Cote Rotie „ Quatuor ” AOP rouge 2020 M.Chapoutier 0.75 l
Cote Rotie „ Quatuor ” AOP rouge 2020 M.Chapoutier 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Syrah doplněné o malé množství tamních odrůd vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti severního povodí řeky Rhony - Vallée du Rhône - Cote Rotie - suché
Zrání probíhá v dubových sudech, z nichž je vždy jedna třetina nových. Víno není ani filtrováno, ani čeřeno.
Sytá purpurová barva. Buket malinového džemu s jemně kořeněným, lékořicovým náznakem. Plné, hluboké víno s dotekem dřeva, toastovým závěrem a výraznými tříslovinami, které umožňují dlouhodobou archivaci. Závěr vína patří sladkému koření a dřevitým tónům. Vynikající ke zvěřině, červenému masu a výrazným pokrmům.
Tento ročník se v Rhoně velmi vydařil, vína jsou krásně koncentrovaná.
Název vína znamená čtyři parcely:
Côte Brune - břidlice pro strukturu a sílu
Côte Blonde- rula pro eleganci a květinový charakter
Neve - severní apelace, kamenná břidlice - pro mineralitu.
Tupin - na samém jihu, apelace migmatit s písčitou hlínou - pro kořenitost a nóty tmavých plodů
Zrání probíhá v dubových sudech, z nichž je vždy jedna třetina nových. Víno není ani filtrováno, ani čeřeno.
Sytá purpurová barva. Buket malinového džemu s jemně kořeněným, lékořicovým náznakem. Plné, hluboké víno s dotekem dřeva, toastovým závěrem a výraznými tříslovinami, které umožňují dlouhodobou archivaci. Závěr vína patří sladkému koření a dřevitým tónům. Vynikající ke zvěřině, červenému masu a výrazným pokrmům.
Tento ročník se v Rhoně velmi vydařil, vína jsou krásně koncentrovaná.
Název vína znamená čtyři parcely:
Côte Brune - břidlice pro strukturu a sílu
Côte Blonde- rula pro eleganci a květinový charakter
Neve - severní apelace, kamenná břidlice - pro mineralitu.
Tupin - na samém jihu, apelace migmatit s písčitou hlínou - pro kořenitost a nóty tmavých plodů
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
Vinice Côte-Rotie se nachází na svazích na pravém břehu řeky Rhôny a svůj charakter čerpají z extrémně strmých svahů, jejich sklon je místy i 60°. Jedná se o velmi úzký pás půdy s vinohrady osázenými na terasách podél řeky Rhôny. Je to nejsevernější apelace z údolí Rhôny vzdálená jen pár km od Lyonu proslulá svými velkými červenými víny z odrůdy Syrah (někdy i ve spojení s odrůdou Viognier).
Již od roku 1808 pečuje vinařství M. Chapoutier své vinice s respektem přírodní rovnováhy a přirozeného charakteru jednotlivých terroirs . Dnes jsou spravovány Michelem Chapoutierem - charismatickou osobnosti plnou vizi.
Michel je také velkým obdivovatelem burgundského vinařského stylu a milovníkem tamních vín, což se projevilo v nejprestižnější řadě vín Chapoutier - Fac et Spera (v překladu Dělej a doufej, motto vinařství). V duchu burgundské parcelace a výroby delikátních vín jen z těch nejlepších, nejpůvodnějších vinic a nejstarších rostlin tak vznikly skutečné perly rhonského vinařství - exkluzivní řada biodynamických vín z emblematických pozemků, „rhonská Grand Cru"
Fanatická touha po absolutní čistotě výrazu přivedly vinařství jako jedno z prvních k biodynamickému zemědělství, extrémním nárokům na ekologii a zachování přirozeného půdního života - protože jen žijící země poskytne rostlinám to nejlepší a dovolí vínu plně odhalit osobnost terroiru a charakter jednotlivých ročníků.
Jinakost chuti : Výrobní filosofie se dodržuje tak pečlivě, že Mason Chapoutier dokonce odmítá pěstovat snadno rozpoznatelný „typický styl" svých vín, ale naopak podporuje odlišnosti a nechává jednotlivá vína beze zbytku vyjádřit specifika půdy, odrůdy i ročníku.
Braille : Na všech lahvích tohoto vinařství je etiketa v Braillově písmu. Kromě vyjádření solidarity se slabozrakými, jejichž organizace vinařství dlouhodobě podporuje, se jedná i o součást historie rhonských vinic - Maurice Monnier de la Sizeranne, majitel pozemku Hermitage la Sizeranne, je také vynálezcem první verze zkráceného Braillova písma.
Austrálie stejně jako jiní velcí vinaři i M. Chapoutier uplatňuje své zkušenosti a know-how i v zahraničí - patří mu 50 ha pozemek Domaine Tournon v jižní Austrálii. Ekologické pěstování, spoustu slunce a teplý a mírný podzim přinášejí hroznům vysokou zralost a výsledkem jsou tak vína s výborným potenciálem pro uchovávání.
Již od roku 1808 pečuje vinařství M. Chapoutier své vinice s respektem přírodní rovnováhy a přirozeného charakteru jednotlivých terroirs . Dnes jsou spravovány Michelem Chapoutierem - charismatickou osobnosti plnou vizi.
Michel je také velkým obdivovatelem burgundského vinařského stylu a milovníkem tamních vín, což se projevilo v nejprestižnější řadě vín Chapoutier - Fac et Spera (v překladu Dělej a doufej, motto vinařství). V duchu burgundské parcelace a výroby delikátních vín jen z těch nejlepších, nejpůvodnějších vinic a nejstarších rostlin tak vznikly skutečné perly rhonského vinařství - exkluzivní řada biodynamických vín z emblematických pozemků, „rhonská Grand Cru"
Fanatická touha po absolutní čistotě výrazu přivedly vinařství jako jedno z prvních k biodynamickému zemědělství, extrémním nárokům na ekologii a zachování přirozeného půdního života - protože jen žijící země poskytne rostlinám to nejlepší a dovolí vínu plně odhalit osobnost terroiru a charakter jednotlivých ročníků.
Jinakost chuti : Výrobní filosofie se dodržuje tak pečlivě, že Mason Chapoutier dokonce odmítá pěstovat snadno rozpoznatelný „typický styl" svých vín, ale naopak podporuje odlišnosti a nechává jednotlivá vína beze zbytku vyjádřit specifika půdy, odrůdy i ročníku.
Braille : Na všech lahvích tohoto vinařství je etiketa v Braillově písmu. Kromě vyjádření solidarity se slabozrakými, jejichž organizace vinařství dlouhodobě podporuje, se jedná i o součást historie rhonských vinic - Maurice Monnier de la Sizeranne, majitel pozemku Hermitage la Sizeranne, je také vynálezcem první verze zkráceného Braillova písma.
Austrálie stejně jako jiní velcí vinaři i M. Chapoutier uplatňuje své zkušenosti a know-how i v zahraničí - patří mu 50 ha pozemek Domaine Tournon v jižní Austrálii. Ekologické pěstování, spoustu slunce a teplý a mírný podzim přinášejí hroznům vysokou zralost a výsledkem jsou tak vína s výborným potenciálem pro uchovávání.
Hlavní parametry
-
Značka
Michel Chapoutier
- Detail Biodynamické víno
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Původ Francie, povodí řeky Rhony
- Barva červená
-
Ročník
2020
- Oblast & obec Cote Rotie
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Odrůda Syrah
- Přívlastek víno ze starých keřů & Vieilles Vignes & Alte reben
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání betonové nádoby, v dubových sudech
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
14,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
M.Chapoutier, 18 avenue du Docteur Paul Durand 26600 Tain l'Hermitage, Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
