná stopa čerstvě připraveného espressa a hořké čokolády, které se dokonale prolínají se sladkostí rozinek a další porcí krémového tiramisu. Ovocnou texturu osvěžuje lehký záblesk zralých ostružin, brazilských ořechů a jemně kořenitého dubu.
Závěr: Velmi dlouhý, příjemně hřejivý a skvěle vyvážený. Dominantní sladkost vanilky a tmavého bobulovitého ovoce pomalu ustupuje robustnímu charakteru, přičemž na patře zanechává výraznou, dlouhotrvající a uspokojivou stopu tmavě pražených kávových zrn a kakaa.
Vůně: Velmi intenzivní, hřejivá a komplexní s výrazným cukrářským charakterem. Na prvním místě nastupují podmanivé tóny italského tiramisu, čerstvého cappuccina a voňavého perníku. Tento kávový základ elegantně doplňuje sladká stopa šťavnatých rozinek, mandlí, krémové vanilky a jemného sladkého dubového dřeva.
Chuť: Nesmírně bohatá, vrstvená a sametově plná na patře. Okamžitě dominuje silná stopa čerstvě připraveného espressa a hořké čokolády, které se dokonale prolínají se sladkostí rozinek a další porcí krémového tiramisu. Ovocnou texturu osvěžuje lehký záblesk zralých ostružin, brazilských ořechů a jemně kořenitého dubu.
Závěr: Velmi dlouhý, příjemně hřejivý a skvěle vyvážený. Dominantní sladkost vanilky a tmavého bobulovitého ovoce pomalu ustupuje robustnímu charakteru, přičemž na patře zanechává výraznou, dlouhotrvající a uspokojivou stopu tmavě pražených kávových zrn a kakaa.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
The Macallan je jednou z nejprestižnějších a nejluxusnějších palíren single malt whisky na světě, které se v komunitě pro její výsadní postavení přezdívá „Rolls-Royce mezi slady“. Příběh této ikonické značky z oblasti Speyside se začal psát v roce 1824, kdy farmář Alexander Reid získal jednu z prvních legálních licencí k destilaci ve Skotsku. Samotný název palírny v sobě nese hlubokou historii, jelikož vznikl spojením gaelského slova „Magh“ znamenajícího úrodnou půdu a „Ellan“ odkazujícího na irského mnicha svatého Fillana, který v této oblasti v 8. století šířil křesťanství.
Za výjimečným charakterem této whisky stojí hned několik unikátních výrobních postupů. Macallan pro druhou destilaci používá proslulé, neobvykle malé měděné kotle s kapacitou pouhých 3 900 litrů, které patří k nejmenším v celém Skotsku. Tyto kotle zajišťují maximální kontakt alkoholu s mědí, což dává výslednému destilátu charakteristicky plnou, bohatou a ovocnou chuť. Jejich význam pro skotskou kulturu potvrzuje i fakt, že se objevily na skotské desetilibrové bankovce. Klíčem k úspěchu je však absolutní posedlost dřevem. Palírna jako jedna z mála zaměstnává vlastního „Mistra dřeva“ (Master of Wood), který dohlíží na výběr španělských a amerických dubů. Tyto sudy se v Jerezu nejprve na dva roky naplní sherry Oloroso a teprve poté putují do Skotska, což je proces až desetinásobně dražší než běžné průmyslové standardy. Díky tomuto přísnému přístupu získává whisky svou barvu stoprocentně ze dřeva sudů a palírna zásadně nepoužívá žádná umělá karamelová barviva.
V roce 2018 posunul Macallan svou prezentaci na novou úroveň otevřením zbrusu nové palírny za 140 milionů liber. Tato budova je architektonickým skvostem částečně zapuštěným do země, přičemž její zvlněná zelená střecha pokrytá trávou dokonale splývá s okolní krajinou. Výjimečnost značky se pravidelně potvrzuje i na světových aukcích. V listopadu 2023 se lahev The Macallan 1926 Valerio Adami vydražila v Londýně za neuvěřitelných 2,7 milionu dolarů, čímž se stala oficiálně nejdražším vydraženým alkoholem v historii lidstva. Dnes je tak Macallan nejen vyhledávaným zážitkem pro gurmány, ale také vysoce ceněným investičním artiklem.
Za výjimečným charakterem této whisky stojí hned několik unikátních výrobních postupů. Macallan pro druhou destilaci používá proslulé, neobvykle malé měděné kotle s kapacitou pouhých 3 900 litrů, které patří k nejmenším v celém Skotsku. Tyto kotle zajišťují maximální kontakt alkoholu s mědí, což dává výslednému destilátu charakteristicky plnou, bohatou a ovocnou chuť. Jejich význam pro skotskou kulturu potvrzuje i fakt, že se objevily na skotské desetilibrové bankovce. Klíčem k úspěchu je však absolutní posedlost dřevem. Palírna jako jedna z mála zaměstnává vlastního „Mistra dřeva“ (Master of Wood), který dohlíží na výběr španělských a amerických dubů. Tyto sudy se v Jerezu nejprve na dva roky naplní sherry Oloroso a teprve poté putují do Skotska, což je proces až desetinásobně dražší než běžné průmyslové standardy. Díky tomuto přísnému přístupu získává whisky svou barvu stoprocentně ze dřeva sudů a palírna zásadně nepoužívá žádná umělá karamelová barviva.
V roce 2018 posunul Macallan svou prezentaci na novou úroveň otevřením zbrusu nové palírny za 140 milionů liber. Tato budova je architektonickým skvostem částečně zapuštěným do země, přičemž její zvlněná zelená střecha pokrytá trávou dokonale splývá s okolní krajinou. Výjimečnost značky se pravidelně potvrzuje i na světových aukcích. V listopadu 2023 se lahev The Macallan 1926 Valerio Adami vydražila v Londýně za neuvěřitelných 2,7 milionu dolarů, čímž se stala oficiálně nejdražším vydraženým alkoholem v historii lidstva. Dnes je tak Macallan nejen vyhledávaným zážitkem pro gurmány, ale také vysoce ceněným investičním artiklem.
Hlavní parametry
-
Značka
Macallan
- Druh Single malt whisky
- Produkce limitovaná edice, raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
-
Ročník
2022
- Přívlastek NAS & No Age Statement, Release & vydané v daném roce, Small batch
- Výroba Pot Still
- Zrání v dubových sudech, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
44,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Edrington UK (London office) 3rd Floor 25 Soho Square London, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
