Macallan „ Sherry Oak Cask ” 12ti letá Speyside single malt whisky 40% vol. 0.70 l
Sleva 15%
Macallan „ Sherry Oak Cask ” 12ti letá Speyside single malt whisky 40% vol. 0.70 l
Tato ikona mezi skotskými single malt whisky z oblasti Speyside představuje samotnou esenci a DNA palírny Macallan. Její výjimečnost spočívá v tom, že celých dvanáct let zraje výhradně v sudech z evropského dubu, které byly na osmnáct měsíců naplněny prémiovým suchým španělským sherry Oloroso v oblasti Jerez de la Frontera a teprve poté převezeny do Skotska. Tento nákladný proces dodává destilátu jeho zcela přirozenou, hluboce sytou barvu bez jakéhokoliv dobarvování karamelem a nesmírně komplexní, robustní tělo. Jde o tradiční, plné plnění vyhledávané milovníky těžších ovocných profilů, které dokonale reprezentuje klasickou školu zrání v sherry sudech. Whisky je dodávána v elegantní dárkové krabičce v lahvi o objemu 0,7 litru s obsahem alkoholu 40 %.
Vůně: Velmi intenzivní, bohatá a hluboká. Dominují v ní výrazné tóny sušeného ovoce, zejména rozinek, fíků a švestek, které elegantně doplňuje sladká kandovaná pomerančová kůra a krémový včelí med. V pozadí se rozvíjí hřejivý vliv evropského dubu s nádechem vanilky, aromatického zázvoru, muškátového oříšku a skořice.
Chuť: Robustní, plná a sametově krémová. Na patře se rozlévá silná a hřejivá sladkost rozinek v čokoládě, pomerančové marmelády a karamelu. Tuto linku vyvažuje bohatá kořenitost sušeného zázvorového sirupu, mleté skořice a hřebíčku, doprovázená hlubokou chutí dubového dřeva nasáklého sladkým vínem.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a příjemně komplexní. Sladkost sušeného tmavého ovoce a marmelády pozvolna přechází do suchého, elegantního dozvuku opáleného dubového dřeva, přičemž na jazyku zanechává výraznou stopu hřejivého koření a jemné hořké čokolády.
Vůně: Velmi intenzivní, bohatá a hluboká. Dominují v ní výrazné tóny sušeného ovoce, zejména rozinek, fíků a švestek, které elegantně doplňuje sladká kandovaná pomerančová kůra a krémový včelí med. V pozadí se rozvíjí hřejivý vliv evropského dubu s nádechem vanilky, aromatického zázvoru, muškátového oříšku a skořice.
Chuť: Robustní, plná a sametově krémová. Na patře se rozlévá silná a hřejivá sladkost rozinek v čokoládě, pomerančové marmelády a karamelu. Tuto linku vyvažuje bohatá kořenitost sušeného zázvorového sirupu, mleté skořice a hřebíčku, doprovázená hlubokou chutí dubového dřeva nasáklého sladkým vínem.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a příjemně komplexní. Sladkost sušeného tmavého ovoce a marmelády pozvolna přechází do suchého, elegantního dozvuku opáleného dubového dřeva, přičemž na jazyku zanechává výraznou stopu hřejivého koření a jemné hořké čokolády.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Doporučená cena2 945,00 Kč
Ušetřená částka450,00 Kč
Sleva15 %
2 495,00 Kč
l = 3 564,29 Kč
Cena bez DPH 2 061,98 Kč
The Macallan je jednou z nejprestižnějších a nejluxusnějších palíren single malt whisky na světě, které se v komunitě pro její výsadní postavení přezdívá „Rolls-Royce mezi slady“. Příběh této ikonické značky z oblasti Speyside se začal psát v roce 1824, kdy farmář Alexander Reid získal jednu z prvních legálních licencí k destilaci ve Skotsku. Samotný název palírny v sobě nese hlubokou historii, jelikož vznikl spojením gaelského slova „Magh“ znamenajícího úrodnou půdu a „Ellan“ odkazujícího na irského mnicha svatého Fillana, který v této oblasti v 8. století šířil křesťanství.
Za výjimečným charakterem této whisky stojí hned několik unikátních výrobních postupů. Macallan pro druhou destilaci používá proslulé, neobvykle malé měděné kotle s kapacitou pouhých 3 900 litrů, které patří k nejmenším v celém Skotsku. Tyto kotle zajišťují maximální kontakt alkoholu s mědí, což dává výslednému destilátu charakteristicky plnou, bohatou a ovocnou chuť. Jejich význam pro skotskou kulturu potvrzuje i fakt, že se objevily na skotské desetilibrové bankovce. Klíčem k úspěchu je však absolutní posedlost dřevem. Palírna jako jedna z mála zaměstnává vlastního „Mistra dřeva“ (Master of Wood), který dohlíží na výběr španělských a amerických dubů. Tyto sudy se v Jerezu nejprve na dva roky naplní sherry Oloroso a teprve poté putují do Skotska, což je proces až desetinásobně dražší než běžné průmyslové standardy. Díky tomuto přísnému přístupu získává whisky svou barvu stoprocentně ze dřeva sudů a palírna zásadně nepoužívá žádná umělá karamelová barviva.
V roce 2018 posunul Macallan svou prezentaci na novou úroveň otevřením zbrusu nové palírny za 140 milionů liber. Tato budova je architektonickým skvostem částečně zapuštěným do země, přičemž její zvlněná zelená střecha pokrytá trávou dokonale splývá s okolní krajinou. Výjimečnost značky se pravidelně potvrzuje i na světových aukcích. V listopadu 2023 se lahev The Macallan 1926 Valerio Adami vydražila v Londýně za neuvěřitelných 2,7 milionu dolarů, čímž se stala oficiálně nejdražším vydraženým alkoholem v historii lidstva. Dnes je tak Macallan nejen vyhledávaným zážitkem pro gurmány, ale také vysoce ceněným investičním artiklem.
Za výjimečným charakterem této whisky stojí hned několik unikátních výrobních postupů. Macallan pro druhou destilaci používá proslulé, neobvykle malé měděné kotle s kapacitou pouhých 3 900 litrů, které patří k nejmenším v celém Skotsku. Tyto kotle zajišťují maximální kontakt alkoholu s mědí, což dává výslednému destilátu charakteristicky plnou, bohatou a ovocnou chuť. Jejich význam pro skotskou kulturu potvrzuje i fakt, že se objevily na skotské desetilibrové bankovce. Klíčem k úspěchu je však absolutní posedlost dřevem. Palírna jako jedna z mála zaměstnává vlastního „Mistra dřeva“ (Master of Wood), který dohlíží na výběr španělských a amerických dubů. Tyto sudy se v Jerezu nejprve na dva roky naplní sherry Oloroso a teprve poté putují do Skotska, což je proces až desetinásobně dražší než běžné průmyslové standardy. Díky tomuto přísnému přístupu získává whisky svou barvu stoprocentně ze dřeva sudů a palírna zásadně nepoužívá žádná umělá karamelová barviva.
V roce 2018 posunul Macallan svou prezentaci na novou úroveň otevřením zbrusu nové palírny za 140 milionů liber. Tato budova je architektonickým skvostem částečně zapuštěným do země, přičemž její zvlněná zelená střecha pokrytá trávou dokonale splývá s okolní krajinou. Výjimečnost značky se pravidelně potvrzuje i na světových aukcích. V listopadu 2023 se lahev The Macallan 1926 Valerio Adami vydražila v Londýně za neuvěřitelných 2,7 milionu dolarů, čímž se stala oficiálně nejdražším vydraženým alkoholem v historii lidstva. Dnes je tak Macallan nejen vyhledávaným zážitkem pro gurmány, ale také vysoce ceněným investičním artiklem.
Hlavní parametry
-
Značka
Macallan
- Druh Single malt whisky
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
- Výroba Pot Still
- Zrání 12 let, v dubových sudech, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Edrington UK (London office) 3rd Floor 25 Soho Square London, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
