Brunello di Montalcino Riserva „ Pian delle Vigne vignaFerrovia ” DOCG 2019 Antinori 0.75 l
Brunello di Montalcino Riserva „ Pian delle Vigne vignaFerrovia ” DOCG 2019 Antinori 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sangiovese grosso vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Montalcino - suché
Vigne Vignaferrovia má rubínově červenou barvu s granátovými odstíny. Vůně odhaluje její komplexní a příjemný charakter: tóny kakaa, vanilky a tabáku vedou k náznakům červeného ovoce, zejména černých třešní, švestkové povidla, meruněk a červených pomerančů, což jsou vůně typické pro bobule Sangiovese. Její kytici doplňují balzamové tóny rozmarýnu a šalvěje.
Chuť je živá a příjemná, otevírá se vláčně tóny čokolády a poté se vyvíjí do elegantní a svěží podoby. Dlouhý bohatý závěr nabízí hedvábně sametové dojmy na patře doprovázené tóny červeného ovoce, koření a kakaa.
Komplexní velké víno. Zraje 30 měsíců v dubových sudech.
Vigne Vignaferrovia má rubínově červenou barvu s granátovými odstíny. Vůně odhaluje její komplexní a příjemný charakter: tóny kakaa, vanilky a tabáku vedou k náznakům červeného ovoce, zejména černých třešní, švestkové povidla, meruněk a červených pomerančů, což jsou vůně typické pro bobule Sangiovese. Její kytici doplňují balzamové tóny rozmarýnu a šalvěje.
Chuť je živá a příjemná, otevírá se vláčně tóny čokolády a poté se vyvíjí do elegantní a svěží podoby. Dlouhý bohatý závěr nabízí hedvábně sametové dojmy na patře doprovázené tóny červeného ovoce, koření a kakaa.
Komplexní velké víno. Zraje 30 měsíců v dubových sudech.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | na dotaz do 7 dní |
Víno Vignaferrovia se vyrábí pouze v ročnících s nejlepšími podmínkami, a to z hroznů sklizených na malé, čtyřhektarové (10 akrů) parcele vinice přiléhající k železniční stanici z 19. století, která se nachází přímo v areálu vinařství. Půdu tvoří převážně vápenitý jíl s příměsí drobných kamenů. Toto elegantní a podmanivé víno se vyznačuje hutnou tříslovinovou strukturou, kterou doplňuje svěžest a nádech sladkosti. Prvním ročníkem vína Vignaferrovia byl rok 2004; v letech 2005, 2008, 2011, 2014 a 2017 se toto víno nevyrábělo.
Příznivé klimatické podmínky během vegetačního období v kombinaci s pečlivým výběrem hroznů zajistily, že do sklepa k dalšímu zpracování putovaly plody dokonale celistvé, zdravé a zralé.
Hrozny byly zbaveny třapin, šetrně podrceny a následně přečerpány do nerezových tanků ve tvaru komolého kužele, kde proběhlo alkoholové kvašení. Macerace na slupkách trvala přibližně dva týdny, načež víno přešlo do dubových sudů k procesu zrání.
Fáze postupného a vyváženého zrání probíhala v malých sudech o různých objemech – od 5 hl přes 15 hl až po 30 hl – a trvala déle než dva roky. Víno Pian delle Vigna Vignaferrovia bylo následně 25. května 2022 nalahvováno a před uvedením na trh prošlo dlouhým obdobím zrání v láhvi.
Vinařství Pian delle Vigne se nachází zhruba 6 kilometrů jihozápadně od městečka Montalcina. Panství se rozkládají na ploše 184 hektarů, z nichž 65 hektarů je osázeno vinicemi. Pian delle Vigne je renomované vinařství vlastněné rodinou Antinori od roku 1995. Vinařství je pojmenováno podle názvu zdejšího panství, Pian delle Vigne, což v italštině znamená ""pole vinohradu"". Tento název je odvozen od jedinečné krajiny zdejší vinice. Vinice se rozpínají na ploše 65 hektarů ve výšce zhruba 130 m nad mořem.
Statek se nachází v oblasti Montalcino v Toskánsku, která je proslulá produkcí některých z nejlepších italských vín. Pian delle Vigne se zaměřuje na výrobu Brunello di Montalcino, vína vyráběného výhradně z odrůdy Sangiovese. Víno zraje ve velkých sudech, které zachovávají vynikající integritu bobulí Sangiovese a přidávají charakteristickou eleganci Brunella do vína.
Italské vinařství Antinori má dlouhou a pestrou rodinnou historii, která trvá již po 26 generací. Rodina Antinori vyrábí vína již přes 600 let. Stále však experimentuje na vinicích, ve sklepích, s novými klony vinných odrůd, polohami vinic, ale také s fermentačními metodami a teplotou, s tradiční i moderní vinifikací, druhy dřeva, velikostmi a stářím sudů a samozřejmě se stařením v láhvi tak, aby se jedinečnost a chutnost vín stále zlepšovala.
Příznivé klimatické podmínky během vegetačního období v kombinaci s pečlivým výběrem hroznů zajistily, že do sklepa k dalšímu zpracování putovaly plody dokonale celistvé, zdravé a zralé.
Hrozny byly zbaveny třapin, šetrně podrceny a následně přečerpány do nerezových tanků ve tvaru komolého kužele, kde proběhlo alkoholové kvašení. Macerace na slupkách trvala přibližně dva týdny, načež víno přešlo do dubových sudů k procesu zrání.
Fáze postupného a vyváženého zrání probíhala v malých sudech o různých objemech – od 5 hl přes 15 hl až po 30 hl – a trvala déle než dva roky. Víno Pian delle Vigna Vignaferrovia bylo následně 25. května 2022 nalahvováno a před uvedením na trh prošlo dlouhým obdobím zrání v láhvi.
Vinařství Pian delle Vigne se nachází zhruba 6 kilometrů jihozápadně od městečka Montalcina. Panství se rozkládají na ploše 184 hektarů, z nichž 65 hektarů je osázeno vinicemi. Pian delle Vigne je renomované vinařství vlastněné rodinou Antinori od roku 1995. Vinařství je pojmenováno podle názvu zdejšího panství, Pian delle Vigne, což v italštině znamená ""pole vinohradu"". Tento název je odvozen od jedinečné krajiny zdejší vinice. Vinice se rozpínají na ploše 65 hektarů ve výšce zhruba 130 m nad mořem.
Statek se nachází v oblasti Montalcino v Toskánsku, která je proslulá produkcí některých z nejlepších italských vín. Pian delle Vigne se zaměřuje na výrobu Brunello di Montalcino, vína vyráběného výhradně z odrůdy Sangiovese. Víno zraje ve velkých sudech, které zachovávají vynikající integritu bobulí Sangiovese a přidávají charakteristickou eleganci Brunella do vína.
Italské vinařství Antinori má dlouhou a pestrou rodinnou historii, která trvá již po 26 generací. Rodina Antinori vyrábí vína již přes 600 let. Stále však experimentuje na vinicích, ve sklepích, s novými klony vinných odrůd, polohami vinic, ale také s fermentačními metodami a teplotou, s tradiční i moderní vinifikací, druhy dřeva, velikostmi a stářím sudů a samozřejmě se stařením v láhvi tak, aby se jedinečnost a chutnost vín stále zlepšovala.
Hlavní parametry
-
Značka
tenuta Pian Delle Vigne
- Druh aristokratické toskánské víno Brunello
- Barva červená
- Odrůda typická toskánská odrůda & Sangiovese
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Přívlastek Riserva
- Původ Itálie, Toskánsko
- Oblast & obec Montalcino
- Klasifikace původu DOCG
- Klasifikace vinice víno z jediné vinice Cru & Clos & Single vineyard
-
Ročník
2019
- Zrání v dubových sudech, ležení na lahvi
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
14,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Výrobce
Marchesi Antinori S.p.A Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano Val di Pesa, Florencie, Itálie
