Chablis Grand cru „ Valmur ” 2016 Patrick Piuze 0.75 l
Pouze množství skladem
Chablis Grand cru „ Valmur ” 2016 Patrick Piuze 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstované na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis Grand Cru - Valmur - suché
Valmur, jedna ze sedmi Grand Cru vinic v Chablis, leží v půlměsícovém amfiteátru mezi Les Clos a Vaudésir.
Unikátní vápenitá půda kimmeridgian s vysokým obsahem zkamenělin mořských živočichů propůjčuje vínům výjimečnou mineralitu a potenciál k zrání. Vinařství Moreau, s generacemi zkušeností v tomto prestižním terroir, dokonale zachytilo esenci.
Chablis z prémiové vinice Grand Cru Valmur s minerálně aciditním charakterem, svěžími tóny citrusů se zeleným jablkem a prolínající se sametovou složkou dubu s máslem, pečených mandlí a ananasových podtónů. Vůně pomerančů a meruněky, zatímco chuť je kořeněná s medem a přímo na povrch jsou slabé tóny muškátového oříšku.
Valmur, jedna ze sedmi Grand Cru vinic v Chablis, leží v půlměsícovém amfiteátru mezi Les Clos a Vaudésir.
Unikátní vápenitá půda kimmeridgian s vysokým obsahem zkamenělin mořských živočichů propůjčuje vínům výjimečnou mineralitu a potenciál k zrání. Vinařství Moreau, s generacemi zkušeností v tomto prestižním terroir, dokonale zachytilo esenci.
Chablis z prémiové vinice Grand Cru Valmur s minerálně aciditním charakterem, svěžími tóny citrusů se zeleným jablkem a prolínající se sametovou složkou dubu s máslem, pečených mandlí a ananasových podtónů. Vůně pomerančů a meruněky, zatímco chuť je kořeněná s medem a přímo na povrch jsou slabé tóny muškátového oříšku.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Chablis Grand Cru Valmur je prestižní 10,5 hektarová vinice (Climat) v srdci Chablis, známá svým amfiteátrovým tvarem, který zajišťuje ideální jižní až jihozápadní expozici. Terroir je charakteristický Kimmeridgien slínem s vápencem a zkamenělinami, což vínům dává výraznou mineralitu, říznou kyselinku, sílu a dlouhý potenciál zrání. Valmur je jedním ze sedmi klimatických oblastí apelace Chablis Grand Cru a rozkládá se na ploše 10,5 hektarů. Vinařství má tvar amfiteátru a pyšní se orientací od jihu na západ. Díky tomuto tvaru je v nejteplejších hodinách dne zalité sluncem. Oblast orientovaná na severozápad dodává vinici svěží kvalitu a pozdější zralost. Půda, která leží na kimeridžském slínu, však vykazuje určité rozdíly – půda dole je hluboká a hnědá, zatímco půda výše je tenká a bílá. Na vrcholu Valmuru vystupuje slínu.
Klima Valmuru má dvojí osobnost, neustále žongluje mezi pozoruhodnou svěžestí a výraznou sluncem zalitou kvalitou. Tato dualita, stejně jako síla a komplexnost, definují jeho charakter. Sluncem zalité, minerální, vytrvalé a strohé (zejména v prvních letech) – Valmur vykazuje dokonalou rovnováhu s potenciálem zrání dosahujícím 10 až 12 let.
Valmur existuje již poměrně dlouho, protože vinná réva zde roste od roku 1233. Název, který se v 16. století píše „vallemeur“, má dva možné původy. Buď pochází z „vallée aux meures“ (údolí ostružin), „Meures“ nebo „Meuriers“ (ostřiže), což odkazuje na ostružiny, které kdysi obklopovaly některé vinice. Nebo může pocházet ze slova „meurs“ nebo „murgers“ (zdi), postavené k ohraničení pozemku nebo tvořené na okrajích pozemků hromadami kamení. V obou případech je název odvozen od svého prostředí.
Patrick Piuze se v tuto chvíli řadí mezi opravdové hvězdy ve Francii. Jeho Chablis je dokonalá ukázka jednotlivých vinic a jejich výraz Terroiru. Patrick procestoval vinařství po celém světě, aby nabral zkušenosti; začal u Olivier Leflaive, dále La Maison Verget a než začal produkovat Chablis pod svou značkou pracoval s Jean-Marc Brocard. Své Chablis produkuje od roku 2008. Počet hektarů: 4 ha
Klima Valmuru má dvojí osobnost, neustále žongluje mezi pozoruhodnou svěžestí a výraznou sluncem zalitou kvalitou. Tato dualita, stejně jako síla a komplexnost, definují jeho charakter. Sluncem zalité, minerální, vytrvalé a strohé (zejména v prvních letech) – Valmur vykazuje dokonalou rovnováhu s potenciálem zrání dosahujícím 10 až 12 let.
Valmur existuje již poměrně dlouho, protože vinná réva zde roste od roku 1233. Název, který se v 16. století píše „vallemeur“, má dva možné původy. Buď pochází z „vallée aux meures“ (údolí ostružin), „Meures“ nebo „Meuriers“ (ostřiže), což odkazuje na ostružiny, které kdysi obklopovaly některé vinice. Nebo může pocházet ze slova „meurs“ nebo „murgers“ (zdi), postavené k ohraničení pozemku nebo tvořené na okrajích pozemků hromadami kamení. V obou případech je název odvozen od svého prostředí.
Patrick Piuze se v tuto chvíli řadí mezi opravdové hvězdy ve Francii. Jeho Chablis je dokonalá ukázka jednotlivých vinic a jejich výraz Terroiru. Patrick procestoval vinařství po celém světě, aby nabral zkušenosti; začal u Olivier Leflaive, dále La Maison Verget a než začal produkovat Chablis pod svou značkou pracoval s Jean-Marc Brocard. Své Chablis produkuje od roku 2008. Počet hektarů: 4 ha
Hlavní parametry
-
Značka
Patrick Piuze
- Druh vína z oblasti Burgundska
- Detail ikonocké Chablis & terroir vápencové půdy s mořskými zkamenělinami
- Původ Burgundsko, Francie, Chablis
- Barva bílá
-
Ročník
2016
- Oblast & obec Chablis
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Klasifikace vinice Grand Cru
- Vinice Valmur
- Odrůda Chardonnay
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání v dubových sudech
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Patrick Piuze, 25 Rue Émile Zola, 89800 Chablis, Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
