Chablis Grand cru „ les Clos ” 2023 domaine Christian Moreau 0.75 l
Chablis Grand cru „ les Clos ” 2023 domaine Christian Moreau 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis Grand Cru - Les Clos - suché
Výjimečné Chablis! V šťavnatých ovocných tónech dominují bílý rybíz, jablka, konvalinky a jemný nádech citrusů. Les Clos je úžasným příkladem kombinace bohatosti vína s jeho čistotou a šťavnatostí. Za ovocností nastupuje jemná slanost a jedinečná mineralita. Osvěžující a mimořádně bohaté víno působí neuvěřitelně svěže.
Úžasná kombinace a s dary moře a jemnými druhy bílých ryb. Čerstvá ústřice či burgundské šneky ztrácejí bez Chablis Grand Cru podstatnou část svého kouzla. Partnerství se sushi je také přímo excelentní. Při své mineralitě je také příjemným partnerem s jemnou drůbeží či telecím se smetanovou omáčkou.
Výjimečné Chablis! V šťavnatých ovocných tónech dominují bílý rybíz, jablka, konvalinky a jemný nádech citrusů. Les Clos je úžasným příkladem kombinace bohatosti vína s jeho čistotou a šťavnatostí. Za ovocností nastupuje jemná slanost a jedinečná mineralita. Osvěžující a mimořádně bohaté víno působí neuvěřitelně svěže.
Úžasná kombinace a s dary moře a jemnými druhy bílých ryb. Čerstvá ústřice či burgundské šneky ztrácejí bez Chablis Grand Cru podstatnou část svého kouzla. Partnerství se sushi je také přímo excelentní. Při své mineralitě je také příjemným partnerem s jemnou drůbeží či telecím se smetanovou omáčkou.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Unikátní Grand Cru Chablis, které Christian Moreau považuje za své nejlepší víno. Rodina Moreau vlastní celý pozemek s názvem „Clos des Hospices“ na panství Grand Cru „Les Clos“, které je považováno za nejlepší z panství Grand Cru v Chablis. Pozemek koupil jejich dědeček v roce 1904. Půda se zde trochu liší od zbytku panství Les Clos. Půda je hustší a vinná réva je vysazena blíže k sobě než ve zbytku panství. To znamená, že vinná réva musí bojovat ještě usilovněji o živiny, což přispívá k produkci hroznů nejvyšší kvality. Toto jedinečné víno z terroiru vyrábí výhradně Moreau a je ódou jak na oblast, tak i na historii rodiny v Chablis a v Les Clos. Chablis z horní police, které má před sebou dlouhou životnost.
Víno se v každém ročníku objevuje s neuvěřitelnou intenzitou. Kvašení probíhalo v kombinaci ocelových tanků a použitých sudů, přičemž víno následně zrálo 6 měsíců výhradně v dubových sudech. Ve sklenici je Clos des Hospices krásně zlatavé s krémovou plností, vláčnou ovocností a fantastickou dochutí s neuvěřitelnou délkou. Rozhodně víno, kterému prospěje dalších 10-15 let zrání v lahvi.
Rod Moreau je již přes dvě stě let nedomyslitelně spjat s vinařstvím v Chablis a patří zde také k rodům nejváženějším. V roce 1814 založil bednář Jean Joseph Moreau z MONTBARD obchodně-prodejní společnost s vínem J. Moreau et Fils. Po více než 150. letech nezávislé existence se v roce 1974 Christian Moreau rozhodl prodat 50% vinařství kanadské společnosti Hiram Walker a následně byly v roce 1985 převedeny i zbývající podíly.
Vinařství J. Moreau et Fils bylo později prodáno obchodní společnosti s vínem Boisset de Nuits Saint-Georges. Mimo prodeje původního vinařství si však rodina ponechala ve vlastnictví nejlepší vinice převážně v polohách Grand Cru, na kterých počínaje rokem 2002 nová společnost Domaine Christian Moreau Pere & Fils postavila svůj úspěch.
Do roku 2002 totiž platila původní prodejní smlouva, která rodinu Moreau zavazovala dodávat hrozny ze svých nejlepších vinic kupcem původního podniku.
V roce 2002 získala rodina Christiana Moreau zpět plné právo na využívání svých vinic pod vlastním jménem. Byla to velmi očekávaná událost pro všechny milovníky velkých vín ze Chablis. Po obnovení rodinného vinařství v roce 2002, kdy doména opět převzala plnou kontrolu nad rodinnými vinohrady staví doména Christian Moreau Pere et Fils staví výjimečnou kvalitu svých vín právě na unikátních viničních polohách. Dnes doména hospodaří na 12 hektarech z nichž je převážná část v polohách Grand Cru: Vaudesir, Valmur, Blanchot, Les Clos a raritou je rodinný monopol Clos des Hospices v rámci Grand Cru Les Clos, který rod vlastní od roku 1904. Je pozoruhodné, že Christian Moreau je druhým největším vlastníkem vinic v poloze Chablis Grand Cru Les Clos, a to přitom pouze s 12 hektary vinic celkem. Vína jsou výsledkem harmonické spolupráce pana Christiana Moreau a jeho syna Fabiena, který je šestou vinařskou generací rodu a prošel mnoha velkými doménami ve Francii i jinde ve světě. Již prvním ročníkem 2002 se dostala Fabienova vína mezi nejlépe hodnocená vinařství z Chablis. Vína, výhradně z odrůdy Chardonnay jsou částečně kvašena na sudech s použitím přírodních kvasinek. Od ročníku 2013 je vinařství plně v biologickém režimu s certifikací. Je zajímavostí, že vinařství s tak malou výměrou je dnes druhým největším vlastníkem vinic v polohách Grand Cru Chablis.
Víno se v každém ročníku objevuje s neuvěřitelnou intenzitou. Kvašení probíhalo v kombinaci ocelových tanků a použitých sudů, přičemž víno následně zrálo 6 měsíců výhradně v dubových sudech. Ve sklenici je Clos des Hospices krásně zlatavé s krémovou plností, vláčnou ovocností a fantastickou dochutí s neuvěřitelnou délkou. Rozhodně víno, kterému prospěje dalších 10-15 let zrání v lahvi.
Rod Moreau je již přes dvě stě let nedomyslitelně spjat s vinařstvím v Chablis a patří zde také k rodům nejváženějším. V roce 1814 založil bednář Jean Joseph Moreau z MONTBARD obchodně-prodejní společnost s vínem J. Moreau et Fils. Po více než 150. letech nezávislé existence se v roce 1974 Christian Moreau rozhodl prodat 50% vinařství kanadské společnosti Hiram Walker a následně byly v roce 1985 převedeny i zbývající podíly.
Vinařství J. Moreau et Fils bylo později prodáno obchodní společnosti s vínem Boisset de Nuits Saint-Georges. Mimo prodeje původního vinařství si však rodina ponechala ve vlastnictví nejlepší vinice převážně v polohách Grand Cru, na kterých počínaje rokem 2002 nová společnost Domaine Christian Moreau Pere & Fils postavila svůj úspěch.
Do roku 2002 totiž platila původní prodejní smlouva, která rodinu Moreau zavazovala dodávat hrozny ze svých nejlepších vinic kupcem původního podniku.
V roce 2002 získala rodina Christiana Moreau zpět plné právo na využívání svých vinic pod vlastním jménem. Byla to velmi očekávaná událost pro všechny milovníky velkých vín ze Chablis. Po obnovení rodinného vinařství v roce 2002, kdy doména opět převzala plnou kontrolu nad rodinnými vinohrady staví doména Christian Moreau Pere et Fils staví výjimečnou kvalitu svých vín právě na unikátních viničních polohách. Dnes doména hospodaří na 12 hektarech z nichž je převážná část v polohách Grand Cru: Vaudesir, Valmur, Blanchot, Les Clos a raritou je rodinný monopol Clos des Hospices v rámci Grand Cru Les Clos, který rod vlastní od roku 1904. Je pozoruhodné, že Christian Moreau je druhým největším vlastníkem vinic v poloze Chablis Grand Cru Les Clos, a to přitom pouze s 12 hektary vinic celkem. Vína jsou výsledkem harmonické spolupráce pana Christiana Moreau a jeho syna Fabiena, který je šestou vinařskou generací rodu a prošel mnoha velkými doménami ve Francii i jinde ve světě. Již prvním ročníkem 2002 se dostala Fabienova vína mezi nejlépe hodnocená vinařství z Chablis. Vína, výhradně z odrůdy Chardonnay jsou částečně kvašena na sudech s použitím přírodních kvasinek. Od ročníku 2013 je vinařství plně v biologickém režimu s certifikací. Je zajímavostí, že vinařství s tak malou výměrou je dnes druhým největším vlastníkem vinic v polohách Grand Cru Chablis.
Hlavní parametry
-
Značka
Christian Moreau
- Druh vína z oblasti Burgundska
- Detail ikonocké Chablis & terroir vápencové půdy s mořskými zkamenělinami
- Původ Burgundsko, Francie, Chablis
- Barva bílá
-
Ročník
2023
- Oblast & obec Chablis
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Klasifikace vinice Grand Cru
- Vinice les Clos
- Odrůda Chardonnay
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání v dubových sudech
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Domaine Christian Moreau Père & Fils 26 Avenue d’Oberwesel 89800 Chablis – France
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
