Capezzana „ Ghiae della Furba ” 2020 Toscana IGP rosso 0.75 l
Capezzana „ Ghiae della Furba ” 2020 Toscana IGP rosso 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot a 10% Syrah vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Carmignano - suché
Toto supertoskánské víno začal dělat hrabě Ugo Contini Bonacossi už v roce 1979. Odrůdové složení je Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Velké víno vysoce hodnoceno odborníky z celého světa. Tmavě rubínová barva, téměř neprůhledná. Vůně jemná elegantní, nasládlá, ovocná s náznakem koření. Chuť hladká, plná, velmi vyvážené struktury. Dochuť velmi dlouhá, ovocná - připomínající drobné lesní plody, komplexní.
Velké víno se hodí k důležitým jídlům - červené maso, zvěřina, uzrálé sýry.
Toto supertoskánské víno začal dělat hrabě Ugo Contini Bonacossi už v roce 1979. Odrůdové složení je Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Velké víno vysoce hodnoceno odborníky z celého světa. Tmavě rubínová barva, téměř neprůhledná. Vůně jemná elegantní, nasládlá, ovocná s náznakem koření. Chuť hladká, plná, velmi vyvážené struktury. Dochuť velmi dlouhá, ovocná - připomínající drobné lesní plody, komplexní.
Velké víno se hodí k důležitým jídlům - červené maso, zvěřina, uzrálé sýry.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Název „Ghiaie della Furba“ znamená „oblázky potoka Furba“ – a to není náhoda, neboť réva pro toto víno roste právě na říčních oblázcích podél břehů tohoto toku. Jedná se o jedno z vůbec prvních „supertoskánských“ vín. Po hodině v karafě toto nesmírně komplexní červené víno odhaluje nádherně čisté tóny tmavého ovoce, ostružin a černého rybízu, doplněné o nádechy kávy, hořké čokolády a koření. Víno zaujme svou vynikající strukturou a osobitým charakterem. I když je přístupné již dnes (samozřejmě po nezbytném provzdušnění), stále v sobě skrývá velký potenciál pro další desetiletí.
Vinařství Capezzana a jeho vína mají velmi dlouhou tradici a působivou historii nejméně 1200 let starou. Ve státním archivu ve Florencii se nachází dokument – je to smlouva z r. 804 o nájmu usedlosti, spolu s vinicemi a olivovými háji. Víno se však zde pěstovalo už v předřímské době, cca před 3000 lety.
Usedlost Capezzana, bývalé medicejské panství, je od začátku minulého století v majetku staré šlechtické rodiny Contini Bonacossi. Její vinice jsou součástí jedné z nejmenších DOCG oblastí – Carmignano.
Je zásluhou především právě hraběte Ugo Contini Bonacossi, že se v roce 1975 vrátil vínům této oblasti historický název Carmignano, do té doby to byla jenom podoblast Chianti Montalbano.
Hrabě Ugo se svými dětmi vede vinařství s tou nejlepší filosofií: „věrnost tradici, avšak tradici, která není kamenná, ale v přirozeném pohybu“ … „nesmí se ztratit charakter vína a oblasti, kde se víno vyrábí“ … „tradice je též výsledek četných zlepšení a inovací, které se průběhem času prověřují novými generacemi vinařů. Jsem přesvědčen, že je naší povinností hledat stále lepší způsoby výroby vína, tak jak se to vždy dělávalo a jak nám to dnešní technika a technologie umožňuje“…
Klíčovou postavou, která přivedla Capezzanu k mezinárodnímu úspěchu, byl Ugo Contini Bonacossi. Díky jeho vedení se Capezzana zaměřila na produkci špičkových vín, která odrážejí toskánský terroir. Ugo přivedl do vinařství své děti a vnuky, kteří dnes pokračují v rodinné tradici s velkou vášní a respektem k přírodě i historii. Umožnili vinařství zavést ekologické postupy a biodynamické techniky ve vinicích, čímž posílili kvalitu a autentičnost produkce. Mezi současné klíčové osobnosti patří jeho dcera Benedetta Contini Bonacossi, která přináší do vinařství moderní pohled na marketing a přitom zachovává respekt k rodinnému odkazu.
Vinařství Capezzana a jeho vína mají velmi dlouhou tradici a působivou historii nejméně 1200 let starou. Ve státním archivu ve Florencii se nachází dokument – je to smlouva z r. 804 o nájmu usedlosti, spolu s vinicemi a olivovými háji. Víno se však zde pěstovalo už v předřímské době, cca před 3000 lety.
Usedlost Capezzana, bývalé medicejské panství, je od začátku minulého století v majetku staré šlechtické rodiny Contini Bonacossi. Její vinice jsou součástí jedné z nejmenších DOCG oblastí – Carmignano.
Je zásluhou především právě hraběte Ugo Contini Bonacossi, že se v roce 1975 vrátil vínům této oblasti historický název Carmignano, do té doby to byla jenom podoblast Chianti Montalbano.
Hrabě Ugo se svými dětmi vede vinařství s tou nejlepší filosofií: „věrnost tradici, avšak tradici, která není kamenná, ale v přirozeném pohybu“ … „nesmí se ztratit charakter vína a oblasti, kde se víno vyrábí“ … „tradice je též výsledek četných zlepšení a inovací, které se průběhem času prověřují novými generacemi vinařů. Jsem přesvědčen, že je naší povinností hledat stále lepší způsoby výroby vína, tak jak se to vždy dělávalo a jak nám to dnešní technika a technologie umožňuje“…
Klíčovou postavou, která přivedla Capezzanu k mezinárodnímu úspěchu, byl Ugo Contini Bonacossi. Díky jeho vedení se Capezzana zaměřila na produkci špičkových vín, která odrážejí toskánský terroir. Ugo přivedl do vinařství své děti a vnuky, kteří dnes pokračují v rodinné tradici s velkou vášní a respektem k přírodě i historii. Umožnili vinařství zavést ekologické postupy a biodynamické techniky ve vinicích, čímž posílili kvalitu a autentičnost produkce. Mezi současné klíčové osobnosti patří jeho dcera Benedetta Contini Bonacossi, která přináší do vinařství moderní pohled na marketing a přitom zachovává respekt k rodinnému odkazu.
Hlavní parametry
-
Značka
Capezzana
- Druh toskánská vína neomezená tradičními limity & Supertuscan
- Barva červená
- Odrůda Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Původ Itálie, Toskánsko
- Klasifikace původu IGT & IGP
- Zrání Barrique, v dubových sudech
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
14,50 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
EU Distributor
Capezzana Estate, Via Capezzana, 100 59015, Carmignano Prato, Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
