Gusano Rojo mezcal s červem 38% vol. 0.05 l
Pouze množství skladem
Gusano Rojo mezcal s červem 38% vol. 0.05 l
Ochutnejte esenci divokého Mexika v ikonickém kapesním balení, které v sobě ukrývá nejrozšířenější a nejznámější mezcal na světě. Gusano Rojo vás uchvátí svou typicky zemitou, kouřovou chutí ze 100% agáve Espadín a legendárním sběratelským prvkem – pravým agave červem uvnitř každé miniatury. Ideální příležitost pro seznámení se s taji prémiových mexických pálenek nebo jako originální přírůstek do vaší sbírky.
Barva: křišťálově čistá s jemnými stříbřitými odlesky a olejnatou texturou
Vůně: výrazná a pikantní, s tóny pečeného agáve, Aloe vera, divokých bylin, sušené trávy a zřetelného kouře z borovicového dřeva
Chuť: ostřejší, avšak příjemně nasládlá, rozvíjející tóny bílého pepře, zelených oliv, vlhké země a uzeného masa
Závěr: dlouhý, hřejivý a robustní, stejně jako dýmovým podpisem a jemným slaným dozvukem
Barva: křišťálově čistá s jemnými stříbřitými odlesky a olejnatou texturou
Vůně: výrazná a pikantní, s tóny pečeného agáve, Aloe vera, divokých bylin, sušené trávy a zřetelného kouře z borovicového dřeva
Chuť: ostřejší, avšak příjemně nasládlá, rozvíjející tóny bílého pepře, zelených oliv, vlhké země a uzeného masa
Závěr: dlouhý, hřejivý a robustní, stejně jako dýmovým podpisem a jemným slaným dozvukem
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Gusano Rojo (v překladu „Červený červ“) představuje absolutní klasiku mezi autentickými mexickými mezcaly a je vyráběn v samotném srdci této tradice – ve státě Oaxaca. Za jeho vznikem stojí rodinná destilerie Bronco Matateco, kde na proces dohlíží vyhlášený master distiller Cástulo Méndez. Na rozdíl od běžné tequily, která se smí vyrábět pouze z jednoho druhu agáve, je Gusano Rojo destilován ze 100% šťávy agáve odrůdy Angustifolia (známé jako Espadín), která roste v drsném vysokohorském klimatu celých 8 až 10 let, než dosáhne ideální zralosti.
Výrobní proces si zachovává hluboce řemeslný (artesanal) charakter. Srdce agáve (tzv. piñas) se nejprve upečou pod zemí v kuželovitých jámách vyložených rozpálenými kameny, zakrytých palmovými listy a zeminou. Právě během tohoto čtyřdenního pečení a uzení získává mezcal svůj charakteristický dýmový profil. Vyuzené piñas se následně rozdrtí, šťáva kvasí přirozenou cestou v dřevěných kádích a poté prochází dvojitou destilací v měděných alambicích. Tato miniatura o objemu 0,05 l je skvělým degustačním vzorkem, který věrně přenáší komplexní chuťový zážitek plnohodnotné láhve.
Zajímavost o značce
Gusano Rojo drží celosvětové prvenství v popularizaci rituálu s červem. Právě zakladatel této značky, Jacobo Lozano Páez, v roce 1940 jako vůbec první v historii přišel s nápadem vkládat do lahví mezcalu larvu motýle Hypopta agavis (žijící uvnitř agáve). Zjistil totiž, že přítomnost tohoto červíka mění chuťové vlastnosti destilátu a dodává mu specifickou jemnost – z nouzového marketingového tahu se tak stala celosvětová legenda.
Výrobní proces si zachovává hluboce řemeslný (artesanal) charakter. Srdce agáve (tzv. piñas) se nejprve upečou pod zemí v kuželovitých jámách vyložených rozpálenými kameny, zakrytých palmovými listy a zeminou. Právě během tohoto čtyřdenního pečení a uzení získává mezcal svůj charakteristický dýmový profil. Vyuzené piñas se následně rozdrtí, šťáva kvasí přirozenou cestou v dřevěných kádích a poté prochází dvojitou destilací v měděných alambicích. Tato miniatura o objemu 0,05 l je skvělým degustačním vzorkem, který věrně přenáší komplexní chuťový zážitek plnohodnotné láhve.
Zajímavost o značce
Gusano Rojo drží celosvětové prvenství v popularizaci rituálu s červem. Právě zakladatel této značky, Jacobo Lozano Páez, v roce 1940 jako vůbec první v historii přišel s nápadem vkládat do lahví mezcalu larvu motýle Hypopta agavis (žijící uvnitř agáve). Zjistil totiž, že přítomnost tohoto červíka mění chuťové vlastnosti destilátu a dodává mu specifickou jemnost – z nouzového marketingového tahu se tak stala celosvětová legenda.
Hlavní parametry
-
Značka
Gusano Rojo
- Druh Mezcal & nakouřená agávovice
- Produkce sběratelská výzva
- Původ Mexiko, OaXaca
- Příchuť Agáve
- Charakter nakouřené
-
Objem
50 ml
-
Alkohol ABV
38,00 %
- Balení holá lahev, miniaturka
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
lihovina
-
Složení
voda, destilát z agáve
-
Výrobce
Mezcal Gusano Rojo, S.A. de C.V. Azafrán 609, Iztacalco, Col. Granjas 08400 Ciudad de México, Distrito Federal Mexiko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
