Glenglassaugh „ Wood Finish & Peated Virgin Oak ” Highlands single malt whisky 46% vol. 0.70 l
Pouze množství skladem
Glenglassaugh „ Wood Finish & Peated Virgin Oak ” Highlands single malt whisky 46% vol. 0.70 l
Tato skotská single malt whisky z pobřežní palírny Glenglassaugh v oblasti Highlands mistrovsky kombinuje dvě výrazné polohy – silně nakouřený slad a zrání v panenských sudech z amerického bílého dubu. Tento specifický typ dřeva, který nebyl nikdy předtím použit pro zrání jiného alkoholu, dodal rašelinovému destilátu intenzivní nádech čerstvého koření a sladkosti, čímž vytvořil fascinující kontrast k zemitým a slaným tónům. Whisky je lahvována v dárkovém balení s obsahem alkoholu 46 %, přičemž si zachovává přirozenou barvu a neprochází filtrací za studena.
Vůně: Sladká, zemitá a výrazně dubová. Počáteční příval sladkého rašelinového kouře, vanilky a sušeného kokosu doplňují tóny pláství medu a pražených arašídů. Celé aroma uzavírá závan čerstvého mletého černého pepře a hřejivého dřeva s lehkým mořským vánkem.
Chuť: Intenzivní, krémová a bohatě kořenitá. Sladká zemitost a popelavý kouř se proplétají s chutí zkaramelizovaných meruněk, pečeného jablka a sladkého uzeného sýra. Robustní vliv panenského dubu přináší tóny nové kůže, skořice, zázvoru a sladkého třtinového cukru Demerara.
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a příjemně suchý. Sladkost zralého ovoce a medu pozvolna ustupuje výraznému rašelinovému kouři, zemitosti a dlouhotrvající stopě kořenitého dubového dřeva s jemnou minerální slaností na patře.
Vůně: Sladká, zemitá a výrazně dubová. Počáteční příval sladkého rašelinového kouře, vanilky a sušeného kokosu doplňují tóny pláství medu a pražených arašídů. Celé aroma uzavírá závan čerstvého mletého černého pepře a hřejivého dřeva s lehkým mořským vánkem.
Chuť: Intenzivní, krémová a bohatě kořenitá. Sladká zemitost a popelavý kouř se proplétají s chutí zkaramelizovaných meruněk, pečeného jablka a sladkého uzeného sýra. Robustní vliv panenského dubu přináší tóny nové kůže, skořice, zázvoru a sladkého třtinového cukru Demerara.
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a příjemně suchý. Sladkost zralého ovoce a medu pozvolna ustupuje výraznému rašelinovému kouři, zemitosti a dlouhotrvající stopě kořenitého dubového dřeva s jemnou minerální slaností na patře.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Palírna Glenglassaugh představuje jeden z nejpozoruhodnějších příběhů skotského whisky průmyslu, protože za svou více než 150letou historii strávila více času v nečinnosti než v aktivním provozu. Byla založena v roce 1874 na drsném pobřeží Severního moře poblíž městečka Portsoy. Její jméno pochází z gaelštiny a v překladu znamená „šedozelené údolí“. Kvůli ekonomickým krizím a měnícímu se trhu byla palírna opakovaně uzavřena, přičemž nejdelší období spánku zažila mezi lety 1986 a 2008. Během této 22 let dlouhé pauzy získala status takzvané „palírny duchů“. Hlavním důvodem jejích historických neúspěchů byl paradoxně její vlastní úspěch v jedinečnosti. Její destilát byl totiž natolik robustní, svérázný a těžko kombinovatelný, že se tehdejším master blenderům nehodil do masově vyráběných míchaných whisky, jako byly Cutty Sark nebo Famous Grouse.
Dlouhé období uzavření se však v moderní éře proměnilo v obrovskou výhodu. V jejích skladech totiž nerušeně zrály vzácné sudy z minulého století, což dnes Glenglassaugh umožňuje uvádět na trh extrémně ceněné a limitované 30leté, 40leté i starší single malt whisky. Klíčovým faktorem pro její nezaměnitelný chuťový profil je samotná poloha na pobřeží fjordu Moray. Mořský vzduch a specifické mikroklima dodávají whisky jemnou slanost, mineralitu a tóny tropického ovoce, které kontrastují s tradičním kontinentálním stylem oblasti Highlands.
Nová kapitola palírny se začala psát po jejím obnovení a následném převzetí skupinou BenRiach Distillery. V roce 2023 prošla značka kompletním rebrandingem a představila zcela novou základní řadu, kterou navrhla uznávaná master blenderka Rachel Barrie. Tato řada oslavuje okolní přírodu a zahrnuje vlajkovou loď v podobě dvanáctileté whisky zrající v kombinaci sudů po bourbonu, sherry a červeném víně. Doplňují ji dvě chuťově vyhraněné edice inspirované tamním pobřežím. První z nich je nekouřová a ovocná Sandend, která odkazuje na nedalekou písečnou pláž, a druhou je rašelinová, hluboká Portsoy, jež v sobě nese výrazný vliv sudů po portském víně a silný mořský charakter.
Dlouhé období uzavření se však v moderní éře proměnilo v obrovskou výhodu. V jejích skladech totiž nerušeně zrály vzácné sudy z minulého století, což dnes Glenglassaugh umožňuje uvádět na trh extrémně ceněné a limitované 30leté, 40leté i starší single malt whisky. Klíčovým faktorem pro její nezaměnitelný chuťový profil je samotná poloha na pobřeží fjordu Moray. Mořský vzduch a specifické mikroklima dodávají whisky jemnou slanost, mineralitu a tóny tropického ovoce, které kontrastují s tradičním kontinentálním stylem oblasti Highlands.
Nová kapitola palírny se začala psát po jejím obnovení a následném převzetí skupinou BenRiach Distillery. V roce 2023 prošla značka kompletním rebrandingem a představila zcela novou základní řadu, kterou navrhla uznávaná master blenderka Rachel Barrie. Tato řada oslavuje okolní přírodu a zahrnuje vlajkovou loď v podobě dvanáctileté whisky zrající v kombinaci sudů po bourbonu, sherry a červeném víně. Doplňují ji dvě chuťově vyhraněné edice inspirované tamním pobřežím. První z nich je nekouřová a ovocná Sandend, která odkazuje na nedalekou písečnou pláž, a druhou je rašelinová, hluboká Portsoy, jež v sobě nese výrazný vliv sudů po portském víně a silný mořský charakter.
Hlavní parametry
-
Značka
Glenglassaugh
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Produkce limitovaná edice, raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
-
Ročník
2017
- Přívlastek NAS & No Age Statement, Release & vydané v daném roce
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené
- Výroba Non chill filtered, z rašelinou nakouřeného sladu & Peated, Pot Still
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon, Virgin Oak
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Brown Forman Czechia, Klimentská 1216/46, Praha 11000, Česká republika
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
